Ուտելիք եւ Խմիչք, Գինիներ եւ ոգիները
Իգական հորմոնները գարեջուր - Իրողություն, թե հորինվածք Օգտակար հատկությունները, կոմպոզիցիա եւ գարեջրի վարկանիշները
Կան բազմաթիվ խոսակցություններ այն մասին, որ փրփուր արբեցնող խմել, որ գարեջուր է թերագնահատել վարկանիշ այլ ոգելից խմիչքների. Ամենա երկյուղալի ուժեղ կեսը հասարակության իգական հորմոնների գարեջուր. Բայց դա անհրաժեշտ է տարբերել ճշմարտությունը ից առասպելների:
Հիմնական հումք է արտադրության գարեջուր hops. Այն պատկանում է սեռ flowering բույսերի եւ պատկանում է ընտանիքին Կոնոպլյովի:
Ֆիտոէստրոգեններ գարեջրի
Քիմիական բաղադրությունը գարեջրի մեջ ներառում է 8-prenylnaringenin: Այս նյութը պարունակվում է ելունդների hops եւ պատկանում է դասի phytoestrogens: Estrogens են իգական սեռական հորմոնների, հենց այստեղից ու գնաց այդ բոլոր Սարսափելիներ.
Որ hop ներկա մի մեծ տոկոս են կազմում phytoestrogens եւ դրանց բովանդակությունը գարեջուր հասնում երեսուն - վեց milligrams լիտրի: Որոշ փորձագետներ կարծում են, որ դա բավարար է փոփոխությունների հորմոնալ ֆոնի մարդկային մարմնի. Ենթադրվում է, որ hops secretes հորմոններ, ինչպիսիք են progesterone - իգական սեռական հորմոնների:
Փոփոխություններ Մկնիկներ
Փորձեր են կատարվում անգամ կաստրացիայի ենթարկված առնետների եւ մկնիկներ, ունեն միտում ինֆանտիլիզմ:
Այդ փորձերի, այն էր, ապացուցեց, որ semidesyatiprotsentny hop քաղվածք (դոզան 10-30 մգ) կարող էր inducing estrus: Պարզապես տեղադրել - estrus. Ընդ որում, եթե կազմակերպված հոփի քաղվածքն համար մոտ 12 օր, դա հնարավոր է մեծացնել զանգվածը արգանդի եղջերափողի չորս անգամ:
The ազդեցությունը տղամարդկանց եւ կանանց.
Բնականաբար, խմիչքն ունի տարբեր ազդեցություն է տղամարդկանց եւ կանանց. Բանն այն է, որ տարբերության հորմոնների - testosterone եւ estrogen. Այս նյութերի ունեն ուղղակի ազդեցություն ձեւավորման վրա արտաքին սեռական օրգանների եւ ոչ միայն: Տղամարդկանց, շնորհիվ այս հորմոնը զարգացնում է ավելի շատ մկանային ուժ համապատասխան գործիչ եւ խոր ձայն, դեմքի մազերը աճում է:
Կինը, ընդհակառակը, նրա ձայնը ավելի փափուկ, հարթ գործիչ, ոչ մի դեմքի մազերը, եւ ավելի հնազանդ բնույթ: Է պահպանել համար բավարար կանացի 0.3-0.7 մգ էստրադիոլի, եւ քանի որ այն առաջացնում է կնոջ մարմինը: Բայց գարեջուր պարունակում է մեծ դոզան estrogenaktivnogo կապով.
Գարեջուր տղամարդիկ վնաս:
Իգական հորմոնները գարեջրի, իհարկե, այն է, իսկ տղամարդկանց մարմնի այն չի կարող ազդել: Դառնալ տեսանելի, այսպես կոչված Feminization ախտանիշներ: Դրանք ներառում են աճ կրծքի գեղձերի, առաջադեմ pelvis, մկանային թուլությունը (նկատի ABS, սկսած այս գարեջուր ստամոքս հայտնվի): Շատ տղամարդիկ կորցրել սեռական ցանկությունը, կարողություն նվազում:
Բացի այդ, շատ փորձագետներ կարծում են, որ գարեջուրը ազդում տեստոստերոնի մակարդակը արյան մեջ: Հյուրատետր բռնի, ակտիվ, ուժեղ առաջնորդ, մի մարդ է ցածր քանակությամբ testosterone, որը փոխարկվում է ապատիկ եւ ծույլ ներկայացուցիչ ուժեղ սեռի, որը կարող է միայն otlezhivat կողմն է ձեւակերպել դիտելով հեռուստացույց. Ապա հաճախ հայտնվում դյուրագրգռություն եւ moodiness.
Անկախ նրանից, թե գարեջուր վնասում կանանց.
Իգական հորմոնները գարեջուր եւ թույլ սեռի բացասական ազդեցություն ունենալ: Կարող է սկսել բարձրացնել արգանդի, աճում է էպիթելի է արգանդի եւ հեշտոցի: Խնդիրները սկսվում են menstrual ցիկլի, իսկ հետո կորցրել է ունակությունը երեխա ունենալ: Estrogen եւ այնքան արտադրվում է մի կնոջ մարմնի ճիշտ քանակով:
Մի հորմոն, որը մտնում է մարմինը հետ միասին գարեջուր, չկա բացարձակապես ավելորդ. Այնպես որ, որեւէ մեկը չի շահում իգական հորմոններ գարեջուր. Ճշմարտություն, թե հորինվածք դեռ պարզ չէ: Մասնագետները այս ոլորտում դեռ շարունակվող բանավեճը մասին.
Մի քիչ պատմություն
Գարեջուր - բավական սիրված խմիչքը շատ երկրներում ամբողջ աշխարհում: Ձավարեղեն, որից գարեջրի խմորման, շատ ավելի զուսպ է, քան խաղող, որից Գինին պատրաստվում ազնիվ. Փրփրակալած ըմպելիք նման մարդկանց, ովքեր բնակվում են երկիրը չափավոր կլիմայական: Չնայած նրան, որ Գերմանիան եւ Ֆրանսիան արտադրանքի եւ գարեջրի, գինու:
Բաղադրատոմսը դասական գարեջուր է հայտնվել Եվրոպայում, ինչ - որ տեղ է միջնադարում: Թեեւ մինչ այդ կան հղումներ խմիչքի հետ նույն անունով. Բայց դա բոլորովին տարբեր ըմպելիքներ հիման վրա հացահատիկի: Կա նույնիսկ մի բանան գարեջուր.
կարեւոր բաղադրիչները
Ինչ-որ տեղ XII դդ գարեջրի բաղադրատոմսը ավելացրել է hops. Այն պարունակում է բազմաթիվ եթերային յուղեր եւ խեժեր. Այս նյութերը տալ գարեջրի պայծառ խորը համը: Hops վերաբերում է նաեւ բնական ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ. Ցանկացած օրգանական մոլեկուլների սկսում են ստորացնել, երբ զուգակցվում թթվածնի, եւ hops զգալիորեն slows է գործընթացը:
Կան բարեգործական հատկությունները գարեջուր. Երկրորդ կարեւորագույն տարր, որը հիմքն է գարեջրի մի ածիկ. Նա մի արդյունք հացահատիկի մշակման (գարեջուր գարի օգտագործվում է առավել հաճախ): Այն ունի շատ օսլա, եւ դա հայտնի է, որ մեկը հիմնական աղբյուրներից էներգիայի. Ի գործընթացում բողբոջում եգիպտացորենի օսլա քայքայվում մեջ թեթեւ sugars, հատկապես maltose.
Սկսենք հացահատիկի soaked եւ ստեղծել ջերմոցային էֆեկտ, երբ հացահատիկի sprouted, չորացրած նրանց, եւ միայն այժմ ածիկ պատրաստ է օգտագործման համար brewing. Սա է հիմնական բաղադրիչ է wort, որը կարող է թափառել.
գերակշռող միֆ է
Այժմ դուք կարող եք լսել, բավական հաճախ, որ արտադրողները գարեջրի փոխարեն բնական հումքից են ավելացվել է եփել որոշ փոշու. Այն փաստը, որ շատ եվրոպացի գարեջրագործներ գնել ածիկ, հիմք են փոշու. Ոչ բոլոր գործարան սահմանված է աղալու համար սարքավորումների, դա շատ ավելի հեշտ է գնել պատրաստի հումք արտադրության համար:
Հակում խմիչքը նկատմամբ գարեջուր
Աստիճան փրփուր խմիչքը հայտնվել հետ կապված կյանքի խմորիչ: Այս միկրոսկոպիկ fungi կարող են գոյություն ունենալ որպես թթվածնի եւ թթվածնի ազատ միջավայրում. Եթե խմորիչ չունի մուտք դեպի թթվածնի, նրանք արտադրել ethanol, եւ եթե նրանք ստանում են թթվածին, որոնք ակտիվորեն բազմապատկման: Թե ինչպես է ոգելից խմիչք, ապա դա կախված է խտության wort եւ խմորիչ որակի. Ի դասական ստանդարտ գարեջուր բերդի միջակայքերը - ից չորս հինգ տոկոս: Այն ուժեղ beers ոչ ավելացված ալկոհոլ: Արտադրության համար այս խմիչքը, օգտագործելով հատուկ խմորիչ strains.
Ոչ իգական հորմոնները գարեջուր չի դադարում իր երկրպագուներին. Դա դեռ մեկն է ամենատարածված ըմպելիքներից աշխարհում. Այն արտադրվում է գրեթե բոլոր երկրներում, եւ շահավետ հատկությունները գարեջուր միայն մեծացնել իր ժողովրդականությունը:
Որտեղ գնալ մի համեղ գարեջուր.
խմել երկրպագուները կարծում են, որ առավել համեղ եւ արտադր փրփուր բելգիացիների. Բոլոր ամսագրեր, որոնք հրապարակում գարեջուր գնահատականը, ապա խորհուրդ է տրվում գնալ Բելգիայում. Այս երկրում կա մի պաշտամունք գարեջուր Այստեղ արտադրում է ավելի քան վեց հարյուր ապրանքանիշներ այս ալկոհոլային խմիչքի. Յուրաքանչյուր մարզ ունի իր սեփական բացառիկ ապրանքանիշը:
Նաեւ այն ունի աշխարհահռչակ Չեխիայի գարեջուր. Գնալ դեպի Չեխիայում եւ չի փորձում որեւէ բազմազանություն մի բնական հայհոյանք. Չեխերը գարեջուր անբաժանելի մասն է կյանքի, եւ նրա արտադրության, նրանք շատ լուրջ է: Այնպես, որ այս պետության չկա անճաշակ սորտերի. Դուք կարող եք փորձել ամեն ինչ:
Անգլիա, նույնպես, հեռու է վերջին տեղը վարկանիշում արտադրողների գարեջուր. Դա եղել է այստեղ, որ ժամանակն սկսեց եփել աշխարհահռչակ Գեր եւ հնդկական գունատ el. Ցանկացած քաղաք այս պետության, դուք հեշտությամբ կարող եք գտնել մի հարմարավետ փաբը, որտեղ դուք կարող եք վայելել մեծ բազմազանություն եւ բարձր որակի փրփուր: Դուք պետք է սկսել հայտնի բրիտանական ale, որը հանդիսանում է գոհար շրջանում ամբողջ անգլիական գարեջրի տեսականու:
Այս երեք երկրները են առաջնորդները գարեջրի արտադրության, սակայն դա չի նշանակում, որ այլ երկրներում սա խմիչք է ստորադաս որակի. Հիմնական բանը, ժամանակ համտեսում - չեն չափազանցել այն եւ յիշեմ վտանգների մասին ալկոհոլի.
Similar articles
Trending Now