Կոմպոտ հապալաս է ձմռանը մի բաղադրատոմսը

Հապալաս - ցածր թփերի հետ ուտելի հատապտուղների կապույտ. Նա սովորաբար հայտնաբերվել է մարզերում հետ climates, ցուրտ է մեղմ. Հյութալի պտուղները այս գործարանի, քանի որ հնագույն ժամանակներից եղել առարկա հավաքում. Նրանք օգտագործվում են, այնպես էլ թարմ եւ վերամշակված ձեւով: Ժողովուրդը շատ սիրված հապալաս կոմպոտ. Պայմանավորված է յուրահատուկ հատկությունների berry այս ապրանքը շատ օգտակար է. Եւ դուք կարող եք խոհարար այն շատ տարբեր ձեւերով.

բուժիչ ըմպելիք

Ուտում հապալաս օգնում է մարդուն է լուծել մի շարք լուրջ խնդիրների հետ առողջությանը. Այս թվացող սովորական հատապտուղ կարող է:

• գործ աղիքային խանգարումների.
• կանխել բարձր արյան շաքարի մակարդակը.
• վերականգնել աղիք գործառույթը.
• Ինչպես հաղթահարել հիվանդությունների սրտանոթային համակարգի.

Այս բույսերի մրգերի տանը կարելի է եփել անուշահոտ եւ շատ համեղ ժելե կամ մրգային ըմպելիքներ. Բայց ամենահեշտ ճանապարհն է կատարել կոմպոտ հապալաս.

Դուք պետք: ֆունտ թարմ հատապտուղների վրա լիտր ջուր եւ 125 գրամ շաքարավազ:

Դարձնել մի կոմպոտ հապալաս շատ հեշտ է:

1. Առաջին հատապտուղների պետք է լվանալ լավ, եւ ապա լցնել նրանց մեջ քամոց եւ տալ ջուր կում ամբողջությամբ.
2. Այս անգամ, դուք կարող եք պատրաստել օշարակ. Անհրաժեշտ է բարկանալ ջուր թավայի եւ ապա լցնել դրա շաքարի եւ սպասել, մինչեւ որ ամբողջովին լուծարված:
3. Հատապտուղ է անցնել մեջ տաք օշարակ եւ բերել այն խառնուրդ է տեղատվություն.

Հիմա պարզապես պետք է խմել թույն. Դրանից հետո, որ դա հնարավոր է խմել, վայելում նուրբ բուրմունք հյութալի հապալաս.

Սառեցված պտուղը կոմպոտ

Թարմ հատապտուղ, որպես կանոն, միայն աշնանը: Մնացած է տարվա հապալաս կոմպոտ կարելի է պատրաստել սառեցված մրգերի. Այս դեպքում, որովհետեւ յուրաքանչյուր ֆունտ հատապտուղների եւ կես բաժակ շաքարավազ եւ 2 լիտր ջուր:

A ըմպելիք պատրաստում գործընթացը որոշ չափով նման է նախորդ մարմնավորման:

1. Առաջին քայլը պետք է եփել օշարակ. Որպեսզի դա անել, մի չափվում քանակությամբ շաքարավազ է լցվել մաքուր pot կամ պղնձի գունդ.
2. Լրացրեք այն ջրով որոշակի հարաբերակցության եւ դրեց փոքրիկ կրակ. The խառնուրդ պետք է բերել մի բարկանալ. Այս ընթացքում, անընդհատ բորբոքում է արձակել շաքարը պետք է ամբողջությամբ:
3. Աբսորբացնել հատապտուղների եւ խառնել լավ.
4. Խոհարար, իրականացվել է 12 րոպե է շատ ցածր ջերմության. Արդյունք չի ունենա երկար է բարկանալ. Հակառակ դեպքում, դա կարող է հանգեցնել ոչնչացման առկա է, այն վիտամիններով.

Թույն խմիչք ավելի լավ է Վիվո, այնպես որ նա կարող է հետագա քիչ եփել: Դրանից հետո, այն կարող է լինել մի քանի օր պահվում է սառնարանում:

Նախապատրաստման ձմռանը

Մարդիկ սովոր են բերքը մի շարք ապրանքների համար հետագա օգտագործման համար: Հետո ձմռանը, նրանցից շատերը, գրեթե անհնար է գտնել: Այն զբաղվում է ավելի հատապտուղներ: Ի լրումն սովորական ջեմ կամ դոնդող, դուք կարող եք եփել մի համեղ կոմպոտ հապալաս համար ձմռանը. Նման խմիչք ցուրտ սեզոնի պետք է հիշեցնել, որ տաք աշնանային օրերին:

Ի լրումն, կա մի շատ օգտակար բաղադրիչներով, բայց դա նաեւ շատ կարեւոր է: Է եփել կոմպոտ հապալաս համար ձմռանը, դուք նախ պետք է կատարել օշարակ. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է վերցնել, որովհետեւ յուրաքանչյուր 600 միլիլիտր ջրի 400 գրամ շաքար.

Որ աշխատանքը պետք է իրականացվի է փուլերով:

1. Առաջին, դուք պետք է գնալ միջոցով հատապտուղներ: Փտած կամ վնասված պտուղը ավելի լավ է մերժել: Ապրանքը պետք է լինի լավ rinsed:
2. CANNING բանկաների steamed կամ տապակել ջեռոցում: Յուրաքանչյուր ոք կարող է ընտրել այն տարբերակը, որ նա սիրում.
3. Հատապտուղների լրացնել պատրաստած ուտեստների. Կախված ցանկալի ինտենսիվության ըմպելիքների կարող է լցված ¼ կամ 1/3 ծավալի բանկերի:
4. Արտադրանք լցնել թարմ, դեռ տաք օշարակ եւ անմիջապես խցանել.
5. Բանկերը պաստերիզացված է անցնող տաք ջրի (90 աստիճան), սպասքի կարողությունների պինտա անհրաժեշտ 15 րոպե է մեկ լիտր բանկա - 20 րոպե:

Այնուհետեւ պատրաստի արտադրանքը պետք է թույն ներքեւ, եւ ապա ուղարկեք մի զով տեղում պահեստավորման.

ավելի համ

Բոլորն էլ գիտեն, որ հապալաս - ոչ շատ անուշահոտ պտուղ. Է պատրաստել կոմպոտ հապալաս լավ է ձմռանը, դուք կարող եք մի փոքր փոխել բաղադրատոմսը. Քանի որ նախնական բաղադրիչներն սա պետք է վերցնել: 0.4 կիլոգրամ մեկ լիտր ջրի շաքարավազի եւ 300 գրամ հապալաս եւ կեռաս.

Նախապատրաստումը ըմպելիքների, ինչպես միշտ, սկսվում է հատապտուղների

1. Մրգեր պետք է տեսակավորելու դուրս եւ մաքրել նրանց ամբողջությամբ առկա stalks. Դրանից հետո արտադրանքը պետք է լվանալ սառը ջրով:
2. Sterilized բանկա, օգտագործելով ցանկացած հայտնի մեթոդը.
3. Նախապատրաստված ուտեստների տեղադրել արտադրանքը, դնելով իրենց հանդերձները 3 սանտիմետր միմյանց վրա: Ավելի լավ է սկսել բալ: Հատապտուղների պետք է լրացնել բանկա մինչեւ «վերարկու Կախիչ»:
4. Առանձին, եփել շաքարի օշարակ:
5. Լցնել տաք լուծման արտադրանք.
6. Ծածկել բերանը յուրաքանչյուրը կարող կափարիչ եւ մետաղը իրենց Ստերիլիզացման տաք ջրի (1 լիտր - 20 րոպե):
7. Դրանից հետո, որ բեռնարկղային պետք sealingly գլորում, իր հերթին, նրանց անկարգ ներքեւ եւ սերտորեն փաթեթավորեք:

