Կոկտեյլներ տանը: յուրօրինակ է ցույց տալ, երեւակայությունը

Կոկտեյլներ փորձագետները կոչ են անում խմիչքներ, որոնք խառը կանոններով ոչ ավելի, քան հինգ բաղադրիչների, չհաշված բազմաթիվ լրացուցիչ բաղադրիչներ փոքր doses. Կոկտեյլ - ստեղծագործական ազատությունը եւ թռիչքի տարօրինակ է ոչ միայն պրոֆեսիոնալ բարմենների, այլեւ որեւէ խոհարարը, ով ցանկանում ենք համեղ եւ օրիգինալ ուտեստ ձեր ընտանիքի կամ ձեր ընկերներին.

Է ստեղծել կոկտեյլներ տանը, դուք պետք է հիշեք, որ իրենց կազմը այնքան բազմազան է, որ ոչ մի բուֆետապան չի կրկնի բոլոր առկա բաղադրատոմսերը կյանքի համար. Այնուամենայնիվ, կան մի քանի արտադրանք, որոնք մաս են կազմում օրիգինալ խմիչքների գրեթե միշտ, առաջին տեղում է սառույցը պատրաստված զտած ջուր կամ ոչ-Գազավորված, թափանցիկ, պղպջակների ազատ, համեր եւ odors. Երկրորդը բաղադրիչ, որն օգտագործվում է պատրաստել մեծ քանակությամբ կոկտեյլների, փորձագետներն ասում են, շաքարի օշարակ - բոլորն էլ կարող են պատրաստել իրենց սեփական, այն, արձակում է մի լիտր եռացող ջրի մի կիլոգրամ շաքարավազ:

Ի լրումն ապրանքների, ովքեր ցանկանում են սովորել, թե ինչպես պետք է պատրաստել կոկտեյլներ տանը, եւ պետք է օգտագործել հատուկ սարքավորումներ - ոչ թե որպես բարդ, որպես պրոֆեսիոնալ բար սարքավորումների, բայց, այնուամենայնիվ, հարմարավետ եւ օգտակար: Դուք պետք է mixer եւ shaker, չափիչ կոնտեյներով եւ բար քամիչ, եւ լավ ճաշատեսակներ - ակնոցներ տարբեր չափերի եւ չափերի, գդալներ, գդալներ, խորհուրդների, դանակների համար կտրում եւ մաքրման մրգեր, փայտե ջարդել է Mash անանուխին կամ այլ խոտաբույսեր, եւ սեղմեք մեքենան կամ սառույց գագաթը.

Եկվորները բար իսկապես հավատում եմ, որ ալկոհոլային կոկտեյլներ պատրաստել տանը պարզ. Ըստ էության, այս գործընթացը, իհարկե, բարդ չէ, սակայն, պահանջում է որոշակի հմտություններ, հասկանալու չափերի ճշտության չափումների եւ ջանքերի ակտիվացմանը: Հետեւաբար, պետք է ձեռնարկվեն անմիջապես վիրտուոզ բազմաբնակարան tiered կառուցվածքի, որը դուք չեք տեսել կանգնած իր սիրած բար, ավելի լավ է սկսել ինչ - որ բան ավելի տարրական, որովհետեւ, օրինակ, մի կոկտեյլ »Cosmopolitan»: Այս խմիչքը շատ պարզ է, բայց չափազանց ինքնատիպ է, եւ դրանով ձեռք բերել ամբողջ աշխարհում ժողովրդականությունը: Շատերը նկատել է գրավիչ տեսքը - ծառայել «կոսմոպոլիտ» է մի Մարտինի ապակի, շատերը իր ցնցող համ, բայց պետք է գնահատել այն մեկը, կամ մյուսը կարող է անել միայն մի կոկտեյլ է իրենց սեփական. Այսպիսով, պատրաստման համար ըմպելիքների է պահանջվում: citric օղին (50 մլ), լիկյոր «Cointreau» (20 մլ), կիտրոնի հյութ (10 մլ) եւ լոռամրգի հյութ (30 մլ): Բոլոր բաղադրիչները, պետք է խառնել, լցնել մի բաժակ եւ զարդարի հետ մի կտոր կիտրոնով:

Եթե դուք ցանկանում եք զարմացնել ձեր ընկերներին ինչպես ինչ - որ բան օրիգինալ եւ համեղ, կարող է պատրաստել ցանկացած հայտնի կոկտեյլների տանը, օրինակ, հայտնի «երեկո Martini», որը, ինչպես հայտնի է, պետք է դուր Ջեյմս Բոնդի հերոսի ցիկլի Ռոմանովի Yana Fleminga: Ըմպելիքների պահանջում Martini (50 մլ), Օղի (50 մլ), Ջին (150 մլ.) Եւ լիկյոր «Lillet» (50 մլ): Բոլոր բաղադրիչները, որոնք լցվել է դառնում shaker, լրացրեք մանրացված սառույցի եւ թափահարում (չշփոթել): Bond ավարտվել է ըմպելիք, որը լցվել է գինու բաժակ կամ մի բաժակ եւ զարդարված պարույրի կիտրոնով:

Այն մեծ ժողովրդականություն էր վայելում, եւ արտադրանքը, ինչպիսիք են կաթի թափահարում տանը: Դուք կարող եք խոհարար այն ինքներդ, եթե դուք ուզում եք ինչ - որ բան համեղ, կամ երեխաների համար պետք է դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա նախաճաշը, ինչպես նաեւ կատարել ցանկացած յուրահատուկ ծննդյան օրը: Որովհետեւ այդպիսի ըմպելիքների պետք է հոգ տանել թարմ մրգերի (բանան, նարինջ, կիտրոններ), մածուն (30 մլ) եւ կաթի (100 մլ.): Երկու բանան խնդրում ենք մաքրել, կտրել մի քանի կտոր եւ սառեցնել: Blender, լցնել կաթ, մածուն, թարմ քամած կիտրոնի հյութ (1 ժամ. L.) cooled բանան. Վերջնական խառնուրդ հարած է հաստ փրփուր կարող է լցվել Ակնոցներով, զարդարել նարնջագույն շերտ կամ պաղպաղակ գնդակներ է համապատասխան նախասիրությունների փոքր համտես: Այս ըմպելիքը, ինչպես բոլոր մյուս կոկտեյլների տանը պետք է համալրվել է մի ծղոտե.