«Կաթ» (ռեստորան, Մոսկվա): հեռախոս, հասցե, մենյու

Է պատահական ռեստորանային հյուրերին մայրաքաղաք »Milk» բառը տիպիկ բազմաբնակարան շենքի վրա Bolshaya Dmitrovka - Սա ընդամենը մեկն է սննդի օբյեկտների եւ Տարեցներն Մոսկվա է խորհրդանշական վայր, կապելով նրանց անտեսանելի թելը կարոտախտով են լավ հին օրերին, երբ հաց կարժենա 14 ցենտ:

Բայց ինչու է անունը անսովոր, քանի որ չկա mannymi KASHKA այցելուները կարող են վերաբերվում. Սա, ըստ էության, մի տուրք է պատմության մեջ. Բայց ուր է հաստատություն ինքնին.

Ռեստորան «կաթ»: Հասցե

Այն գտնվում է Բիգ Dmitrovka, 7/5, շենք 5. Սա փողոց զուգահեռ Tverskaya. Մոտակա Մետրոյի կայարանը - Թատրոն (300 մ), Okhotniy շրջանակ (400 մ.): Ոչ հեռու «կաթ» է Մոսկվայի Գեղարվեստական թատրոնի թանգարան, Պետրովսկի անցուղի պրծնել. Այցելելուց հետո մի ռեստորան, դուք կարող եք շնչել թարմ օդը (եթե դեռեւս առկա է Մոսկվա) հրապարակում Մայա Պլիսեցկայան, 50 մ վայրերում.

Այնպես որ, այն, ինչ օգտագործվում է պատերի ներսում այս շենքում:

Մի քիչ պատմություն

Մասին, թե ինչպես երկար տարիներ տունը ինքնին, եւ ով այն կառուցել, ոչ հավաստի տեղեկություններ: Սակայն հայտնի է, որ վերջում 19-րդ դարում, այնտեղ ապրում է մի ընտանիք ժամանակավորապես LVA Tolstogo, եւ սկզբին անցյալ դարի վաճառականի Chichkin բացվել է կաթնամթերքի խանութ-սրճարան: Այս ամենը տեղի է ունեցել նախընտրական հեղափոխական Ռուսաստանում: Chichkin պատկանում է մի քանի կաթնամթերքի բույսերի, այնպես որ, բոլոր ապրանքներ խանութ էր, քանի որ ընդունված է ասել, արտադրողի. Ընդհանուր առմամբ, անհատ ձեռներեց վաճառական ունեցել նորարարական մոտեցում է բիզնեսի համար. Օրինակ, որպեսզի ներգրավել հաճախորդներին, նա հանդես է եկել որպես օրիգինալ մարկետինգային քայլ է `ամեն երեկոյան կաթ, որոնք չեն ունենա ժամանակ է իրականացնել, լցվել ուղղակիորեն վրա մայթին. Դա մի հրապարակային դրսեւորում է այն փաստը, որ բոլոր ապրանքներ խանութի չափազանց թարմ են:

Վաճառողները, համաձայն է dress code էին հագած բոլորը սպիտակ եւ պատերը, սալիկապատ են գույնը թարմ կաթ: Նաեւ, որ խանութում Chichkina եւս մեկ նոու-հաու է ժամանակ - դրամարկղային մեքենաների

Հետ գալուստը խորհրդային իշխանության դարձել է պետություն խանութ, սակայն նրա ուղղությունը չի փոխվել. Կան ավանդաբար վաճառվել կաթ: Նախահեղափոխական ինտերիեր մնաց անփոփոխ մինչեւ 2011 թ., Երբ ռեստորան փակվել է վերանորոգման: Երկար գծեր, աղմկոտ վաճառողուհի գնումների պայուսակներ ապակե տարաների եւ կաթ, որը կարժենա 45 ցենտ - այս բոլոր իրողությունները վերջին տարիների հուզել սրտի կարեկցող տատիկներին, ովքեր սգում են, որ տեսքը ռեստորանում կայքում հուշարձանի Խորհրդային առեւտրի.

նոր դեմքը

2015 թ., Հետո երկար վերանորոգման, որ կայքը խանութ, "կաթի,« բացել է համանուն ռեստորանը եվրոպական խոհանոց. Թվում է, թե փորձ է թափել նոր գինին հին տիկերի մէջ չի հաջողվել: Ճիշտ է, որ է ներքին եւ արտաքին նախկին կաթնամթերքի խանութի միայն անունը մնում է, եւ շնորհակալություն հայտնել ձեզ համար սեփականատերերի. Հակառակ դեպքում, դա կլիներ հայտնվել է կայքում մեկ անգամ գեղեցկության սրահի, եւ նույնիսկ մի հետք չէր մնացել.

Հետաքրքիր է, որ սենյակը ինքնին վերականգնվել է, այնպես որ դուք կարող եք անմիջապես հասկանալ, թե ինչ է կառուցված արդյոք նախահեղափոխական Ռուսաստանում, թե արդյոք ժամանակներում կուսակցական առաջնորդների, կամ մի քանի տարի առաջ: Մի խոսքով, «Կաթ», - մի ռեստորան է, որ ինչ - որ կերպ դուրս ժամանակի, քանի որ իրենց շրջապատին. Այնպիսի տպավորություն է ստեղծվել է օգտագործման կաշվե ավարտելու, աղյուսով, փայտ. Բազմոցներ են փափուկ թավշյա, դաշնամուր է անկյունում: The գույնը սխեման սենյակում տատանվում է բաց գույնի մինչեւ մուգ դարչնագույն: Ամռանը, մի փոքր, բայց հարմարավետ վերանդան: Այդպիսին է դասական ժանրի ոճով բարի հին Վիեննական սրճարանում:

ժամ

«Կաթ», - ռեստորան, բաց շուրջ ժամացույցը. Այն բաց է յոթ օր շաբաթը. Աշխատանքային օրերին 7.00-ից մինչեւ 13.00-նախաճաշից. Դա շատ հարմար է, քանի որ մեծ մասը մայրաքաղաքի ռեստորաններում են միայն բացվել, ժամը 11.00: Մի շաբաթ է ձգվել, որ հաճույք նախաճաշից կարող է լինել մինչեւ 15.00

Եթե զանգվածային քարոզարշավը, որը նախատեսված է «կաթի» (ռեստորան), հեռախոս `+7 (495) 692-03-09, կամ +7 (495) 374-92-99 չի լինի ավելորդ: Լավագույն Գիրք սեղաններ նախապես. Ընդ որում, այս ծառայությունը անվճար է, նույնիսկ մի տոն.

blurred հասկացություն

Ճիշտ է, որ հատուկ highlight այս ռեստորանում չի շնորհվում: Չկա որեւէ հստակ հայեցակարգ: Ինչ վերաբերում ցանկի, եւ ինտերիեր, դա տիպիկ գեղեցիկ ռեստորան, բայց ոչ ավելին: Այդպիսի Մոսկվայում էժանագին մի տասնյակ. Չնայած նրան, որ մարդիկ այստեղ են միշտ կա, շատերը գալիս հատկապես ուտել, եւ ամենից - խմել սուրճ, եւ նա շատ լավ է փնտրում. Խիստ ոճի ինտերիեր ստեղծում կատարյալ կարգավորում բիզնես հանդիպումների, չի շեղում, դուք կարող եք ապահով կերպով խոսել ոչինչ.

Բայց ի գլխավոր ռեստորանային «կաթի» (Մոսկվա), մեղադրել է պարզ ցանկի մեջ. Դա, նրանք ասում են, ամեն ինչ եւ ոչինչ. Սակայն, հասարակությունը ին Մոսկվայում գնաց picky. Նրանք են հացը, եթե, - focaccia, եւ եթե կրկեսների - ապա, անշուշտ, որոշ phantasmagoria: Բայց նույնիսկ լավ նախապատրաստված Կեսար համարվում չնչին.

Գլխավոր մենյու

Եթե դուք մի ընդհանուր գնահատական, բոլոր ուտեստներ են բավականին պարզ է, որ մեծամասնությունը ծառայել է ավանդական ընթերցմամբ (տնական ապուր porcini սունկ, աղցան «Օլիվյե»): Երբեմն, սակայն, այն է, որոշակի գրավչություն: Օրինակ, հավի ապուր չէ սովորական, եւ Ligurian լապշա testaroli, որ բորշչ է ոչ միայն խոզի, եւ եղնիկի միս, եւ նույնիսկ ապխտած.

Սկսած առաջին ուտեստների սպասարկվող արդեն նշված Ապուրներ եւ ապուր, ինչպես նաեւ Tom Yam հետ prawns եւ տոմատի ապուր ծովախեցգետին.

Ցանկը տաք ուտեստների բացում տավարի կարպաչչիոն, որին հաջորդում է թրծած սմբուկ salsa, Թարթառ Սաղմոնի կամ թունա, tortillas, հավի burgers, stroganoff տավարի չիզբուրգեր հետ ֆրի:

Թվում աղցաններ կան տատանումները թեմայով Հունաստանի (թխում տանձ եւ ճակնդեղ հետ feta պանիր, դասական հունական աղցան) եւ Իտալիայի (մոցառելլա պանիր լոլիկով, "Կեսար" ծովախեցգետնով, ջերմ աղցան arugula):

Կարճ ասած, դարձնելով մենյուն է ռեստորանային «կաթի», սեփականատերերը ապավինում այն այցելուների համար, ովքեր չեն հատկապես սիրում փորձարկել որեւէ հաստատություն փնտրում կարտոֆիլի պյուրեով հետ meatballs շրջանում հսկայական ցուցակ կետերը. Այդ իսկ պատճառով, որպեսզի չվնասեն իրենց ընտրությունը, այստեղ մենք հավաքվել բոլոր եվրոպական ամենահայտնի ուտեստների հետ ինչ-որ interspersed արեւելք:

ըմպելիքներ

Բայց քանի որ սուրճի, առաջարկը պարզապես հսկայական (ավելի քան 30 ապրանք): Շատ մարդիկ գալիս են այստեղ, հատկապես այդ նպատակի համար. Հեղինակային իրավունքները պատկանում են ալկոհոլային եւ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներ հետ բազմակողմանի Սալոնի մաքրում, նուրբ, պատկերավոր: Եվ դա տարօրինակ կլիներ, եթե այնտեղ չէր ներկայացվել պատշաճ կաթ: Իհարկե, դա կա, - տաք, թարմ, ամենաթարմ. Այն բերել է Մոսկվայի մարզի է օրական կտրվածքով:

«Կաթ» (ռեստորան) Ընդհանուր

Անցորդները, ովքեր չեն ճանաչում պատմությունը այս վայրում, քիչ հավանական է, հասկանալ, թե ինչու է նման անուն-ին հաստատության հետ եվրոպական խոհանոց. Բայց, մյուս կողմից, դա հետաքրքիր անձնավորությանը եւ շարժելով ներսում:

Space է բավարար. Սեղաններ են գտնվում է այնպիսի հեռավորության վրա, միմյանց, նույնիսկ շտապում ժամ չի զգում ծովատառեխ է բարելի: Ինտերիեր ընկնում սիրո հետ առաջին հայացքից. Այն նայում նորաձեւ ու թանկ: Թվում է, թե ռեստորանը գտնվում է առաջին հարկում ինչ-որ շքեղ հյուրանոցի: Մեկ սենյակում հանդիսավոր շրջապատի մեկ այլ, ավելի քիչ ֆորմալ մթնոլորտում նպաստում է հոգեւոր communion հետ մի բաժակ սուրճ. Gallant ծառայությունը, դա պարզ է, որ ավելի պատրաստված մատուցողներ եւ շատ իրավասու է տեխնոլոգիայի cooking մասին:

Դասական եվրոպական ոճը սրճարան, մի փոքր, բայց ամբողջական մենյու, մի շարք սուրճի եւ կոկտեյլ ցանկի մեջ, unobtrusive ֆոնային երաժշտություն, նախաճաշ ից 7 am - սա ակնհայտ առավելությունները, որոնք կարող են պարծենալ մի ռեստորանային «Milk» (Dmitrovka):

Մեկը minuses, դա պակասը ավտոկանգառ: Ավելի շատ քաղցր ատամի բողոքում են խղճուկ աղանդերային մենյուն: Բացի այդ, գինը tag մի քիչ «խայթոց» `միջին ստուգում - 1000-1500 ռուբլի: Բայց փողի համար, իրոք, կարող է լինել անկեղծ սնունդ, եւ ոչ միայն ճաշակել ուտեստների. Բացի այդ, աշխատանքային օրերին մինչեւ ժամը 16.00-ին, բոլոր ընտրացանկերում կիրառում 20% զեղչ, որը չի կարող, բայց ուրախանալ: Վերջերս, կան ներկայացրել ժամանակակից եվրոպական ավանդույթը «օդից կախված» սուրճ: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք վճարել լրացուցիչ բաժակը եւ հյուրասիրել հյուրերին, ովքեր ցանկանում են օգտվել մի գեղեցիկ պարգեւավճար:

Այսպիսով, «Կաթ», - ռեստորան, մի բարի համբավը: Պայմանավորված է մի արժանապատիվ որակի սննդի եւ սպասարկման շատերի այն դարձել է սիրված վայր է, որը գալիս է, թե առանց: