Ելակի - ընկույզ կամ հատապտուղ.

Այնպես որ, դա երկար սպասված ամառային! Եւ դրա հետ ժամանակն է համեղ հատապտուղներ, մրգեր, բանջարեղեն եւ այլ գունավոր կանաչ, որը կապված է այդ տաք օր. Հյութալի խնձոր, gooseberries, currants, ձմերուկ կարմիր, հասած ելակ - այս եւ շատ ավելին է ամեն ամառ, նույնիսկ ավելի գեղեցիկ:

Ելակի - դա ...

Ին շահավետ հատկությունների այս berry կարող է խոսել անվերջ. Միայն այստեղ կա մի հատապտուղ: Վերջին տարիներին ավելի ու ավելի է համաշխարհային ինտերնետում բաց տարածքները կարող եք գտնել մի մեծ շարք հոդվածների եւ հաղորդագրությունների adorned հետ բացականչություն եւ հարցականներով: "STRAWBERRY - հատապտուղ կամ ընկույզ!" Եկեք փորձենք հասկանալ, թե.

Այն փաստը, որ առավել հաճախ տեղի է ունենում մահճակալների եւ բուսական այգիների, եւ կոչվում է «ելակ» է մի անոթ: Բայց իրական Ելակի Մրգային - մի փոքր դեղին ընկույզ, որոնք մակերեսի վրա է համեղ եւ քաղցր pulp.

Ավելին, կա մեկ այլ փոփոխությունն - որ համաժողովրդականորեն հայտնի է որպես ելակ, որոնք, ըստ էության նրա մերձավոր հարազատը: ելակ. Համապատասխանաբար, որ հետեւում է մեկ այլ եզրակացությունը - ելակ չէ նաեւ հատապտուղ:

Օգտակար հատկությունները ելակ

Ին շահավետ հատկությունների այս մրգի (մենք պետք է զանգահարել սահմանված անունը), որ դուք կարող եք խոսել շատ: Առաջին հերթին, հարկ է նշել, որ այն հարուստ է վիտամին C- ով: Ի դեպ, հինգ ելակ պարունակում են նույն քանակությամբ վիտամին C, որպես մեծ նարնջագույն: Բացի այդ, բովանդակությունը վիտամին դա զիջում է միայն կիտրոնի եւ սեւ currants.

Ի լրումն, հատապտուղ, ընկույզ պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, կալիում, կալցիում եւ մագնեզիում: Դա մի աղբյուր antioxidants, որն էապես նվազեցնում է հավանականությունը զարգացող քրոնիկ հիվանդություններ եւ օգնել նվազեցնել քաշը.

Ավելին, ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, եթե դուք պարբերաբար օգտագործել ելակ սննդի համար 8-10 օր 1 բաժակ, կարող է զգալիորեն ավելի ցածր արյան ճնշում, եւ դրանով իսկ զգալիորեն նվազեցնել հավանականությունը զարգացող սրտանոթային հիվանդություն.

Օգտագործման եւ տիրապետման ելակ

Ելակի - ը բավականին քմահաճ հատապտուղ, դա շատ շուտ փչացող. Դա է պատճառը, որ հավաքածուն հատապտղի պետք է շատ զգույշ լինել, ամեն դեպքում ոչ թե հավաքել պտուղները, որոնք պարունակում են որեւէ նշաններ հոտում կամ bruising. Է օգտագործել դա լավ է վերցնել հատապտուղներ, ընկույզ, շագանակագույն, sepals չպետք պոկել - նրանց հետ, դա ավելի լավ է պահվում:

Գրքերի կյանքը ելակ - ոչ ավելի, քան երեք օրվա ընթացքում: Նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել այն հատապտուղների սառը պահեստավորման, լվանում նրանց անհրաժեշտ չէ. Դա ավելի լավ է դնում նրանց վրա Կտորի եւ փաթեթավորված է վակուումային կոնտեյներով, նախապես sprinkled հատապտուղներ կիտրոնի հյութ: Բայց արդեն մինչ օգտագործման, իհարկե, որ պտուղը պետք է մանրակրկիտ լվացվեն: Ելակի լավ է պահվում է սառնարան, իսկ թե կորցնում է իր օգտակար հատկությունները: Մինչեւ սառեցման հատապտուղների պետք է լվանում, եւ կտրել նրանց դուրս տերեւների.

Ուտել ելակ պտուղ լավագույնս է, երբ թարմ: Հիշատակության են արժանի, որ այդ հատապտուղներ են բավականին լուրջ allergen. Դա է պատճառը, որ դա անհրաժեշտ է օգտագործել ծայրահեղ զգուշությամբ, հատկապես փոքր երեխաներին եւ հղի կանանց.

Մի քանի հետաքրքիր փաստեր մասին ելակ

• Գիտնականները ապացուցել են, - օրական սպառումը ելակ զգալիորեն ամրապնդում է իմունային համակարգը:
• Ներկայությունը յոդի ելակ փոխհատուցել դրա դեֆիցիտին է diet.
• ելակ - մի մեծ diuretic.
• Այն ելակ պարունակում են նյութեր, որոնք ունեն հիանալի ասեպտիկ եւ հակաբորբոքային հետեւանքները.
• Ելակ - բաղադրիչը, որը խորհուրդ է տրվում ներառել է դիետայի մարդկանց համար տառապող շաքարախտի.
• ելակ եւ դրանց հյութը հիանալի չորացրած մաշկը, մաքուր մաշկի rashes, ինչպես նաեւ օգնել ազատվել պեպենների եւ տարիքային բծերը.
• Որոշ երկրներում եւ հայտարարում է նոր միտում ուտում ունրիպե ելակ. Նրանց մարինացվ եւ soaked է տարբեր օշարակների.
• Ելակի 88% ջուր.
• Ելակի Ուտում օգնում է ուղեղի, ինչպես նաեւ optimizes գործունեությունը նյարդային համակարգի.
• մեծ քանակությամբ antioxidants եւ նյութերի, որոնք կանխելու զարգացումը քաղցկեղի առկա է ելակ.

Եւ, վերջապես,

Ելակ? Ինչ է դա: հատապտուղ կամ ընկույզ. Ինչ էր, եւ անկախ նրանից, թե ամբոխը գիտնականների, այս համեղ միրգ է, թերեւս, չի կարելի: Մի հսկայական շարք օգտակար հատկությունների, դրա պտուղները լավ են երկու թարմ եւ սառեցված, պահածոյացված եւ այլ cooking տատանումները:

Շատ հաճախ, ելակ խորհուրդ են տալիս օգտագործել ավելի հին մարդկանց. Այն փաստը, որ պարունակվող տեղեկատվությունը ելակ նյութերի նպաստում է այսպես կոչված «երիտասարդացման» մարմնի եւ ուղեղի բջիջների. Մի մոռացեք, որ առկա յոդի դրա, որը նույնպես ունի բարերար ազդեցություն մեր մարմնի բջիջների.

Ելակի - այս հատապտուղ, որը, ի լրումն մի հսկայական շարք օգտակար հատկությունների, բայց աներեւակայելի համեղ. Տհաճ հոտ ջեմ, ջերմամշակման ենթարկված մրգեր եւ դրանք, որն ի վիճակի է ցուրտ ձմեռային գիշեր է հիշել ամառային շոգին ու համտեսել թարմ եւ հասունացած ելակ.