Ինչպես եփել պուդինգ

Ներկայությունը է օսլա ստիպում է, որ բավական է մի համեղ ուտեստ սննդարար, բայց դա պահպանում մասը nutrients եւ վիտամինների. Դա է պատճառը, մի լայն դոնդող տեսակների ավելացվել են մանկական ընտրացանկից, եւ առկա են չափահաս սեղանին, ովքեր տառապում ստամոքսի հիվանդությունների (տասներկումատնյա աղիքի խոց, գաստրիտ):

Ինչպես եփել պուդինգ մարդիկ գիտեր ժամանակ առաջին փորձի աճող մշակաբույսերի. Ընթացքում եղել են ցորենի, տարեկանի, վարսակ, եւ նույնիսկ ոլոռ: Անունը, այս ուտեստ է ստացել բառի «թթու», քանի որ այդ օրերին մեր նախնիների, դա եղել է պարենային ապրանքների fermented կաթ խմորում: Հին rusichi կերակրում դոնդող մոխրագույն, շագանակագույն երանգներ, քանի որ այն պատրաստվել է decoction հացահատիկային (օսլա հիմնված սկսեցին պատրաստել դա ոչ այնքան վաղուց), եւ հեռացնել ավելորդ acid, սկսեցին ավելացնել ջեմ, մեղր եւ օշարակ է հատապտուղներ:

Պատշաճ կերպով պատրաստված դոնդող ունի բուժիչ հատկությունները եւ գերազանց համ. Այն ամենը կախված է նրանից, որ եփում այս ուտեստ.

Ինչպես եփել ավանդական պուդինգ

Եփել պուդինգ օսլա հիմնված - բիզնես է, որը տեւում է շատ քիչ ժամանակ. Նրա պատրաստում (առաջին մեկ) տեւում է մի քանի օր: Դուք ցանկանում եք փորձել.

Թե ինչպես պետք է եփել ժելե ներկան մենք սովորել է հայտնի գրքի նվիրված Տնային տնտեսություն "Domostroy":

• Հացահատիկի, որը մանրացված եւ լրացնել ջրով (գաղջ): Մենք թողնել տաք տեղ խմորման համար.
• Որպեսզի համ ապագայի դոնդող ավելի նուրբ ու հաճելի, դուք կարող եք ավելացնել թթված կաթ (մի քիչ): Այդպիսի խմորում fermented կաթ արտադրանքը վերջին մոտ երկու օր:
• Արդյունքում խառնուրդ անհրաժեշտ է դատարկել եւ թող կանգնեն:
• Դեն վերին հեղուկ շերտը, թողնելով հաստ, որից կարող է բարկանալ եւ դոնդող:

Հարկ է նշել, որ հենց առաջին տեսակի մարմելադ չէին տարբերվում քաղցրությունը: Եթե պուդինգ էր եփում վարսակի ալյուր, նա կերակրում է կաթով, եթե ամեն տարեկանի կամ ցորենի հետ ջեմ կամ մեղրի. Սիսեռ մարմնացումը ժելե էր կերել մսով սոուսով. Մեկ - մեկ, որ դոնդող պատրաստել այնպիսի խտությունը, որ մենք ունեցել են կտրել նրանց դանակով. Փորձեք այն, դա, իրոք, անսովոր եւ համեղ!

Թվում սորտերի բուժիչ դոնդող վարսակի ալյուր օպցիոն տանում:

Ինչպես եփել պուդինգ եւ վարսակի ալյուր

• Վերցրեք կեսը լրացնել փաթեթ եւ զտած ջուր վարսակ (տաք, խաշած) այնպիսի ձեւով, որ այն ընդգրկում է հացահատիկի մասին երեք մատները. Թողնել երկու օրով souring:
• Զտել, առանձնացնելով ուռած հացահատիկ:
• Ձեռք բերված հեղուկ (ottsezhenny) պետք է դրվի կրակի, եռում շարունակական ակտիվացմանը.
• Երբ մակերեսի մեր ուտեստների մենք սկսեցինք է գլորում առաջին փուչիկը, հեռացնել ջերմության ուտեստ եւ pours ավարտվել ժելե տաք ձեւով խորը ափսեների.
• Դնում է սառնարանի համար ամբողջական պնդացման

Սեղանի վրա, մի տեսակ դոնդող պատրաստված վարսակ են ծառայել, սովորաբար կաթի հետ:

Բացի այդ, պարզ բաղադրատոմսեր համար մարմելադ, ժելե, կան բարդ:

Ինչպես եփել պուդինգ բարդույթ

Մենք պետք է (մեկ ծառայելով):

• լոռամրգի (15 գ)
• հապալաս (15 գ)
• շաքար (v. ժբ)
• օսլա (կամ) tsp)
• Կաթ (150 մլ)

Եփել պուդինգ հետ CRANBERRIES եւ անհատապես `ից հապալաս.

• Հաշվի առնելով, որ խորը ծածկել ամանի մեջ, լցնել առաջին լոռամրգի Kiselny քաշը եւ սպասել, մինչեւ այն thickens.
• Վերէն լցնել մի քիչ սառեցված հապալաս զանգված:
• Մենք տալ ժամանակ Հերիք մեր բարդ ուտեստների.

Հիմա այն կարող է կտրել մեջ մասերում եւ ծառայում է կաթով:

Մեկը առավել համեղ եւ առողջ խմիչքների համար երեխաների մի պուդինգ Կաթի, որը մեծ ուտեստ համար նախաճաշի կամ կեսօրից խորտիկ:

Ինչպես եփել կաթի պուդինգ

Մենք պետք է:

½ լիտր կաթ

օսլա (2 ճաշի գդալ)

շաքարավազ (2 ճաշի գդալ)

վանիլային (ըստ ցանկության եւ համ)

Օսլա, որը խառնվում շաքարով ու մի քիչ կաթ ցեղատեսակի (խաշած cooled): Սառը հեղուկ կկանխի ձեւավորմանը lumps մեր ուտեստ.

Մենք դնում կրակի վրա կաթը եւ երբ այն սկսում է եռալ, կամաց - կամաց լցնել the diluted օսլա խառնուրդ, չմոռանալով ակտիվանալ անընդհատ:

Հայտնվելը փուչիկների վրա մակերեսի նշանակում է, որ ուտեստը պատրաստ է. Այժմ դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ վանիլին եւ լցնել մի mug. Որ ժամանակ սառեցման ըմպելիքների թաղանթի չի ձեւավորվել, կարող է լինել թույլ շաղ ժելե շաքարը.