Թարխուն (թարխուն) մշակության եւ օգտագործման

Հայրենիքը թարխուն - Մոնղոլիա եւ Արեւելյան Սիբիրում: Ուրալում, Կովկասի եւ Սիբիրում է հայտնաբերվել է վայրի. Զարգացնենք այն Ուկրաինայում, Կովկասում:

Թարխուն (թարխուն) Նկարագրություն

Այս բազմամյա բույս է, որը կոչվում է ընտանիքի Asteraceae: Ժամը բարձրության թարխունով աճում է մինչեւ վեց մետր: Բազմաթիվ բխում, ձեւավորելով մի բույս ծածկված նշտարաձեւ նեղ տերեւների. Դրա ծաղիկներ են դեղնավուն, փոքր: Ըստ այդմ, փոքր հերթը եւ ձվի ձեւավորված սերմերը. Գործարանը պատկանում է սեռ Artemisia, բայց բոլորովին զուրկ դառնությամբ: Թարխունի եւ ունի բոլորովին այլ համը: Այլ գամմա որոշում է համեմունքների եւ այլ օգտագործման, քան մյուս sagebrush: Որպես համեմունք շատ ճաշատեսակներ, թարխուն բարձր prized է հին Սիրիայում. Է միջնադարում օգտագործվել հյութ գործարանի հետ, նպատակ ունենալով կանխելու մասին ժանտախտի.

Թարխուն (թարխուն) Տեղավորում

Ամենալավ հողի բույսերի մի չափավոր soiled Ogorodnaya: Վարելահող շերտը պետք է լինի խորը, քանի որ արմատները հիմնավորել է գրեթե երկու ոտքերի հույսին. Եթե դուք գերազանցել է քանակությամբ պարարտանյութ, կանաչ կլինի շատ, բայց կարող է կորցնել իր համը: Թարխուն կարող է աճել մի տեղ ուղղակի մինչեւ 15 տարի ժամկետով, բայց լավագույն զիջում են դեռեւս 4 տարում: Tarragon ձմեռը նաեւ դիմակայում նույնիսկ -30 ° C. Պես ձյունը գալիս են ներքեւ է վերջին, տալիս է բույսերի կադրերը. Հետեւաբար, մայիսի սկզբին, նրանք պատրաստ են օգտագործման համար.

Թարխուն (թարխուն) նոսրացման

Տնկիների harvested սերմեր են sown է pots, տուփերով կամ ձայներիզ է վաղ գարնանը: Մեկ անգամ սածիլները գոյանալ է 14-20 օրվա ընթացքում, դրանք պետք է պատրաստվել նախօրոք raspikirovat է ջերմոցային. Համար մշտական են տնկել է 2 ամսվա ընթացքում: Ապրիլի վերջին, սերմերը կարող են sown ուղղակիորեն դեպի գետնին.

Նրանք քնում են փոքր grooves եւ թույլ շաղ տալ գետնին. Hatched սածիլները նոսրացել այնպես, որ միջեւ հեռավորությունը առանձին բույսերի չի գերազանցում 10 սմ. Աճել այնքան թարխունի (tarragon) պետք է ծախսել ձմեռային այգի այս, եւ հաջորդ տարվա գարնանը, այն պետք է transplanted է մի վայր, որտեղ այն կաճի մշտապես. Բայց քանի որ ոչ բոլորը գործարանը արտադրում սերմեր, իդեալական մեթոդը վերարտադրության, - բաժանման rhizomes. Այն հնարավոր է նաեւ սկիզբը ամռանը կրճատել 10-15 սմ հատումներ ու արմատախիլ դրանք ջերմոցային. Հողը, անհրաժեշտ է ավելացնել ավազ եւ հումուս: Գետինը շուրջ խորության 4-5 սմ հատումներ պետք է կնքված լինի եւ լցնել: Առավել հարմարավետ ջերմաստիճանը հաջող rooting - 16-18 ° C. Վերցրեք արմատական հատումներ երկու շաբաթվա ընթացքում:

Թարխուն (թարխուն) օգտակար հատկությունները

Գործարանը պարունակում մոխիր եւ ազոտական նյութեր. Եւ այն ներառում է էական նավթի Ալդեհիդներ terpenty եւ, ըստ էության, estragole. Որ նրանք տալիս թարխուն նուրբ բույր եւ յուրօրինակ հոտը անիսոն: Բացի այդ, գործարանը կազմում վիտամին C, Rutin եւ կարոտին: Մարդկանց, թարխուն, որը օգտագործվում է որպես միջոց վարելու դրույքաչափ ստամոքսի թթվայնությունը, նպաստում է լավ մարսողությունը եւ նախազգուշացնող լնդախտ եւ beriberi ընդհանրապես. Խոհարարություն, չոր խոտի բույսերը օգտագործվում է pickling. Թարմ տերեւները փոշի ձեւով ավելացվել են աղցաններ, թանձրուկներ, պանիրների: Այն նկատվում է, որ ժամանակը կիտրոնի հյութ է սննդի խթանող համ թարխուն: Բացի այդ, հայտնի է դեռ մանկուց, ու շատ սիրով է խմել «թարխուն», կազմը, որը ներառում է ոչ միայն ջուր, շաքար եւ citric թթու, եւ արդյունահանման եւ խոտաբույսեր նույն անունով.