Պարզվում է, շատ flavorful կոմպոտ հապալաս համար ձմռանը. Բաղադրատոմսը իր նախապատրաստման, սկզբունքորեն, կարող է կրկնել, նույնիսկ նրանք, ովքեր երբեք չեն զբաղվել է պահպանության:

Արագ եւ հեշտ

Հետեւյալը բաղադրատոմսը - դա ամենաարագ հապալաս կոմպոտ. Ամբողջ գործընթացը տեւում է ոչ ավելի, քան կես ժամ: Պատրաստման համար հետեւյալ սկսած բաղադրիչների համար անհրաժեշտ: 2 լիտր ջուր, 2 գրամ citric թթու եւ 300 գրամ հապալաս, շաքար եւ խնձոր:

Ամեն ինչ տեղի է ունենում շատ արագ:

1. Խնձոր պետք է լվացվեն, հեռացնել նրանց հիմքում, եւ ապա միսը կտրել մեջ 4 կտոր. Դա ոչ թե անհրաժեշտ է կտրել բանջարեղեն շատ Նյութի մանր, այլապես նրանք կարող են դառնալ, երբ եփում է «քաոս»:
2. Հապալաս պետք է լվացվեն եւ չոր: Որպեսզի դա անել, դուք կարող եք ցանել մի սրբիչ հեռացնել ավելորդ խոնավություն.
3. Թափել ջուրը խոր թավայի, բերում է եռալ, եւ ապա քնել արքայախնձոր եւ շաքար.
4. Ավելացնել խնձոր եւ շարունակել եփել խառնուրդ է եւս 4 րոպե.
5. Աբսորբացնել հատապտուղների եւ նրբորեն ակտիվանալ բովանդակությունը թավայի.
6. Եւս մեկ անգամ բերել կազմը մի բարկանալ եւ անմիջապես անջատեք շոգին.
7. Կոմպոտ տալ մի քիչ եփել, հետո լցնել այն է բանկերի եւ գլորում է.

Նման ըմպելիք է ցուրտ ձմեռ, այս եզրակացությունը:

Այլընտրանքային տարբերակ

Կա եւս մեկ հետաքրքիր ձեւ է, թե ինչպես պետք է եփել, հապալաս կոմպոտ. Այս նպատակով, որը հիմնված է երեք լիտր ավարտվել խմիչքի, դուք պետք է: 400 գրամ շաքար եւ 300 գրամ թարմ հատապտուղներ:

Այս դեպքում, օգտագործել այլ գործընթացի տեխնոլոգիա:

1. Առաջին հերթին, ինչպես միշտ, դա անհրաժեշտ է տեսակավորել եւ լվանալ հապալաս. Այս հատապտուղ շատ նուրբ, այնպես որ դա անհրաժեշտ է անել ամեն ինչ, շատ ուշադիր.
2. Դրանից հետո, որ անհրաժեշտ է անցում կատարել դեպի չոր sterilized ապակե բանկա.
3. Լցնել եռացող ջրի վրայով հատապտուղներ, ծածկել loosely կոնտեյներով կափարիչ եւ մնացել է այդ վիճակում 20 րոպե.
4. Հետո ժամանակ անհրաժեշտ է սպառել ջուրը եւ եփել օշարակ է այն: Դա կպահանջի այն pelvis կամ արծնապակի զամբյուղ.
5. Եռման շաքարի օշարակ լցվել բանկա է վերեւում.
6. The ըմպելիք պետք է ավելի սառը ներքեւ սենյակային ջերմաստիճանում:

Այն կարող է, ապա պետք է պահվում է սառնարանում, եւ խմել այն հաճույքով. Եթե նման կոմպոտ brewed է որպես ձմեռային preform, ապա, առանց սպասելու հովացման համար, դա անհրաժեշտ է անմիջապես գլորում.