Պահուստ ածխաջրածին բույսերի, նրա դերը այդ գործընթացում կյանքի

Մեկը պաշտպանական մեխանիզմների բույսերի եւ կենդանիների անբարենպաստ պայմանների եղել կուտակում պահուստային nutrients. Շատ արդյունավետ մեխանիզմ է պահերին անբավարար ընդունողկազմ սնուցիչների դրսից:

Օրգանական կյանքը մեր մոլորակի վրա ունի ածխածնի հիմք, որը որոշվում է, «Քիմիա» օրգանական աշխարհի.

«Քիմիա» բույսեր

Գործընթացը էվոլյուցիայի այդ օրգանիզմների հայտնաբերվել է մի շարք էական տեսակի նյութերի, ինչպիսիք են սպիտակուցներ, ածխաջրեր եւ ճարպեր. Նրանցից յուրաքանչյուրը, որը նշանակվում է դեր:

Սպիտակուցներ (Peptides, պոլիպեպտիդները) ի բուսական բջիջներում ձեւավորել մի բավականաչափ բարդ համակարգերը, որոնցից մեկը `Ֆոտոսինթեզող.

Դրա հետ մեկտեղ, դա մի Կրիչներ սպիտակուցը բջիջների բաժանման.

Ճարպեր կամ triglycerides - բնական միացությունների գլիցերինի եւ monobasic ճարպային թթուներ. Դերը ճարպեր բուսական բջիջներում սահմանվում կառուցվածքային եւ էներգետիկ գործառույթը:
Ածխաջրեր (sugars, saccharides) պարունակում են carbonyl եւ հիդրոքսիլ խմբեր: Հիմնական դերը հարցում էներգիայի. Արտազատել մեծ քանակությամբ տարբեր ածխաջրեր, այնպես էլ լուծելի եւ անլուծելի է ջրի. Իր հերթին, քիմիական բնութագրերը յուրաքանչյուր ածխաջրածին որոշել է իր հիմնական դերը:

Օսլա - հիմնական պահուստը ածխաջրածին բույսերի

Այն չլուծվող ածխաջրեր դեր է էներգետիկ արգելոցի գործարանի. Հիմնական պահուստը նյութ - Մագնեզիումի բույսեր - է օսլա. Շնորհիվ իր insolubility ջրի, ապա դա կարող է մեկուսարանում, առանց խախտելու osmotic եւ քիմիական հավասարակշռությունը:

Եթե անհրաժեշտ է պահուստային ածխաջրածին բույսերի - օսլայից - է հիդրոլիզացված ձեւավորել լուծելի sugars (գլյուկոզա), եւ ջուր. Որի արդյունքում բարդ է պատրաստակամորեն հասանելի է եւ կառչել է գործողության ֆերմենտների մեջ ածխածնի երկօքսիդի եւ ջուր, ազատագրելու էներգիան անհրաժեշտ.

Պահուստային ածխաջրեր բուսական բջիջներում

Կան մի շարք այլ ածխաջրեր, որոնք հանդես են գալիս որպես էներգետիկ պահեստավորման. Ոչ հիմնական պահուստային նյութերի - ածխաջրածին բույսեր - է ինուլին. Նա շարժվում միջոցով բջիջների բույսերի մի լուծվող ձեւով: Մեծագույն գումարը բաղադրություն հայտնաբերվել է բույսեր, ինչպիսիք են DAHLIA, գետնախնձորի, սխտոր, եւ inula. Որպես կանոն, դրանց առավելագույն չափը հայտնաբերվել է tubers եւ արմատների բույսերի.

Ի գործընթացում հիդրոլիզի կամ խմորում օժանդակ պահուստային ածխաջրածին բույսերի ամբողջությամբ քայքայվում մեջ ֆրուկտոզա: Ներառված է կազմի sucrose, դա մի պարզ saccharide:

Հիմնական պահուստը ածխաջրածին բույսերի մի օսլա. Սակայն, կան նաեւ այլ ածխաջրեր ի լրումն inulin կատարմամբ դերը էներգետիկ պահեստավորման. մասը շաքարի նման նյութերի կարելի է վերագրել է իրեն: սախարոզա (մենք գիտենք, թե ինչպես շաքարի) - For Օրինակ, disaccharide պահ է արմատներին ճակնդեղի. Շատ միրգ եւ բանջարեղեն հետաձգվել պահուստային ածխաջրածին բույսերի ձեւով sucrose եւ ֆրուկտոզա: Քաղցր համը մի նշան ներկայությամբ տվյալների մոնո- կամ disaccharide:

Այլ էներգիայի պահեստավորման բույսեր

Որ hemicellulose կարող է հանդես գալ որպես պահեստային սննդարար: Այն ունի բարձր նմանություն հետ մանրաթել. Դա չլուծվող ջրի. Տակ գործողության թույլ թթուներ, այն splits մեջ պարզ monosaccharides: Ի պահ է մեմբրաններ շատ շիլա ձավարեղեն. Hemicellulose կարծրություն շատ բարձր է, եւ երբեմն դա կոչվում է «բուսական փղոսկրյա»: Օգտագործվում է արտադրության կոճակները, եւ դեղագործական արդյունաբերության. Ի գործընթացում բողբոջում է hydrolyzed է enzymes է լուծվող sugars եւ սննդի սպառվում է սաղմի.

Առկայությունը պահեստամասերի ածխաջրեր մի պայման գոյատեւման

Գործընթացը ձեւավորման եւ interconversion ածխաջրեր բուսական բջիջներում անբաժանելի մասն է բարդ metabolic գործընթացի շրջանակներում բույսերի խցում: Ածխաջրեր, որոնք կարող են դեր էներգետիկ պահպանման տրամադրել պաշտպանություն դեմ անբարենպաստ պայմաններում: Ի գործընթացում բողբոջում սերմացուի եւ tubers տրամադրել էական nutrients ընթացքում նախնական փուլերում բույսերի զարգացման:

Բջիջը Բույսի օրգանիզմի մի եզակի համակարգ. Աշխատողների թիվը «մեխանիզմների», դա համադրելի է մեկ միլիոն մարդատար ավտոմեքենա: Սա իսկապես բարդ համակարգ, ինչպես նաեւ ողջ գործարանի մանրանկարչության. Հանճար եւ բարձր ճշգրտության բնության իր բոլոր դրսեւորումներով արժանի է մեծ հիացմունք: