Tales of վաղեմի ժամանակներում: Wedding loaf - մի բաղադրատոմսը համար բաղադրատոմսով

Բավարարել մեր սիրելի հյուրերին աղ ու հացով, - հնագույն ավանդույթի սլավոնների: Մինչեւ հիմա, այս գեղեցիկ սովորությունը պահպանվել է հետխորհրդային տարածության, եւ շատ հաճախ նկատվում է որոշակի տոների եւ հատուկ առիթներով: Հաց - խորհրդանիշն է կյանքի, մեծահոգության, ջերմությամբ, հյուրասիրությամբ: Աղ - մարմնավորում է ընկերասիրության, անկեղծության, ուրախությունը հանդիպման (Ռուսաստանում, օրինակ, այն միշտ էլ եղել է թանկ, եւ վերաբերվում է այն նշանակում է, որ սեփականատերերը կիսվել ամենաթանկը նրանք ունեն): Սա է իմաստը այս ավանդույթի. Հատկապես նշանակալի էր ծիսական համար հարսանիքների.

Loaf հարսանիքին

Երբ հարսանեկան թխում նկանակները, մի բաղադրատոմսը նրանք փորձել են վերցնել այնպես, որ մի առանձնապես համեղ հաց, քաղցր, հյութեղ. Ի վերջո, այնքան ավելի հաջող նա գնաց, այնքան ավելի բարեկամական, ամուր, որ այն պետք է դառնար նոր ընտանիք: Propechonny ուշադիր, մի կարմիր ընդերքը համեղ եւ ոգելից բույրով, adorned հետ բարդ նախշերով, նա ուղեկցում է երիտասարդ եկեղեցու եւ հանդիպել է խոնարհվել ձեռքում ծնողների վրա շեմին տանը, որտեղ ամուսինը բերեց իր նեղացումը: Ավելին, հարսանեկան նկանակ բաղադրատոմսը ուներ գաղտնիք. Այն է, հաճախ է խմոր էր դրել հուշադրամ: Եւ եթե նա կարող է քաշեք մեկին արական սեռի հյուրերի, որոնք շնորհվում A Kiss Հարսը. Եւ եթե մի կտոր է իր իր կնոջ համբուրում է հարսին. Դե, ես բախվել մեկի նորապսակներին - որ կարող է պետք է համբուրել հյուրերին իրենց: Պարզվել է, զվարճալի, զվարճալի, զվարճալի է, որ, իհարկե, համահունչ ընդհանուր տրամադրությունը հարսանիքին.

Թխել միասին: բաղադրատոմսը №1

Եւ այժմ ավելին մասին, թե ինչպես պատրաստել հարսանեկան հացերը: Բաղադրատոմսը առաջին. համար անհրաժեշտ խմոր: 1 կգ ցորենի ալյուր, խմորիչ - 50 գ, կաթ - 200-250 գ, կարագ - 75 գ շաքար - 150-200 գ, ձու - 1 հատ, աղ - թեյի գդալ .. Կաթ փոքր - ինչ ջերմ, ավելացնել խմորիչ եւ մնացած բաղադրիչները եւ հունցել խմոր: Լուսաբանել այն եւ դրեց 2 ժամ է մի տաք տեղում: Երբ զանգվածը ծավալների ավելացումն, հարվածել եւ կրկին թողնել այն մեկ այլ կես ժամ: Ապա վերադառնալ տողով. Դրանից հետո, հեռացնել գունդ, roll մեջ գնդակ վիճակում, եւ դրեց մաքուր սրբիչ, տալիս rasstoyatsya. Եթե դուք պետք է որոշակի քանակությամբ է հարսանյաց հացերը, բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս աճող թվով ապրանքների կիսով չափ, եւ այլն: Ապա դուք պետք է կատարել խմոր համապատասխան ձեւը `առանձնացնելով մի մասը դրա համար ձեւավորում.

Այս նպատակով, հարմար նման խորհրդանիշներ: horseshoes, rings, կարապներ, սրտերը. Ընդհանուր առմամբ, ձեւավորում է հարսանիքի , մի բոքոն - մի նուրբ հարց է, որ դա պետք է հաշվի առնել նախապես. Գործիչներ vyleplivayutsya համար նախատեսված այս քննության. Եւ մակերեսի վրա հաց, դուք կարող եք սեղմում են ծաղիկներ, տերեւներ, stalks, թռչունների, ծաղկում. Այն մնում է կցված գործիչներ, քսուք բոքոն ծեծի են ենթարկել ձու եւ թխել ջեռոցում մինչեւ պատրաստակամության ջերմաստիճանի 240 աստիճանով: Ծառայել է բոքոն ասեղնագործած սրբիչ կամ անձեռոցիկով էլեգանտ գեղեցիկ. Հաճախ դա կապել ժապավեններով ու ծաղիկներ:

Թխել միասին: բաղադրատոմսը №2

Թե ինչպես կարելի է դարձնել Հարսանեկան մի բոքոն ուրիշ. Մի նոր դեղատոմս անհրաժեշտ է: ալյուրի 8 Ակնոցներով կամ մի փոքր ավելի մեծ (850 g-1 կգ), չոր խմորիչ - 20-25 գ, կարագ - 100-120 գրամ, կես բաժակ կաթի 10 ձու, 6 բաժակ շաքարավազ, 50 գրամ աղ, համ 1 կիտրոն եւ մի թեյի գդալ դարչին: Հունցել խմոր եւ պատրաստել: Ընտրեք մասը ձեւավորում, զգալի մասը բոքոն վիճակում: Քանի որ ձեւավորում հյուսել braids, ձեւը տերեւների, եւ այլն, կցել այն մակերեսի հացի. Թողնել այն միջոց է բարձրացնել, ապա խոզանակ հետ, ձու եւ թխել:

Զվարճալի հարսանիքը, եւ թող ձեր նկանակ կլինի առավել գեղեցիկ եւ համեղ!