Դիետիկ պիցցա - Խոհարարություն տանը: Բաղադրատոմսերը լուսանկարներ

Ti amo Italia! Ti amo la պիցցա Italiana! Որը նշանակում է «ես քեզ սիրում եմ, Իտալիա, ես սիրում եմ քեզ, իտալական pizzas» Թերեւս դա չկա, որ աշխարհում մի մարդ, ով կասի այս խոսքերը, երբ մի կտոր բարակ խմոր հետ համեղ ճաշակի լցոնում է այն: Բայց, ո՜վ Աստուած, դուք dieting! Ոչինչ չի վախկոտ! Դիետիկ պիցցա - մի մեծ ճանապարհ է վայելել իտալական խոհանոց:

Որն է պիցցա

Առաջին բանը, որ գալիս է մտքում է նշել Իտալիայի Ռոման Coliseum, Վենետիկ, Լեոնարդո դա Վինչիի եւ pizza. Այո, այո, պիցցա վրա անդա այդ բոլոր մեծ celebrities եւ տեսարժան վայրերի հնագույն երկրի.

Թե ինչ է պիցցա: Ավանդական իտալական ուտեստ ժառանգաբար - թխած տարբեր միջուկներով է լավագույն թխվածք պատրաստել է հատուկ բաղադրատոմսով խմոր. Կա մի մեծ շարք տեսակների անունների եւ բաղադրատոմսեր pizza - դա «Մարգարիտա» (Մարգերիտա), եւ «Kapritsioza» (capricciosa), եւ «Napoletana» (Napoletana), եւ դիետիկ պիցցա (Dietetica պիցցա), որը, ըստ էության, այսօր, եւ կքննարկվեն:

դիետիկ պիցցա

Ընդհանուր կարծիքով, որ պիցցան - դա լցոնած կալորիաներով համեղ հոտ կտոր խմոր, դա բացարձակապես չի հարմար է օգտագործելու նրանց, ովքեր dieting եւ հետեւում են իրենց քաշը, վաղուց կորցրել է իր արդիականությունը: Քանի որ ասացվածք է գնում », - որից պիցցա է եփել, ուստի այն եւ զանգահարել." Մեր օրերում շատ ռեստորանների վրա մենյուն եւ շատ սիրված պիցցան դիետա, բաղադրատոմսը , որը կլինի իսկական բարիք որեւէ մեկի համար, ով շարունակում է հետեւել գործիչ եւ ակնկալում կալորիա մշտապես.

Հիմք է քննության, մի շարք cheeses եւ համեղ սոուսով - սրանք են այն հիմնական բաղադրիչները pizza. Թե ինչ է օգտագործել որպես թռել, բոլորը միասին որոշում է իր համար: Է դիետիկ պիցցա ապրել է մինչեւ իր անունը, դուք պետք է վերցնել պատասխանատվությունը ընտրության բաղադրիչների եւ դիտարկել որոշ կանոններ դրա նախապատրաստմանը:

Հիմնական բաղադրատոմսը համար pizza դիետայի

Կհանդիպի սննդակարգի pizza! Բաղադրատոմսը նկարներով հստակ ցույց են տալիս, ձգտելով նայիր սկզբունքը դարձնելու այս իտալական ուտեստ.

Հիմնական կանոնը, որ thinner կկարողանա գլորում դուրս խմոր, այնքան քիչ կալորիա դուք կստանաք է արտադրանքի Վերջնական ուտեստ. Ի դեպ, որպեսզի այն «ավելի հեշտ է», դուք կարող եք փոխարինել ցորենի ալյուր է ամբողջ միջուկը:

Պիցցա խմոր դիետան Այն իր մեջ ներառում է հետեւյալ բաղադրիչները:

- ալյուր;

- ձիթապտղի յուղ.

- ջրային;

- աղ.

Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել մանրակրկիտ, ավելացնելով, ջուր փոքր չափաբաժիններով: Այն պետք է նայենք ամուր եւ էլաստիկ խմոր, որը պետք է ուղղում մինչեւ մեջ ամուր գնդակ, փաթեթավորեք պլաստիկ փաթեթավորեք եւ դրվել է ցուրտ կես ժամ: Պատրաստման համար pizzas մեկ ընդհանուր կտոր կտրել պահանջվող գումարը, հեռացնել մնացածը նորից է սառնարան. Roll դուրս խմոր է լավ floured սեղանին:

Վերջնական Պիցցա ընդերքը քայլ է սեղանի վրա դրել հատուկ թխում թղթի վրա է միատեսակ դրվում է այն սոուս, տարածել ցանկալի թռել:

Պիցցա թխվում է ջերմաստիճանի 180 ° C 20-35 րոպե:

Լցոնում կարող է ծառայել ծովամթերք, լոլիկ, աղացած միս կամ Թուրքիան, հավ, եւ նույնիսկ արքայախնձոր.

Մի օգտագործեք համարձակ, օրինակ, սերուցքային սոուսով: Նրա կատարելապես փոխարինել բնական մածուն կամ պարզ տոմատի մածուկ: Դուք կարող եք խոհարար Զարմանալի համեղ, թեթեւ sauce "Pesto»: Որպեսզի դա անել, օգտագործելով blender, խառնել մի փոքր փունջ ռեհան, մի քանի մեխակ են սխտորով, մի բուռ սոճին ընկույզ եւ քառորդ բաժակ ձիթապտղի յուղի.

Recipe Diet Պիցցա թուրքիաի եւ արքայախնձոր

Պիցցա դիետա բաղադրատոմսը որն առաջարկվում է ձեր ուշադրությանը, այն պարունակում է մոտ 180 կկալ մեկ 100 գ

Որպես հիմք այս pizza, դուք կարող եք օգտագործել խմոր, եփում է բազային բաղադրատոմսով: Դեռ դուք պետք է ունենաք:

- աղացած Թուրքիային 150-200 գ.

- բնական լույսը մածուն - 0.5 բաժակ,

- պահածոյացված արքայախնձոր;

- մոցառելլա;

- ձիթապտուղ;

- թարմ ռեհան,

- բալի լոլիկ.

Սկսել, խառնել մածուն աղացած միս եւ թակած ռեհան, մի քիչ podsolite: Հիման վրա է thinly շրջվել խմոր Ներդրեք այս զանգվածը, կտրել մեջ շերտ կամ halves լոլիկ եւ ձիթապտղով, արքայախնձոր, պանիր եւ ռեհան տերեւների. Թխել մի preheated է 180-190 ° C ջեռոցում մոտ 20 րոպե:

Recipe Diet Պիցցա պանրի եւ կանաչի (առանց ալյուրի)

Սա իսկապես դիետիկ պիցցա եփում առանց Բացի ալյուրի. Մեծ աման դուք կարող եք ուտել առնվազն ամեն օր, եւ չի վնասում գործիչ.

Դրա պատրաստման դուք պետք է:

- հնդկահավի դոշ (դոշ) - 450-500 գ

- ձու;

- ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 150 գ

- կանաչի (մանր սոխ, ռեհան, վայրի սուսամբար, համեմ.);

- բուլղարական պղպեղ - 1 pc.;

- ցանկացած ոչ ճարպ պանիր (մոցարելլա, tofu, ricotta, եւ այլն) - 100 գ

համար անհրաժեշտ է սոուսով:

լոլիկ - 4-5 հատ,

- սխտոր;

- թարմ ռեհան,

- աղ.

Թե ինչպես պետք է եփել մի pizza առանց ալյուրի

Սկսելու, պատրաստել սոուս: Որպեսզի դա անել, լոլիկ եւ ռեհան մի blender, խառնել, եփել ցածր ջերմության մինչեւ thickened, անընդհատ բորբոքում. Անցել է masher սխտոր, ավելացնել վերջում, երեք կամ չորս րոպե առաջ հանելով ջերմության.

Դիետիկ պիցցա առանց ալյուրի հիման վրա է «test», որը պատրաստվել է մի խառնուրդ է աղացած միս, ձու, եւ ռեհան: Այդ բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրամասնորեն խառը, դրվում է դրել թխում թղթի վրա, ինչպես նաեւ smoothed: Թխել մի preheated 180 ° C ջեռոցում 10-12 րոպե:

Իսկ հիմքը թխում, պատրաստել լցոնում: Կաթնաշոռ, պանիր, պղպեղ եւ խոտաբույսեր խառնել մի blender.

Պատրաստի Պիցցա ընդերքը խոզանակ հաստ սոուսով եւ պանրով խառնուրդի. Զարդարում ուտեստ կարող է կտրատած լոլիկ, բուլղարական պղպեղ շերտ եւ կանաչ տերեւների. Թխել 180 ° C մոտ 15 րոպե:

Սա պիցցա հարուստ սպիտակուցային, որը օգնում է մեր մարմինը, որպեսզի արագացնել նյութափոխանակության, որն իր հերթին թույլ չի տալիս մեզ ձեռք բերել քաշը. Սա պիցցա շատ համեղ է, ի լրումն, 100 գ պարունակում է ընդամենը 155 կալորիա:

Buon appetito! Bon appetit!