Էլեկտրական Smokehouse: Tips ընտրելու

Որակական կատարումը ապխտած անհնար է առանց օգտագործման հատուկ սարքավորումների. Այսօր, շուկան ներկայացնում է ամբողջ տողը smokehouse, որը գործում է տարբեր սկզբունքների. Մասնավորապես, բաժանվել է մոդելը ծխի ազդեցության, ագրեգատներ հետ ջերմային բուժում եւ այլն: Դ ընտանիքը պարունակում յուրաքանչյուր արտադրողի եւ էլեկտրական smokehouse, որով հարմարության շահագործման եւ հնարավորություն օգտագործել տանը: Սակայն, կան ունիվերսալ սարքեր, շարժունակությունը, որը թույլ է տալիս Ձեզ կատարել մշակման ապրանքների եւ դրսում, եւ ներսում:

Հիմնական Ընտրության չափանիշները

Է սկսել վճռական ուղղությամբ միավորի եւ ապրանքների, որ դուք պատրաստվում են ծխում: Ամենաժամանակակից մոդելները արդյունավետ ծառայելու ձուկ, միս, խոզապուխտ, երշիկ, եւ այլն. D. Այնուհետեւ հզորությունը որոշվում է ապրանքի: Օրինակ, էլեկտրական Smokehouse նախնական մակարդակը կարող է ապահովել միանվագ նախապատրաստումը 2-3 կգ: Ավելի առաջադեմ տարբերակների սպասվող բեռնման 10-15 կգ: Բայց դա կարեւոր է հաշվի առնել, որ այն ծավալը, որը ուղղակիորեն կապված է compactness եւ շարժունության. Որ է զանգվածային կառույց կլինի դժվար է վերցնել մի խնջույք.

Մեկ այլ կարեւոր առանձնահատկությունն այն է, որ ծխելը, որը որոշվում է իշխանության: Առավել արդյունավետ հատվածը մոդելի հիման վրա գլխավոր դիմումի, իշխանություն ներուժի 500-600 Watts. Կրկին, կախված խմբաքանակի չափը նման էլեկտրական smokehouse կարող կատարել իր գործառույթը եւ 2 րոպե եւ 30 րոպե տակ պայմանով առավելագույն լրացման:

Տաք կամ սառը ծխելու.

Կառուցվածքային պարամետրեր են սովորաբար առաջնորդվում կամ դրանցից մեկը ապխտած կամ դրանց համակցությունը: Տաք աշխատանքային պահանջում ջերմային ազդեցություն ունենալ ապրանքի մի ջերմաստիճանի մոտ 90 ° C, իսկ սառը ծխելը իրականացվում է 20-25 ° C. Երկու դեպքում էլ, որ ժամանակն է, պատրաստման կարող է լինել մի քանի ժամից մինչեւ մեկ շաբաթ կամ ավելի. Սակայն, էլեկտրական Smokehouse ապխտած է արագացնել այդ գործընթացը: Այդպիսի պատրաստում ընթացակարգը ավելի բարդ տեխնիկապես մարմնացումն է, բայց արդյունքը արդարացնում է իրեն: Այս նախագծում Ենթադրվում հնարավորություն միանալու վառման սպառել համակարգի խոհանոցում, այնպես որ դուք կարող եք օգտագործել միավորը ուղղակիորեն մեջ բնակարանում:

Այդուհանդերձ, շատ մոդելներ ներառել միայն կատարումը տաք ապխտած. Սա վերաբերում է բջջային սարքերի հետ դասական դիզայնով: Առավելություններն տնօրինության կողմից էլեկտրական smokehouse ապխտած, են բարձր արագությամբ պատրաստման եւ հարմարության. Նման տեղադրում չեն պահանջում տեղադրումը հատուկ smoke գեներատորներ եւ ընդամենը մի քանի րոպե է տալ պատրաստի արտադրանքը:

Պահանջները ֆունկցիոնալ

Վերջին մոդելները համալրված են այնպիսի սարքավորումների էլեկտրոնային վերահսկվում ջերմաստիճանի տվիչների. Որոշ առումներով, այդ սարքերը նմանվում ավանդական աշխատանքային Վառարաններ - դիզայն ապահովում է նաեւ վահանակը հետ կոճակներ եւ knobs, որի միջոցով օգտագործողը սարքավորումներ adjusts. Շատ սարքեր են բարդ սարք բեռնաթափման սառը ծուխ: Այս դեպքում, էլեկտրական Smokehouse կարող է ներառել առանձին աշխատանքային Պալատի կամ ծուխը գեներատոր: Այդպիսի մի համադրություն, օրինակ, թույլ է տալիս օգտագործել հիմնական պալատի որպես պայմանական ջեռոցում, գեներատորի համար `ուղղակի իրականացման ծխելու: Կան նաեւ այլ configurations, որ թույլ են տալիս, որ սարքավորումները պետք է գործել տարբեր ռեժիմների.

լրացուցիչ սարքավորումներ

Քանի որ այդ կազմակերպությունը ծխելու գործընթացի տալիս շատ խնդիրներ, բաղադրիչ արտադրողների տեխնիկայի օժանդակ սարքերի: Օրինակ, հիմնական հավաքածուներ ներառում Դարակներ, բաժակ, եւ ծխելու briquettes: Առանձին աքսեսուարը kits տրամադրվում են մոդելների հետ ծխի գեներատորի. Օրինակ, մի Smokehouse է բնակարանի պարտադիր պահանջում կապը հատուկ սարքավորումների հանելուց ծուխը: Այդ նպատակի համար խողովակներ, ԽՈՂՈՎԱԿՆԵՐ ԵՎ ՄԻԱՑՄԱՆ ԴԵՏԱԼՆԵՐ.

Արտադրողները եւ գներ

Հիմնական գիտելիքներ էլեկտրական կենցաղային smokehouses լավ ներկայացված է գծերի եւ Greentechs Muurikka. Տվյալների մոդելը փոքր չափի, արժանապատիվ ֆունկցիոնալ եւ օպտիմալ կատարումը: Այս կոկիկ սարքեր կարժենա մոտ 4-5 հազար մարդ: քսում, որոնք հարմար ներքին օգտագործման. Եթե դուք ցանկանում եք հարուստ եւ արդյունավետ էլեկտրական smokehouse տան, դուք պետք է դիմեք ընկերության Anuka արտադրանքը. Այս դեպքում մենք խոսում ենք մոդելների հետ smoke գեներատորներ, որը ձեռք է բերվել միջակայքում 10 հազար. RUB: Եթե Դուք պլանավորում եք պարբերաբար ապխտած խոհանոցային սնունդ մեծ քանակությամբ, ապա գալիս է օգնության ստորաբաժանումների Kocateq եւ Landmann: Մի առանձնահատկությունը այս ապրանքի է ունակությունն է հոսում մեծ քանակությամբ միս, ձուկ, երշիկեղենի եւ երշիկեղենի. Մենք կարող ենք ասել, որ այս առեւտրային մոդելը, սակայն ոչ մի հատուկ սահմանափակումը նախատեսված չէ տնային օգտագործման համար: Իհարկե, եթե ընտանիքի որեւէ անդամի կա մի վայր է զանգվածային կառուցվածքի, եւ այն պատրաստ է ընդունել լրացուցիչ ծախսերը էներգիայի սպառման.

եզրափակում

ծխելը գործընթացը կարող է իրականացվել տարբեր ձեւերով: Ըստ պարզապես վերաբերում օգտագործումը սովորական մետաղական grates եւ grills, որի համար չի կարող անել առանց խարույկ. Մոտավորապես նույն սկզբունքներով աշխատելու smokehouse համար բնակարանների էլեկտրաէներգիայի, սակայն այն ունի էական տարբերություններ: Նախ, չկա անհրաժեշտություն կատարել բարդ մանիպուլյացիաները վառելափայտ եւ բռնկում թույլ է տալիս նման ագրեգատներ տարածելու համեստ չափեր: Երկրորդ, գրեթե բոլոր սեփականատերերը նման սարքավորումների նշում են, որ բարձր տոկոսադրույքը ծխելու, որը այս դեպքում չի վատթարացնի gastronomic բնութագիրը արտադրանքի. Եւ հիմնական առավելությունն այն է, elektrokoptilen շահագործման հնարավորությունները տանը, ոչ թե նույնիսկ պատշգամբում եւ խոհանոցում: