Ընկույզի շիկացած - համեղ եւ առողջ TREAT

Սեպտեմբերի 12-ին Ռուսաստանում համարվում էր Orekhov օր. Այս անգամ, ի վերջո լցվել հիմքում իր բոլոր nutrients եւ դառնում ոսկե shell մասին: Ընկույզ preform սկսվում: Առավել նուրբ քնքշություն - Walnut ջերմության. Դա ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար է եւ սննդարար:

Մաքրություն ընկույզ. Որը նշանակում է «ընկույզի հրաշեկ»

Աշնանային բերքահավաքի ընկույզ սկսում է զբաղվել ոչ միայն ժողովրդի հետ: Անտառում, եւ միայն լսած աղմուկներ - ը քաշել իրենց burrows ընկույզ մկնիկը, կամ սպիտակուցը ծառերի ընտրանին ripest պտուղը: ՌԴ-ում, հայտնաբերվել է մկնիկի գրանցվեք ընկույզ վաճառվել է հատուկ գնով, համարվում է ամենաթանկ, որը կոչվում է «մուկ»: Protein նաեւ ընտրում են ընկույզի վրա իր սեփական ոտքով հարվածել մասնաճյուղերի եւ մոնիտորների, որը կդադարի կախել վերջինս, ինչպես նաեւ եւ հավաքում է առավել հասած եւ համեղ ընկույզ.

Համեղ ուտեստներ Ռուսաստանում համարվում էր ընկույզի ջերմության. Տապակած մի չուգուն երկար բռնակով կաթսա, դառնալով juicier պտուղները, պառակտել ավելի հեշտ է. Վարպետության carvers պատրաստվում է հատուկ Elateridae - figurines զինվորների, ազնվականներ: Ներդրեք այն մի ընկույզի բերանը, դուք սեղմեք բռնակի հետեւի - peeled կորիզները ընկնում ձեռքը: ընկույզի սննդային արժեք երկար ժամանակ հայտնի է բոլորին: Դրանք պարունակում են 70% ճարպեր, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, եւ վիտամինների.

Pine ընկույզ

Բնույթով, ամբողջ աշխարհը չի գտնել ավելի հզոր բուժող քան մայրու: Նա գիտի, ոչ հավասար ուժով: Ավիցեննան խորհուրդ է տրվում իր օգտագործման բուժման թեփ եւ միջուկի սոճու ընկույզի. Որպես ընդհանուր տոնիկ, մաքրագործման գործակալ մարմնի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել օրական 1 գդալ միջուկների հետ թեթեւ գինի կամ մեղր. Siberian Առողջություն - սրանք դատարկ խոսքեր չեն: Այն Siberians բարձր է գնահատվում բնական բուժող հայր մայրի: Ընկույզ տեղացիները կազմել «vegetable սերուցք» - ի օգտագործման, որը խթանում է կլանումը ճարպային նյութերի, որոնք կարգավորում են աշխատանքը վահանաձեւ գեղձի, ներքին օրգանների. Ընկույզի husks են նաեւ լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ: Pine ընկույզ է առավել թանկ է շուկայում. Նրա սննդային արժեքը շատ բարձր է: Սպիտակուցը պարունակվող սոճին ընկույզ, որը մարսվում մարմնի կողմից շատ ավելի հեշտ է եւ ավելի արագ, քան այն մեկը, որը պարունակվում է նույնը Ընկույզի ընկույզ, նուշ եւ արախիս. Բնակիչները Սիբիրում կարող է միայն նախանձել, որ կարմիր տաք սոճի ընկույզ համարվում է դելիկատես նրանց համար ծանոթ, ոչ մի զարմանալի է, կոչվում է լավագույն goodies եւ միշտ դուրս բերել այս վայրում ընկերների եւ ծանոթների.

Օգտակար հատկությունները սոճին ընկույզ

Սիբիրյան ընկույզ իր էությամբ պարունակում է մինչեւ 16% սպիտակուց, 60% չորացման յուղ, օսլա, շաքար, pentosans, մանրաթել, վիտամին C, տարբեր օգտակար հանածոների. Այն kernels կարող է կերել հում: Ինչ - որ մեկը նախընտրում ընկույզի կարմիր տաք, դա համտեսել ավելի հարուստ, ավելի հեշտ է հեռացնել թեփ. Ֆիզիոլոգիական շատ բարձր արժեք սպիտակուցը կազմում տասնութ amino թթուներ, 70% -ը, որոնք համարվում էական. Ընկույզի սպիտակուցը պարունակում, քանի որ methionine, լիզին, տրիպտոֆան, cystine, որը գերազանցում է կազմի կովի կաթի սպիտակուցային. The Cedar նավթը պարունակում է մեծ քանակությամբ տոկոֆերոլների ճարպ լուծելի վիտամիններ, ճարպային թթուներ, որոնք ունեն հակաօքսիդանտ գործունեություն: Ըստ բովանդակության տոկոֆերոլների cedar նավթի գերազանցում է 1.5 անգամ ընկույզ, գետնանուշ եւ 5 անգամ: Էական ճարպային թթուներ դրա 3 անգամ ավելի մեծ է, քան գետնանուշ եւ 1.5 քան արեւածաղկի. Ֆոսֆատ-ֆոսֆոր, ուստի անհրաժեշտ է, մեր մարմինը, մայրիի նավթի ռեկորդային թվով, այնպես որ ոչ ոք ապրանք:

