Թե ինչ կարող է փոխարինել կիտրոնի հյութ. օգտակար ակնարկներ

Կիտրոնի հյութ - անփոխարինելի գործիք է բազմաթիվ կենցաղային գործերին: Բացի խոհարարություն, կան բազմաթիվ տարբերակներ դրա օգտագործման համար: Օրինակ, մաքրման միկրոալիքային վառարան կամ թեյնիկ է սանդղակի. Բայց ոչ հազվադեպ, կան ժամանակներ, երբ գաղափարը եփել մի բան համեղ, եւ այս ցիտրուսային մրգեր Քանի որ այն հաջողություն կունենա, դա չի եղել ձեռքը. Այս բարձրացնում է տրամաբանական հարց. «Արդյոք հնարավոր է փոխարինել կիտրոնի հյութ այլ արտադրանքը, առանց զոհաբերում համ». Պարզվում է, որ դուք կարող եք ուղղել իրավիճակը մի քանի ձեւերով.

Ի որոշ բաղադրատոմսեր օգտագործել կիտրոնի հյութ.

Ենթադրվում է, որ ամենաարժեքավոր նյութը, որը ունի կիտրոն, այն է `ասկորբինաթթու: Այն ի վիճակի է toning մարմինը, բարելավում է հիշողությունը եւ համակենտրոնացման, ինչպես նաեւ մի միջոց է թիվ մեկ զարգացման բորբոքման որպես օրգանիզմի կամ վարակիչ հիվանդություն. Դա ցածր ջերմաստիճան.

Ինչ վերաբերում է օգտագործման Խոհարարություն, այս ոլորտում կիտրոնի հյութ է նաեւ պահանջարկի եւ սիրո hostesses. Նա լավ է հետեւյալ դեպքերում.

1. Որպես աղցան սոուսով, դա հաճախ մեկն բաղադրիչների կազմի սոուսով:
2. Այն pickling վարունգ կամ լոլիկ.
3. Հարմար է նախապատրաստման ծարավ-հագեցնող խմիչքների.
4. ՄԱՍ Ա ձեւակերպումը ճաշ քսուքներ:

Բարձրացնել համ ընտրված համեմունքների համար միս կամ ձուկ, նախքան վերադասավորելու ապրանքը է ջեռոցում, ապա դա պետք է լցնել մի փոքր քանակությամբ հյութ. Հարկ է նշել, որ կիտրոնի հյութ է միսը ավելի մեղմ հյուսվածք.

Խտանյութ կարող է ձեռք բերել փոխարինման թարմ ցիտրուսային բույս. Այն վաճառվել է շատ մթերային հիպերմարկետներում: Ի տարբերություն մեծ մասը կիտրոնի, նման լուծումը կլինի միշտ ձեռքի, այն պահվում է երկար ժամանակ, եւ համը տարբերվում.

Փոխարինելով կիտրոնի հյութ խմիչքների

Ի թարմ acidic ցիտրուսային պարունակում է գրեթե կեսը RDA վիտամին C- ի Հետեւաբար, դա հաճախ օգտագործվում է պատրաստման «Վիտամին» կոկտեյլների. Բացակայության դեպքում թարմ կիտրոնի դա միանգամայն հնարավոր է փոխարինել նարնջի, մանդարինի կամ թուրինջ: Նրանք ունեն նաեւ իրենց կազմը ascorbic թթու.

Օգտագործումը մրգային հյութեր

Ի նախապատրաստման որոշ ուտեստների, ինչպես նաեւ խմիչքների, կիտրոնի հյութ օգտագործվում է, քանի որ բովանդակության դրան ասկորբինաթթու: Այն կարող է նաեւ ձեռք բերել այլ անալոգային մրգերի: գրեյպֆրուտ կամ խնձորի թթու սորտերի.

Հանգցնել սոդա կոստյում լոռամրգի, lingonberry կամ buckthorn հյութ առանց շաքարի, դուք կարող եք նաեւ օգտագործել հատապտուղ խտանյութեր:

Թե ինչ կարող է փոխարինել կիտրոնի հյութ դեռ. Հիանալի այլընտրանք - հատապտուղներ. Այն վաղուց արդեն հայտնի է այն փաստը, որ նրանք ի վիճակի են ոչ միայն փոխարինել համը այս ցիտրուսային մրգերի, այլեւ հարստացնել ուտեստ վիտամիններով. Հատապտուղ հյութ պարունակում է բազմաթիվ nutrients. Նրանք ունեն բարերար ազդեցություն մարսողություն եւ մաշկի վիճակում: Այսպիսով, հատապտուղների, - մի լավ պատասխան այն հարցին, թե ինչ պետք է փոխարինել կիտրոնի հյութ է բաղադրատոմսը ժելե, Ջեմեր, մրգային սուս, ժելե կամ սոուսով է մսի: Դա կարեւոր է նկատի ունենալ, որ եթե Դուք նախատեսում եք օգտագործել այն մարինադ միս կամ ձուկ ճաշատեսակներ, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել տարբերակը շաքարավազի հետ: Նման նպատակների համար, դա լավագույն ընտրել նռան կամ խաղողի հյութ.

Երբ խոհանոցային ջեմ unsweetened մրգային հյութեր օգնություն է պահպանել բոլոր օգտակար բաղադրիչները, հատապտուղների եւ կատարել ապրանքը ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Նույնիսկ այն բանից հետո երկարաժամկետ պահեստավորման ջեմ կարող է պահպանել իր օրիգինալ հետեւողականությունը եւ շաքար.

փոխարինելու քացախ

Որպես կանոն, բացակայության դեպքում կիտրոնի մի լուրջ խնդրի Աղանդերի պատրաստում տորթերի ու տարբեր քսուքներ: Սակայն հմուտ տնային տնտեսուհիներն վաղուց գտել է ելք, եւ մի անհանգստացեք, երբ ցիտրուսային տանը չէ, եւ չեն վազում է խանութի բերել իրենց սեփական գաղափարները մինչեւ վերջ:

Դուք կարող եք հեշտությամբ փոխարինել կիտրոնի հյութ եւ քացախ. Գրեթե ամեն տուն ունի գինի կամ խնձոր: Այս դեպքում, մեկը կլինի բավարար արվեստ. լ: բնական քացախ.

Ծայրահեղ դեպքում համապատասխան եւ 6% համակենտրոնացման սովորական սեղանի շուրջ: Այն կարող է օգտագործվել կատարելու համար քաղցր կրեմ, եւ աղցան սառը ուտեստների. Քացախ խառնել հետ ձիթապտղի յուղով: Հատկապես համով լրացնելով այն ձեռք բերել, երբ նախապատրաստվում աղցաններ լույս ամռանը. Երբ, օգտագործելով 9% լուծում, ապա խորհուրդ է տրվում ուշադիր diluted ջրով է հավասար հարաբերակցությամբ:

Պայմանական հինգ գդալ քացախ կարող է փոխարինել մի կես բաժակ citric թթու. Այսինքն, այս մեթոդը ապացուցում է, որ ավելի խնայողական.

Օգտագործումը citric թթու

Another հեշտ միջոց է փոխարինել թարմ ցիտրուսային: Նախքան դուք փոխարինեք կիտրոնի հյութ հետ citric թթու եւ անցնել կարգով իրեն, դա անհրաժեշտ է որոշել, թե որ համը դուք ուզում եք ստանալ մի արդյունք ընդգծված, մի ակնարկ թթվայնությունը կամ պակաս հագեցած. Այս լուծումը կախված կլինի Համակենտրոնացման. Համար ստանդարտ 1-ին մարմնավորման: լ: փոշի diluted է տաք ջրի (50 մլ): Բարձրացնել համը ուտեստ եւ տալու թթվայնությունը խորհուրդ է տրվում ավելացնել կես թեյի գդալ խնձորի խնձորօղի քացախ. Երբ օգտագործվում է աղանդերի կարող է diluted citric թթու ու մեղր:

Այն հատկապես հարմար է օգտագործել կիտրոն փոշի, եթե խնդիրն է պատրաստել տնական մակարոնի shugaring: Երբեմն դա նույնիսկ պարզապես բավական է լցնել, նույնիսկ առանց Բացի ջրից:

Թե ինչ կարող է փոխարինել կիտրոնի հյութ նախապատրաստման թթու

Որպես կանոն, թթու ցիտրուսային անփոխարինելի է ավանդական բաղադրատոմսերը հետ պահպանության: Բայց ինչ, եթե դուք չեք ունենա կիտրոն վրա ձեռքը, եւ վազում դեպի խանութ դա շատ ուշ. Թե ինչ կարող է փոխարինել կիտրոնի հյութ, երբ խոհանոցային մարինադ համար բանջարեղենի. Մի մեծ այլընտրանք է նույնը քացախ. Լավագույն փոխարինողներ դառնալ գինի, սեղանի կամ խնձորի. Լավ տարբերակ է օգտագործել միրգ քացախ. Նման լուծումը ոչ միայն պահպանում է հաճելի, ոչ սուր հոտ, բայց նաեւ կարող է բարձրացնել առողջությունը:

Ավելին, որոշ մրգային բաղադրատոմսը տորթեր եւ այլ աղանդերի գրավիչ է նաեւ թույլ է տալիս օգտագործել citric թթու փոխարեն քացախ. Բոլոր դուք պետք է ավելացնել մի քանի թեյի գդալներ, նախքան ավարտելուց նախապատրաստումը խմոր:

եզրափակում

Ստացվում է, որ կան բազմաթիվ եղանակներ շտկելու իրավիճակը, եթե տունը չէր, մի կիտրոն: Իմանալով, թե ինչ դուք կարող եք փոխարինել կիտրոնի հյութ, դուք կարող եք դուրս գալ գրեթե միշտ: Որոշ դեպքերում, անալոգային արտադրանքը ոչ միայն ի վիճակի է տալ անմոռանալի բույր եւ համ ուտեստ, այլեւ պահպանել բնօրինակ որակի բաղադրիչների, ինչը կարեւոր է նրանց համար, ովքեր սովոր են պատրաստել հոգին:

Այսպիսով, փոխարեն նորմալ փոխհատուցման գործառույթը, դուք կարող եք ստանալ նոր համային համադրությունը: Երբեմն, սակայն, որ պատասխանները այն հարցին, թե ինչ պետք է փոխարինել կիտրոնի հյութ առանց կորստի ճաշակի, է ոչ այնքան: Բացի այդ, երբեմն դա պահանջում է հատուկ vymeryat կոնցենտրացիան եւ համամասնությունը, ոչ թե փչացնել համով ուտելիք եւ դարձնել այն acidic. Սակայն այս ամենը գալիս է փորձի հետ: