Հարսանեկան Մենյու: խորհուրդներ եւ հնարքներ

Նորապսակների համար ժամանակ նախընտրական հարսանյաց անհանգստություններից - առավել սթրեսային ժամանակ իրենց կյանքում միասին սկսում. Ընտրելով հագուստ, ռեստորան ամրագրում, պատրաստում տարբեր ցուցակների այցելությունների մասնագետների ոլորտում անցկացման տոնակատարությունները եւ կազմելու ընտրացանկերում կարող է չնվազեցվել հավասարակշռության վիճակից, նույնիսկ առավել խաղաղ ու չենթարկվող մարդիկ խուճապ.

Ի դեպ, անհանգստանալու մասին, թե ինչպես կարելի է կատարել հարսանյաց մենյուն, չարժե այն. Հաճախ, ժամանակակից զույգերը տալ այս առումով չափազանց շատ ուշադրություն, որի արդյունքում մի սեղան կոտրում է գերժամանակակից խոհարարական հրճվում է մի վիճակի է գնահատել, ոչ բոլոր հյուրերին, որոնցից շատերը հետեւորդները ավանդական դիզայնի վրա. Այնպես որ, առաջին բանը, դուք պետք է նայենք համար, երբ ընտրելով ուտեստների համար տոնական սեղանին, - սա նրանց հագեցում եւ համատեղելիությունը: Դա ոչ թե անհրաժեշտ է իրականացնել փորձեր դնելու մեջ բաժանել ու աղցաններ, որ դուք չեք փորձել. Տեղադրել ձեր գրազ դասականների, մի քիչ լրացնելու իր ժամանակակից միտումները եւ հոգ տանել գեղեցիկ նախագծված, եւ կատարյալ մենյուն համար հարսանիքի սեղանին պատրաստ.

Միակ բանը, որ, իրոք, արժանի ուշադրություն, դարձնելով ցուցակը ուտեստների, դա ընդհանուր ճաշակի եւ նախասիրությունների հյուրերի: Եթե նրանց թվում կլինեն մարդիկ, որոնց նախասիրություններում արտացոլված դուք անտեղյակ, ստուգել նախօրոք, եթե կան նրանց մեջ հետեւորդներ իսլամի, ինչպես նաեւ ծոմ է պահելու քրիստոնյաներին ու հավատարիմ բուսակերներ: Եթե այդպիսիք կան, այդ թվում, ձեր հյուրերի չի հիշում, որ հարսանեկան մենյու պետք է ներառի մի քանի ճաշատեսակներ, որոնք ես կարող եմ վայելել ու ձեր «ոչ ստանդարտ» հարազատներին եւ ընկերներին: Վերջապէս, մենք չենք պետք է ապավինել մի բան է գոհացնել բոլորին, առանց բացառության, քանի որ համ նախընտրությունները հիսուն կամ նույնիսկ մի քանի հարյուր մարդ է բավականին դժվար է համատեղել մեկ մենյու տարբերակը.

Որ ստանդարտ սկզբունքը գումարը հաշվարկելիս սննդի համար մենյուի է հարսանյաց սեղանի հետեւյալն է. Համար յուրաքանչյուր չափահաս, պետք է լինի առնվազն մեկ կիլոգրամ սննդամթերքի, կարող է լինել նույնիսկ մի քիչ ավելի, քանի որ եթե տոն կլինի երկար, հյուրերը պետք չի զգում անհարմար է հանկարծ ամայի սեղանին. Առավել պետք է լինի շատ թեթեւ ու աղցաններ - նրանք վերցնել ոչ պակաս, քան կես կիլոգրամ վերը սահմանված, 250 գ. ունեն միս, 300 գր. զարդարի այն. Նաեւ հարսանեկան մենյու պետք է ներառի 100-150 գր. թարմ մրգեր յուրաքանչյուր հյուրի, եւ այդ նույն գումարը ջերմ խորտիկների. Երբ ընտրելով բաղադրիչների համար աղցան, հաշվի առնել, թե ինչպես նրանք կարող են մնալ թարմ, քանի որ եթե խրախճանքը կտեւի Օրվա մեծ մասը, նրանցից շատերը, մինչեւ տարեվերջ այս ժամանակահատվածում, նրանք չպետք է հրճվում հյուրերին իր տեսքը եւ ճաշակի.

Հավասարապես կարեւոր է, որ ընտրությունը ալկոհոլային խմիչքների, որոնք կընդգրկվեն հարսանյաց ցանկի մեջ: Ինչ վերաբերում է որակի եւ գնի, ամեն ինչ կախված է չափի բյուջեից, սակայն դա չպետք է ընդունել բացարձակ կասկածելի ալկոհոլ, կամ առաջիկա տոնակատարությունները ռիսկերի դառնալու է հավաքական ուղեւորություն դեպի մոտակա հիվանդանոց: Ինչ վերաբերում է տեսակի խմիչքներով, որ ավանդաբար յուրաքանչյուր խմելու մարդ վերցված առնվազն մեկ շիշ հոգիների, գումարած երկու շիշ գերազանցող այդ գումարի համար յուրաքանչյուր 10 հյուրերին: Թիվն շիշ գինի եւ շամպայն, որը ներառում է հարսանիքի մենյուն, սովորաբար հաշվարկվում է հիմք ընդունելով 3-4 շիշ շամպայնի համար 10 հյուրերի եւ 1 շիշ գինի յուրաքանչյուր կնոջ, գումարած 2 շշերի Այդ գումարը գերազանցող յուրաքանչյուր 10 հյուրերին: Բայց ամեն դեպքում, հիշեք, որ դա ավելի լավ է, մի քիչ ավելի սպիրտ եւ վերցնել ձեզ հետ այն բանից հետո, տոնակատարության քան շտապելով ձգտում Սուրհանդակ, ով առաջադրվել է մոտակա խանութի համար անհայտ կորած շշերի:

Cake for wedding սեղանի ցանկից պետք է պատվիրել նախապես, եւ նախընտրում է թեթեւ տարբերակը, ինչպես նաեւ ցածր յուղայնությամբ սերուցք, քանի որ այդ ժամանակ իր ներկայացման հյուրերի ծախսել է սեղանի զգալի քանակությամբ ժամանակ. տորթ քաշը հաշվարկվում է որպես 2-2,5 կիլոգրամ յուրաքանչյուր 10 հյուրերին: