Առավել թանկ պանիր է աշխարհում

Պանիր - եզակի արտադրանքը. Այն ունի հին պատմություն: Հնագիտական ապացույցները ցույց է տալիս, որ մարդիկ սովորել եփել պանիր նաեւ մինչեւ սկզբից մի նոր դարաշրջան:

Մեր օրերում, որոշ cheeses ունեն առասպելական գումար: Դժվար է բացառիկ անվանել ամենաթանկ պանիրն է աշխարհում, քանի որ գինը մի որոշակի տեսակ կախված է բազմաթիվ գործոններից: Այս հոդվածում մենք նայում տեսակի պանիր, որի արժեքը չի ներառում են շրջանակի ամենաթանկ սննդի աշխարհում.

Pula

Առավել թանկ պանիր է աշխարհում միշտ չէ, որ պահանջվում է ունենալ գերազանց համ, համը եւ որակի. Պատահում է այնպես, որ այն գինը tag պայմանավորված է նոսրություն բաղադրիչների եւ շատ համեստ չափով արտադրանքի մեկ տարվա ընթացքում: Ի պանրի լողավազան նման մի պատմություն: Այն արտադրվում է Բալկաններում ից ոչխարի կաթից: Արտադրողի ասում է, որ արտադրությունը մեկ կիլոգրամի պանրի տեւում է 25 լիտր կաթ, եւ նա էշերի, եւ կաթ, որը հարմար է արտադրության մի լողավազան, կան միայն մի քանի հարյուր է ամբողջ Սերբիայում:

Արժեքը, այս պանրի կարող է լինել ավելի մեծ, քան $ 1,250 մեկ կիլոգրամի: Նրանք, ովքեր եղել են բախտ է վիճակվել համտեսել պանիր, լողավազան, մի բան, որը նա ունի նուրբ համ եւ շատ նուրբ հյուսվածք.

Էկզոտիկ պանիր Moose House ֆերմա

Մեկ այլ տեսակ պանիր, որն անպայման դիմել երկրպագուների էկզոտիկ արտադրանքի Շվեյցարիայում: Նրա ազատ արձակումը բավական է մի քիչ, մոտ 200 կգ մեկ տարվա ընթացքում: Սա, իհարկե, ազդում է նաեւ գինը:

Է գնել մեկ կիլոգրամ պանիր, կարող է լինել ոչ պակաս, քան $ 1000 1 կգ, որը դնում է նրան, որ սկիզբ սահմանի նամականիշի առավել սուր delicacies. Դարձնել առավել թանկ պանիր պատրաստված Moose կաթ. Այս դեպքում, գնային ուժի եւ երկար կթի գործընթացի շուրջ երեք ժամ, եւ որ արտադրում է պանիրը կարող է լինել միայն որոշակի ժամանակներում տարվա. Կենդանիները պահվում են հատուկ ֆերմայում, ուտել էկոլոգիապես մաքուր սննդամթերք:

ոսկի Stilton

Դասարանի Stilton սիրում շատ դատավորներին, սակայն այն կոչել ամենաթանկ անհրաժեշտ չէ. Մեկ այլ բան է, որ «Stilton Gold»: Նա, իհարկե, կարող է ճշգրիտ պահանջել, որ տիտղոսը «ամենաթանկ պանրի»:

Որից այն կազմում է կաթը, քանի որ նա հասունանում, եւ այն, ինչ համ ունի ոչ այնքան կարեւոր է. Պետք է միայն նայում մի կտոր պանիր, պարզ է դառնում, թե ինչ է պատճառը, որ գինը $ 1,000 մեկ 1 կգ. Կառուցվածքը այս պանրի գալիս հիմա ուտելի ոսկի եւ ոսկե լիկյոր:

Չեդեր «Վիկե Farms»

Կարող եք պատկերացնել, որ ամենաթանկ պանիրն է աշխարհում, - սա սովորական չեդդեր. Բայց տեսակ «Վիկե Farms» հատուկ.

Իր կառուցվածքը կա ազնիվ սպիտակ գետնասունկ, եւ սա լուրջ հայտ հաջողություն. Արժեքը, 1 կգ պանիր է ավելի քան $ 440:

Լրացուցիչ ամյա Բիթին

Այս նուրբ բազմազանությունը պաշտել բազմաթիվ սիրահարներին պանիր. Դրա գինը չի եղել այնքան մեծ է. Բայց մի անգամ պանրի ստեղծողի Հոնգ Կոնգ-ից գնել է այս փաթեթում պանիր եւ ուղարկեց նրան հասուն. Դա տեղի է ունեցել 1997-ին, իսկ վաճառքը Extra Հին Beatty սկսվել է միայն 10 տարի անց. Այսօր այս պանիրը վաճառվում է փոքր քանակությամբ եւ միայն ճշմարիտ connoisseurs. 100 գր. այս նրբություն կարժենա $ 33:

CACIOCAVALLO Podoliko

Վրա, որոնք պարզապես չեն գնում արտադրողների, ստեղծել առավել թանկ պանիր. Այստեղ, օրինակ, Իտալիայի հարավ, կաթնամթերքի կով breeders ցեղատեսակի համար ամռանը գողանալ նրանց հարել է մաքուր մարզում, որտեղ կովերը կերակրել sweetly ելակ, ելակ եւ կեռաս. Այս հատապտուղ դիետան առաջացնում անսովոր համ կաթ, որն այնուհետեւ փոխանցվող եւ պանիր.

Ուշագրավ է նաեւ այն անսովոր ձեւը ղեկավարները, նման է տանձի կամ հին կաշվե տափաշիշ. Մի կիլոգրամ այս պանրի արժե $ 111:

Հատկանշական է, որ այդ անունը, այս բազմազանությունը իտալերենից թարգմանվում է որպես «Equine պանիր." Է, քան այն պատճառով, գիտի այն արտադրողին. Ի դեպ, ոչինչ անել արտադրության այս պանրի չունի ձի. Բայց երկրորդ մասը անունով «Podoliko» վերաբերում է ցեղատեսակի կովեր, որ կերակրում է քաղցր հատապտուղներ:

հին Ford

Այդ բանավեճը, թե ինչ է ամենաթանկ պանրի, եւ մի տեսակ այծի կաթի. Դա շատ տարբերվում է «եղբայրների»: Որպես կանոն, կաթի ոչխարների եւ այծերի, թթու պատրաստել փափուկ cheeses, որոնք մատակարարվում են սեղանի երիտասարդ: Բայց «Հին Ford" ունի խիտ կառույց եւ նախքան վաճառքի նա տրվում է ժամանակ հասուն է, եւ նույնիսկ ծերացման. Հանուն մի կիլոգրամ այս նրբություն ստիպված է հրաժեշտ տալ մի հարյուր դոլարով:

epuas

Դա չէ, առավել թանկ պանիր, բայց հաստատ մեկը առավել անսովոր. Դասարանի epuas adored Նապոլեոնին իրեն: Այն պատրաստված է ոչ պաստերիզացված կովի կաթից միջոցով անսովոր տեխնոլոգիայով. Ղեկավար պանիր պատված խնձորի կոնյակ կամ Calvados, ապա մեկնել է հասունանալ:

Որպես հետեւանք, ապա ապրանքը վերցնում է մի կայուն տեսակ հոտ, որ շատերը բացահայտ կոչված է անհանդուրժելի գարշահոտություն: Ի Հայրենիք պանիր, Ֆրանսիայում, կան նույնիսկ հատուկ կանոններ, որոնք արգելում իրականացնել այս պանիր քաղաքային տրանսպորտի. Արժեքը, այս պանրի տատանվում է 100-150 դոլարի:

կապույտ մարզաշապիկը

Այս բազմազանությունը ամենաթանկ պանիր. Արտադրել այն Ամերիկայի կաթի մարզաշապիկը ցեղատեսակի կովերի.

Այս ցեղատեսակի է հայտնի, քանի որ այն հնարավորություն է տալիս կաթ բարձր յուղայնությամբ եւ վառ սերուցքային համով: Շնորհիվ այս պանրի ունի հարուստ համ, որը շեշտադրում նուրբ թթվայնությունը ազնվազարմ կաղապար. ֆունտ ղեկավար արժեքը գերազանցում է $ 100:

անխախտ ռեկորդային

Դա պարզ է, որ մակարդակը պանրի գների կարող է տատանվել, կախված սեզոնի, որ գնորդը հեռավորության վրա պանրագործարանի եւ բազմաթիվ այլ գործոններից:

Սակայն այս հարցում կա Անվիճելի առաջատարը: Առավել թանկ պանիր է աշխարհում գնացել է աճուրդում 6,3 հազար եվրո մեկ polukilogrammovuyu գլխին. Հատկանշական է, որ այս լարում արտադրվել է կաթնամթերքի Յիսուս Ansola Juaristas չի պատկանում առավել թանկ, դա սովորաբար վաճառվում է ոչ ավելի, քան 80 դոլար մեկ կգ. Բայց մեկ իսպանական ռեստորանային գնել է ռեկորդային թանկ պանիր գլուխը քարոզչական նպատակներով:

Մեկ այլ ռեկորդ կարելի է անվանել մի պանիր ափսե «Frome Պանիր Pletter», որը վաճառվել է փառատոնի Անգլերեն SOMERSET cheeses ավելի քան $ 3000. Ղովտը ներկայացված է փայտե ուտեստ, մի ներկայացված հավաքածուի նուրբ cheeses.

Մի քանի փաստեր այն մասին, թանկարժեք անսովոր cheeses

Որոշ սորտերի այնքան տարօրինակ է, որ շատ գնորդներ դադարեցնել ոչ միայն գինը: Կցանկանայիք համտեսել պանիր, որը աշխատել է ստեղծման փոշու mites. Բայց որոշ foodies պատրաստ են վճարել մի կտոր milbenkeze բանկում: Արտադրողը պնդում է, որ այս ապրանքը լավ է առողջության համար, եւ հիանալի կանխարգելումն ալերգիայի փոշու. Սակայն, պետք է օգտագործել արտադրանքը միասին հորթ ունեն mites.

Ոչ պակաս անսովոր բազմազանություն Գործը Marzu: Փոքր գլուխը պատրաստված ոչխարի կաթից, իսկ հետո տալիս է ողորմութիւն պանրի ճանճերի. Այդ գործընթացում խմորում ներառում է larvae այս միջատների, որոնք արտադրում enzymes: Ենթադրվում է, որ եթե ներկայացվել պանրի պարունակում է չորացած ճիճուներ, նման ապրանքը հարմար չէ սպառման. Գիտակները նախընտրում են ուտել այն, մինչեւ որ բոլոր կենդանիները պարունակվող ակտիվ է:

Հունաստանի պանիր halloumi համարվում եզակի արտադրանքը շնորհիվ շատ բարձր հալեցման ջերմաստիճանի: Այն կարող է տապակել եւ թխել վրա խորովել. Ոչ մի այլ պանիր, նույնիսկ ամենաթանկ, այդ հատկանիշները չեն տիրապետում: Հունաստանում, halloumi մատուցվում է գարեջրի, գինու, խնձորօղի. Այն պետք է մի խնջույք է եփել են ածուխներով եւ ուտել, մի քիչ շաքարի հետ խորոված քյաբաբ:

Մեկ այլ անսովոր տեսակ Vieux Լիլ. Որը միայն մակդիրներն չեն պարգեւատրվել է պանրի! Այն կոչվում է կծու եւ նույնիսկ գարշահոտ, իսկ փաթեթավորման flaunts մարդուն է գազի դիմակ. Անունը թարգմանվում է ռուսերեն, քանի որ «գարշահոտ թթու." Սակայն, սուր յուրահատուկ հոտը եւ աղի համ չի վախեցնել երկրպագուները անսովոր սորտերի, նրանք պատրաստ են վճարել դրա համար շատ գումար.