Շիլա համար ձկնորսության, թե ինչպես պետք է եփել.

Ձկնորսները - դա բավականին նախաձեռնող ազգ, որը մշտապես փնտրում է նոր լուծումներ տալու համար բռնում մեծ ձուկ.

Պատշաճ կերպով եփում շիլա համար ձկնորսության հրում լավ եւ ամուր է պահում կարթ. Ինչպես եփել շիլա ձկնորսության. Նախքան պատրաստվում ուտելիք է ձուկ պետք է որոշի, թե ինչ նպատակով է դա կլինի եփել - ի համար angling եւ խայծ. Յուրաքանչյուր «եփում» brewed է իր սեփական ճանապարհով, եւ ոչ թե սխալվել, դուք պետք է հավատարիմ մնալ խորհրդով փորձառու ձկնորսների կամ հստակ հրահանգների: Ինչպես եփել շիլա համար ձկնորսության, դուք կսովորեք, թե այս հոդվածում.

Գարի շիլա steamed

Kasha ձկնորսություն Գարի պատրաստել հետեւյալ գարեձավար լցնել տաք ջուր է տոկոսադրույքը 1: 2, որտեղ երկու-երկու ջրի մեջ: Դնում է մի քիչ կրակի եւ ակտիվանալ երբեմն. Հետո ձավարեղեն կլանել ջրի բաք, որը հանվում է կրակի եւ փաթաթված մի սրբիչ.

Վարսակի շիլա բաղադրատոմսեր

• Flakes. Վարսակի ալյուր խաշած կաթ, առանց Բացի աղ եւ շաքարավազ կեսին: Ապա մի քանի petals են հրել են որսալ:

• Munk վարսակի ալյուր. Այս Շիլան կատարյալ բռնում սպիտակ ձուկ - երկար ժամանակ պահվում է որսալ եւ չի փոքրանում ավարտվել: Անհրաժեշտ է ձեռնարկել երկու միանման բաժակներ. Նրանցից մեկը պետք է լցված semolina, իսկ երկրորդը լցնել ջրի համար, մի քանի millimeters բարձր է, քան լցնել ալյուր է առաջին ապակու. Ջուրը դնում են կրակի. Եռալուց հետո, դուք պետք է ավելացնել վարսակի ալյուր եւ շաքարավազ (ըստ 1/2 բաժակ ջուր վերցնել ճաշի գդալ վարսակի ալյուր եւ թեյի գդալ շաքարավազ): Հետո կարճատեւ տեղատվություն փրփուր ձեւավորված է մակերեսին. Այժմ դուք պետք է ավելացնել semolina շիլա է հարթ հոսքի, անընդհատ բորբոքում. Հեռացրեք պուդինգ է ջերմության եւ ակտիվանալ, քանի դեռ մինչեւ չի անհետանում չոր հատիկներ. Դրանից հետո այդ ոտնահարում են զանգվածի մի խիտ Ելունդ, գլորում մի սրբիչ եւ թողնել տասնհինգ րոպե: Խոնավանալ մատները բուսական զտված ձեթ, հանել խմոր եւ ավելացնել անիսոն նավթը:

Վարսակի շիլա ձկնորսության համար

Վերցրեք մի բաժակ եգիպտացորենի ալյուր, մեկ ճաշի գդալ ալյուր եւ ցորենի ալյուրի, բոլորն ուշադիր խառը եւ ավելացրել է մասնակի բաժակ ջուր: Այս ամենը լցնել եռացող ջրի ավելի ցածր ջերմության. Ժամը կայքը ավելացրել է, վերգետնյա արեւածաղկի սերմեր, վանիլային կամ վանիլ շաքարի. Աղ ավելացված է աշնանը: Սա կատարյալ շիլա համար ձկնորսության վրա Կարպ.

Շիլա հիմնված կորեկ

Այս խառնաշփոթ բռնել sazanyatnikov: Որակի շիլա եփել բավական խնդրահարույց է. Առավել հաջող բաղադրատոմսը: take-լվացվեն վարսակաձավար, թափել ջուրը հարաբերակցությամբ 1: 3. Պես ջուրը եռում է, որ անհրաժեշտ է միջամտել, քանի դեռ դիլեր չի պղտորվել. Հենց որ աշխուժացում դառնում է դժվար, շիլա փշրել եւ դրվում է յոթ րոպե է ջեռոցում: Պահել զով տեղում:

Շիլա ոլոռ

Pease պուդինգ ձկնորսության պատրաստվում է մի շարք առումներով. Որոշ ձկնորսները պարզապես zaparivayut Թերմոս քանի ճաշի գդալ ոլոռ, պատրաստվածության, մի փոքր գումար արեւածաղկի յուղի եւ drained մի քամոց.

Բայց առավել արդյունավետ է խաշած սիսեռ, որոնք անհրաժեշտ է տեսակավորել եւ մերժել վատ որակը: Դրանից հետո հացահատիկի soaked գիշերում հետ սոդա, որը հիմնված է 1 լիտր ջրի թեյի գդալ ոլոռ: Ապա ոլոռ էին տեղադրված է Կտորի տոպրակի մեջ, որը ամրագրված է մի անցնող, այնպես, որ այն չի անդրադառնում հատակին: Ին առավոտյան սիսեռ լցվել ջրով, որտեղ նա կանգնեց է գիշերը, եւ խոհարար: Յուրաքանչյուր տասնհինգ րոպե, ոլոռ պետք է ստուգվեն առկայության. Պատրաստի ոլոռ drained մի քամոց եւ լցնել վրա, պինդ մակերեւույթի է obsoh.

Գրավելու ձկան անուշաբույր նյութեր, որոնք օգտագործվում են որպես կաթի կամ արեւածաղկի յուղի.

split peas օգտագործվում են ավելի հաջող ձկնորսությամբ: Մոտ 200 գրամ շիլա եւ լցնել Լվացվող ջրի մոտ երեք ժամ: Այնուհետեւ պատրաստել mastyrku: Բարկանալ ոլոռ է նույն ջուրը, որի պնդում է նա: Ջուր ընդգրկում է հացահատիկի մոտ երեք սանտիմետր: Երբ սիսեռ սկսում է բարկանալ, կափարիչը, նվազեցնել ջերմային եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի. Փրփուր, որը ձեւավորվում է այն ժամանակ ճաշ պատրաստելու, չեն հանել, դա հեռու գնալ իրենց սեփական. Շիլա պետք է պարբերաբար իրարանցում, կամ հացահատիկ կարող է այրել: Եթե հացահատիկը հեշտությամբ մանրացված, կափարիչը պետք է հանվի եւ թույլ են տալիս խտացնել որ հեղուկը: Երբ ջուրը անհետացել է մակերեսի շիլա, պետք է ստանալ համասեռ զանգված, որը Երեքով է ձեռք բերել պյուրե.

Այն դարձնել ավելի գրավիչ է mastyrku ավելացնել մի լիքը գդալ մեղր կամ շաքար: Հեռացրեք համաժողովրդական է ջերմության, երբ շիլա սկսվում է squish եւ թող դուրս օդը: Դրանից հետո, այն է, մոտ կես բաժակ ալյուր, մի քառորդ բաժակ ալյուր եւ խառնել մանրակրկիտ. Այնուհետեւ ավելացնել մի քիչ ավելի ալյուր եւ semolina եւ խառնել մանրակրկիտ, ապա լցնել մի փոքր քանակությամբ արեւածաղկի յուղի եւ սկսում sculpting beads, չափը, որը պետք է համապատասխանի այն կեղծիքներով, որը կարող է բռնել ձուկ. Ընթացքում համաձուլվածքներ է գնդակը greased է արեւածաղկի յուղի եւ դրեց այն գործվածքների հատուկ կոնտեյներով. Լամպ պետք է դիմել պարբերաբար մինչեւ թույն, կամ նրանք կարող են հալված հետ կոնդենսատ:

• Monastyrka: Պատրաստել անհրաժեշտ ալեկոծել մինչեւ mushy պետություն պառակտել սիսեռ, իրարանցում, ավելացնել semolina, որ այն ամենը այտուցված: Է խառնուրդի, ավելացնել ձվի սպիտակուց, մի քիչ արեւածաղկի ձեթ եւ հինգ կաթիլներ մեղր.
• Naiulovistaya սիսեռ շիլա: Split peas անհրաժեշտ է գործարան սովորական, լցնել արդյունքում ալյուր ջրի եւ խոհանոցային տասնհինգ րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել semolina, եգիպտացորեն վարսակաձավար եւ բոլորը մանրակրկիտ. Տես է, ոչ այրվել. Երբ շիլա է եփում, ավելացնել խաշած կարտոֆիլի պյուրեով, մի քիչ ձեթ կամ անիսոն:

Խմոր ձկնորսության

• Դասական խմոր. Դա լավ խառնել են խմոր կաթով կամ հատապտուղ հյութ հետ մեկտեղ հումքի ձվի սպիտակ, ավելացնելով, որ բոլոր տեսակի նավթի, մեղր, կատվախոտ, սխտոր, valokordin եւ վանիլի փոքր քանակությամբ: Մոտ հարյուր գրամ վարդակ բացակայող երկու համային կաթիլներ - ավելի ու ավելի ունակ է վախեցնել հեռու ձուկ.
• Ոչ սովո Ö ... խմոր. Կես բաժակ եփած ոլոռ աղալ եւ խառնել 1/2 բաժակ եփած վարսակի ալյուր, ավելացնել ալյուր եւ խմոր հունցել են. Ապա տապակել Նրբաբլիթ քանի րոպե բուսական յուղի. Տրորել ձեռքերն ու տապակել կրկին. Ընթացակարգը կրկնվեց մի քանի անգամ:

Առանց խոհանոցային շիլա

Շիլա համար ձկնորսության, որը չի պահանջում cooking, շատ հայտնի է ձկնորսների: Նրա Խոհարարություն պարզ է, եւ արդյունքը չի կարող երկար. Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր.

• Վարսակի սնունդ. Փաթիլներ լցնել եռացող ջրի մեջ, չորացրած, եւ հրում են մի զույգ lobes.
• Չաչանակ. Այն պատրաստվել ուղղակիորեն վրա ձկնորսական ուղեւորության. Մի փոքր կոնտեյներով է թափել ջուրը եւ լցնել ալյուր ձեւավորել հեղուկ SLURRY: Հետո մի քանի րոպե է սկսել աշխուժացում ակտիվորեն մինչեւ մածուցիկ կպչուն զանգվածի.

Շիլա համար ձկնորսության գարնանը

Գարուն - դա բավականին հեշտ է եւ չի առաջացնում դժվարություններ բեռնաթափման հանդերձում. Այն կարելի է ձեռք բերել խանութի կամ անել դա ինքներդ:

Համար ձկնորսական հանդերձում, որ անհրաժեշտ է օգտագործել ափսե գայթակղություն. Շիլա համար ձկնորսության գարնանը եփած շատ ուղղակի: Դուք պետք է օգտագործել միջին վերգետնյա շիլաներ, նրանք ունեն անհրաժեշտ մածուցիկության եւ մածուցիկություն, որը երաշխավորում է ճիշտ տեղավորել եւ Պրոֆիլակտիկ ջուր, որին հաջորդում է ներգրավելու ձուկ.

• The ամենադյուրին եւ ամենաարագ շիլա բաղադրատոմսը գարեձավար: Մի հարաբերակցության 1: 1 վարձ գարու, եւ ջրի Pshenko պնդել, մոտ քսան րոպե (գարի չպետք ուռուցք, բայց ոչ ճեղք): Որոշ ժամանակ անց, որի արդյունքում Մուշ կարող են ավելացնել մի բաժակ մանրացված կոտրիչ կամ տորթ.

Շիլա ձկնորսական թռչունների սնուցող

Kasha չի փաթեթավորվում եւ օրիգինալ խայծ է, որը նշանակում է sinkers առաքվում են ցանկալի գտնվելու դեպքից. Սնուցող օգտագործվում է տարբեր ներքեւի հանդերձում եւ տարբեր տեսակի nozzles աստղերի.

• Շիլա ձկնորսական սնուցող օգտագործվում է յուրաքանչյուր ձկնորս. Bait լավ խառնուրդ կորեկ ու վարսակի ձավար: Մեկ ձկնորս տեղափոխվել ապակե վարսակի ալյուր եւ 1/3 բաժակ կորեկ ձավարեղեն, որը թափվում է եռացող ջրի մեջ հարաբերակցության 1: 2. Մի քանի րոպե մեջ ապագա շիլա - ավելացրեց կտոր Makukha (մեծ դրա փոշին) եւ վերգետնյա բոված արեւածաղկի սերմերը: Երբ շիլա է եփում, դա անհրաժեշտ է ծածկելու եւ պնդել, ժամ: Նախքան Դուք տեղափոխել են մի ամանի շիլա, դա անհրաժեշտ է յուղել բուսական յուղի հետ: Շիլա ոտնակոխ եւ ցանկացած դեպքում չի աղած.
• Փակ ջրամբար մեծ Pshenko շիլա, եփում ըստ վերը բաղադրատոմսով, բայց պետք է պատրաստ լինենք կատարել մեկ ճաշի գդալ ալյուր.
• Գերազանց խայծը կուլ է մարգարիտ գարի: Է պատրաստել մի բաժակ գարու լցվել է թերմոս, եւ լցնել եռացող ջրի չորս ժամվա ընթացքում: Պատրաստի գարու վարսակաձավար անցել միջոցով Մսաղացներ, խռովվում Makukha փոշու եւ խճաքար տապակած արեւածաղկի սերմերը:
• Cheap շիլա-feeders համար sinkers որը պատրաստված է մի խառնուրդ է վարսակ եւ հացի փշուր. Որպեսզի դա անել, վերցնել մի բուռ վարսակով երկու փշուր է խառնել մի փոքր քանակությամբ ջուր եւ հունցած է հաստ խմոր պետություն: Որից հետո ավարտվել է ջախջախել է տեղադրված է սնուցող եւ վերեւից ավելացնել որոշ կորեկ շիլա հետ համային տեսականի. Այս խայծը, բավական է մոտ ութ casts. Իդեալական է bezzatsepnyh եւ պարույր troughs.

Դե, ինչպես պետք է եփել շիլա համար ձկնորսության, դուք արդեն գիտեք. Լավ բռնել!