Ինչպես եփել ընկույզը

Խաշած սոճին ընկույզ ունեն նուրբ համը, եւ թեփ դառնում է շատ ավելի մեղմ է, ավելի հեշտ է ստանալ nucleolus: Պահպանել իրենց բերքը իր purest ձեւով, քանի որ դրանք պահվում կարճ է cones. Ի կառուցման անտառային սիբիրյան Ձեռքի աղացների որտեղ bumps են մանրացված, եւ ապա քամած.

Red-hot ընկույզի ունի շատ կոշտ shell, որ որոշ մարդիկ, ինչպիսիք իր cooking մասին: Որպեսզի դա անել, քանի որ շատ ընկույզ, որքան պլանի ուտենք. Լցնել նրանց մեջ մի կաթսա, ծածկել ջրով եւ եփել 15-20 րոպե: Ընկույզ են փափուկ, պառակտել ամբողջ նրանց ավելի լավ է, այնպես որ չեմ կուչ գալ nucleolus եւ մնում է անփոփոխ.

To արախիս կարող է հեշտությամբ հեռացվել է bumps, դուք կարող եք բարկանալ նրանց: Միայն համաժողովրդական այդ նպատակի համար անհրաժեշտ է ունենալ առանձին (եղեւնու խեժ քիչ հավանական է լվանում են պատերին): Cones են եփում երկար ժամանակ մոտ երկու ժամ: Ապա պտուղները են հեշտությամբ հեռացվել. Շատ մարդիկ նախընտրում են կալցինացնել ապա ընկույզ է ջեռոցում:

Թե ինչպես կարելի է տապակել ընկույզը

Մենք ասում ենք նրանց, ովքեր նախընտրում են աղացած ընկույզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել նման բուժել: Դուք կարող եք տապակել ընկույզում որպես անցնող կամ ջեռոցում: Համաժողովրդական է լցնել մի բարակ շերտ նավթի թափել անհրաժեշտ չէ: Ակտիվանալ անընդհատ: Գործընթացը տեւում է 10-15 րոպե: Ինչպես արագ, քանի որ նրանք լսել են շաչել, դուք կարող եք փորձել. Վերջում cooking ցանել մի քիչ ջուր (այսպես վահանակ դառնում է ավելի փափուկ), ընդգրկում է մի սրբիչ: Եթե գրիլ է ջեռոցում, սկսել կարմիր տաք ջեռոցում, ապա դնում համաժողովրդական ետ, որի վրա evenly sprinkled ընկույզ. Calcined 10 րոպե, ապա անջատել շոգին ու թողնել, որ թույն. Համար softness կարող է նաեւ լինել վերջում Խոհարարություն շաղ տալ ջրի.

Մի քանի խորհուրդներ, թե ինչպես է կտրել այն սոճին ընկույզ :

• Pre-շոգեխաշած ընկույզ լցված են ջրով որոշ ժամանակով: վահանակ դառնում է ավելի փափուկ, ավելի ճկուն:
• Ամբողջ cones տեղադրված վառարանի կամ ջեռոցում: Ընկույզ ձեռք բերել տարբերակիչ համը եւ թեթեւ, ապա մաքրել է shell մասին:
• Ի Բուրյաթիայում արախիս եռացրած ջուր, 15 րոպե: Այն բանից հետո, սա պառակտում բութ ատամները հետ պտղի:
• Դուք կարող եք օգտագործել այն աքցան, որոնք ունեն մի խազ վրա շուրթերին. Ի չափի դա պարզապես մի փոքր ավելի քիչ, քան ընկույզի, եւ դա շատ հեշտ է պառակտել:

Սոճին ընկույզ ունենք գրեթե չկան հակացուցումներ: Բայց երբեմն, երբ կա չափից ավելի օգտագործումը, դուք կարող եք զգալ տկարացած զգացում ճաշակի, դառը, մետաղական համով է բերանը: Խախտումները դրանք հեռու գնալ մի քանի օրվա ընթացքում: