Հիշելով ֆիզիկան, թե ինչ է կոնկրետ ջերմային ջրի.

Ձոն մեկն է առավել զարմանալի նյութերի. Չնայած տարածված եւ համընդհանուր օգտագործման, դա մի իսկական առեղծված բնության. Որպես մեկը միացությունների թթվածնի, ջրի, դա կարծես պետք է բավական ցածր բնութագրեր, ինչպիսիք են եռման կետ եւ սառցարանային կետ, շոգին գոլորշիացում եւ մ. Պ. Բայց դա տեղի չի ունենա: Մենակ հզորությունը ջրի, չնայած ամեն ինչի, չափազանց բարձր է:

Ջուրը կարող է կլանել մեծ քանակությամբ ջերմության, նա գրեթե չի ջեռուցվում, - սա իր ֆիզիկական հատկանիշները: Տեսակարար ջերմունակությունը ջրի բարձր է, քան կոնկրետ շոգին ավազի մասին հինգ անգամ, եւ տասն անգամ երկաթը: Հետեւաբար, ջուրը բնական coolant. Նրա գույքը պահել մեծ քանակությամբ էներգիա է դարձնում այն հնարավոր է հարթել դուրս տատանումները ջերմաստիճանի վրա Երկրի մակերեւույթին, եւ հարմարեցնել ջերմային պայմանները ողջ աշխարհում, եւ դա տեղի է ունենում, անկախ սեզոնի.

Այս եզակի սեփականությունը ջրի հնարավորություն է տալիս դրա օգտագործումը որպես coolant արդյունաբերության եւ տանը: Ի լրումն, ջուր, ընդհանուր առմամբ, մատչելի եւ համեմատաբար էժան հումք:

Ինչ է նշանակում ջերմային հզորությամբ: Քանի որ մենք գիտենք, որ ընթացքի թերմոդինամիկա, ջերմային փոխանցում միշտ տաք սառը մարմնի. Սա ներառում է անցում չափով ջերմության եւ ջերմաստիճանի երկու մարմինների, լինելով նրանց բնորոշ պետություն ցույց է տալիս ուղղությունը փոխանակման: Ընթացքում ջերմային փոխանակման, օրինակ, մետաղյա մարմինը հավասար ծանրությունից ջրի նույն նախնական ջերմաստիճանների մետաղի փոխում է իր ջերմաստիճանը մի քանի անգամ ավելի շատ ջուր.

Եթե մենք ընդունում այն պոստուլատը հիմնական հայտարարության թերմոդինամիկայի - երկու մարմինների (մեկուսացված մյուսների), երբ շոգ փոխանակման ոք չի տալիս, իսկ մյուսը ստանում է հավասար քանակությամբ ջերմության, պարզ է դառնում, որ մետաղական եւ ջուրը բոլորովին այլ ջերմային հզորությունը:

Այսպիսով, ջերմային հզորությունը ջրի (կամ ցանկացած նյութ) - մի միջոցառում կարողությանը նյութի տալու (կամ ստանալու) որոշակի քանակությամբ ջերմության ընթացքում սառեցման (ջեռուցման) մեկ միավորի ջերմաստիճանի.

Հատուկ ջերմային մի նյութ է համարվում գումարը ջերմության պահանջվում տաքացնել միավորը այս նյութի (1 կգ) 1 աստիճան:

Գումարը ջերմության կամ կլանված մարմնի կողմից, հավասար է արտադրանքի արժեքների կոնկրետ ջերմային, զանգվածային, եւ ջերմաստիճանի տարբերությունների. Այն չափվում է կալորիաներով: Մեկ ջերմաստիճան - մասնավորապես գումարը ջերմության, որը բավարար է տաքացնել 1 գ ջրի հաշվով, 1 աստիճանով: Համեմատության համար նշենք, հատուկ ջերմային օդում - 0.24 Cal / գ ∙ ° C, կավահող - 0.22, երկաթ - 0.11, սնդիկ - 0.03.

Որ ջերմային հզորությունը ջրի չէ անընդհատ. Աճող ջերմաստիճանը 0-ից մինչեւ 40 աստիճանով մի փոքր կրճատվել (- ից 1.0074 է 0.9980), իսկ մյուս բոլոր նյութերի ջեռուցման գործընթացի, այս բնորոշ ավելանում: Բացի այդ, դա կարող է նվազեցնել աճող ճնշման (խորը):

Ինչպես հայտնի է, ջուրը ունի երեք համընդհանուր պետություն հեղուկ, պինդ (ICE) եւ գազանման (գոլորշու): Այս դեպքում տեսակարար ջերմունակությունը սառույցի է մոտ 2 անգամ ցածր է, քան ջուր. Սա է ջուրը, ի տարբերություն այլ նյութերի, հատուկ ջերմային արժեքների, որոնք չեն տարբերվում է ամուր եւ հալած պետության: Որն է գաղտնիքը:

Այն փաստը, որ սառույցը ունի բյուրեղային կառուցվածքը, որը ոչնչացվել է ջեռուցման միանգամից. Որ ջուրը պարունակում է փոքր սառցե մասնիկներ, որը բաղկացած է մի քանի մոլեկուլների կոչված ասոցիացված: Երբ ջեռուցվում ջուրը մասը ջերմային էներգիայի համար ծախսվում է ոչնչացման ջրածնային պարտատոմսերի այդ կազմավորումները. Սա բացատրում է անսովոր բարձր ջերմային հզորությունը ջրի. Լիովին միջեւ կապն իր մոլեկուլների են ոչնչացվել միայն այն ժամանակ, անցման ջրի մեջ գոլորշու.

Տեսակարար ջերմունակությունը ջրի պատրանք է ջերմաստիճանի 100 ° C չէ, շատ տարբերվում է սառույցի ժամը 0 ° C. Այս անգամ հաստատում է այն կոռեկտության այս բացատրության: Որ ջերմային հզորությունը գոլորշու, քանի որ շոգին սառույցի, հիմա է հասկանում շատ ավելի լավ է, քան ջուրը, որի համար գիտնականները դեռեւս չեն համաձայնեցված: