«Շուկան եւ հասարակական սննդի» ռեստորանը Shouk ին Մոսկվայում

Վերջերս Մոսկվայում կար հաստատությունը նոր ձեւաչափի մի ռեստորան Shouk »շուկան եւ սննդի.» Գաղափարը ստեղծել այնպիսի ինստիտուտներ, Իսրայելի ոճով, այն ժամանակ եկան Մոսկվայի ռեստորաններում Եվգենի Katznelson, ովքեր արդեն զգալի փորձ ունի ռեստորանային բիզնեսում (նա սեփականատերը նման հաստատությունների որպես «խորանին», «եղբայրներ Karavaevi», - «Chagin»):

Հատկանիշներ Սրճարան "առեւտրի եւ հանրային սննդի»

Հիմնական առանձնահատկությունն այս հաստատության այն է, որ այն չի գործում, քանի որ նորմալ սրճարանում, որտեղ յուրաքանչյուր հյուր (կամ ընկերությունն) գտնվում է առանձին սեղանի շուրջ, ընտրել ճաշատեսակներ են ընտրացանկից, եւ ապա մի որոշ ժամանակ, այն սպասում է ուտեստների պատվիրված.

Այստեղ, ամեն ինչ արվում է ոճով Իսրայելի suka (շուկայական), որտեղ այցելուն կարող է ընտրել իրենց համար իրենց սիրած կերակուրներով, վճարել դրա համար, եւ գնալ տուն: Բայց դուք կարող եք նաեւ մնալ մեկում երկու խոշոր երկար սեղանի ընկերության պատահական այցելուների եւ համտեսել ճաշատեսակներ պատվիրված է սրճարանում ից ցանկի մեջ: Բազմաթիվ հյուրեր են գալիս այստեղ գնել մի տուն է ավանդական հրեական քաղցրավենիք, թթու վարունգ, հաց եւ այլ goodies, սիրելի է սրտի ցանկացած բնակիչ Իսրայելի.

ներքինը

Ներսում ռեստորանում Shouk «շուկայի եւ հասարակական սննդի» - ի ոճով suka: Այն գտնվում է մի փոքրիկ սենյակում, որը բաժանված է երկու սենյակներից, որոնցից մեկը հանդիսանում է, այսպես կոչված, «շուկա», որտեղ ամեն ինչ կնճռոտ հետ shelves հետ արտադրանքի, իսկ մյուսը `մի սրճարանում. Է shelves ցուցադրվել ավանդական իսրայելական մթերքները: hummus, թահին, սմբուկ, թթու խոշոր շշերի, հացի, կոտրիչ, muffins, waffles, սուրճի, թեյի եւ այլ արտադրանք.

Սրճարան ունի երկու մեծ երկար սեղան, որի հյուրերը բարձր stools, մուգ փայտից: Որտեղ դուք կարող եք գտնել հաճելի ուղեկիցները, կամ հանգստանալ է մեծ խումբ ընկերների. Բացի այդ, կան մի քանի փոքր սեղաններ, նախատեսված է մի փոքր շարք հյուրերի, բայց նրանք սովորաբար միշտ զբաղված: Սենյակ ունի նաեւ մեծ վաճառասեղանների, որի հետեւում կան մի քանի համանախագահները `այստեղ կարելի է նաեւ տեղավորել հյուրերին:

Ընթացքում տաք ամիսներին, իսկ հաստատությունը ասված է ամառային կտուր, որտեղ կան հինգ սեղաններ, որոնց ետեւում նույնպես ունեն տարբերակը մնալ:

Խոհանոց եւ բար

Ուտեստներ հրեական եւ միջերկրածովյան խոհանոց կարելի է պատրաստել մի սրճարանում »եւ սննդի շուկայում». այս ռեստորան մենյուն ծառայում պայմանականորեն բաժանված է չորս անվանակարգերում `« Ավանդական խոհանոց »,« ծովամթերք »,« Steak եւ ծովում »եւ« Աղանդերի »:

Է «ավանդական խոհանոցի» ներկայացրել է բնորոշ իսրայելցի խոհանոցի ճաշատեսակներ, որոնցից մի քանիսը կարող են նախապատրաստված այստեղ եվրոպական ձեւով: Այնպես որ, այստեղ դուք կարող եք համտեսել kebabs տավարի Մարոկկոյի պանրի Shakshuk, hummus, այրված սմբուկ մածուն եւ Salsa, բուրգեր հետ սմբուկ եւ լոլիկ, բուրգեր սոուսով «Բլյու Չիզ», մի չիզբուրգեր հետ ձվի, falafel, շոգեխաշած ծաղկակաղամբ հետ tehina:

Նաեւ այստեղ դուք կարող եք համտեսել իրական Իսրայել shavarmu որի անունը, թեեւ ծանոթ է մեզ հետ ներդաշնակ shavermoy կամ shawarma, սակայն իրականում նման չէ այս ուտեստ. Shavarma - փափուկ տորտիլլա, որը լցոնած մեկի առաջարկվող տարբերակների համար toppings (մսի patties, falafel, ծովամթերք, հավի): Բնօրինակը առաջարկը ցանկի մեջ են նաեւ իսրայելական ապուր "Վան-Tan» եւ շնիցել »Գօգօ Riko»:

Ից «Սթեյք եւ ծով» ներկայացրել է բազմաթիվ ճաշատեսակների, որոնք միավորել բաղադրիչների, ինչպիսիք են միս եւ ծովամթերք. Սակայն, ինչպես եւ «ծովամթերք», ապա խորհուրդ է տրվում փորձելու հայտնի ջերմ աղցան calamari եւ այծի պանիր, եւ խորոված calamari եւ ծովախեցգետին, նրանք պատրաստ են այստեղ, ըստ նախնական բաղադրատոմսով:

Դեսերտ, դուք կարող եք ընտրել ինչ - որ բան է ավանդական հրեական քաղցրավենիք, ինչպիսիք են «Salabi» հետ cherry, sorbets կամ «տապիոկա» կանաչ պիստակներ:

Է սրճարանում «Market եւ սննդի» ունի լավ ընտրություն գինու - այս խմիչքը բերված մասերում աշխարհում, եւ դրա գինը սկսվում է 1000 ռուբլի, մեկ շիշ:

հյուր Reviews

Որ եղել է սրճարանում «The շուկայի եւ հասարակական սննդի», բազմաթիվ այցելուներ ասում են, որ իրենք ձեւավորվել այս հաստատությունում խառը տպավորություն է թողնում: Առաջին հերթին, դա պայմանավորված է իր ձեւաչափով, ոչ ավանդական մի պարզ Ռուսաստանի քաղաքացի: Սակայն, հյուրերը գտնել եւ շատ դրական պահերի ձեր հանգիստը, այս սրճարանում. Առաջին հերթին, որ այցելուները շուկա եւ հանրային սննդի "գոհ է, որ սա, որտեղ դուք կարող եք փորձել անսովոր ուտեստների հրեական խոհանոցով, ինչպես նաեւ ձեռք բերել արտադրանքը, բնորոշ է Իսրայելի շուկայում, որը հեշտ չէ կարելի է shelves տեղական խանութներում:

Բազմաթիվ հյուրեր վայելել հանգիստ մթնոլորտը, որ տիրում պատերի ներսում սրճարանում. Որտեղ դուք հեշտությամբ կարող եք հանդիպել նոր մարդկանց, կամ ունենալ լավ ժամանակ է աղմկոտ ընկերության հին ընկերների. Ծառայություն, հյուր վերանայում, կա նաեւ մի պարկեշտ մատուցողներ հաստատությունները առավելագույնի հասցնել արդյունավետ եւ ուշադիր յուրաքանչյուր հյուրի միշտ կարող ասել, ցանկացած ուտեստ եւ ընտրել առավել համապատասխան հիման վրա անհատական ճաշակի եւ նախասիրությունների հաճախորդին:

Հասցեն հիմնարկի եւ ռեժիմ շահագործման

Սրճարան "" The շուկայական եւ սննդի ծառայություններ "կարելի է հետեւյալ հասցեով. Մոսկվա, Veskovsky նրբ 7. Այն գտնվում է մոտ կայարանի մետրոյի կայարանի« Մենդելեւյան » եւ« Novoslobodskaya »մոտ, ռուսական պետական հումանիտար համալսարան.

Այն բաց է ամեն օր առավոտյան ժամը 8-ից մինչեւ 11-ին: