Թե ինչու է Իսրայելը գլխավորում է ցուցակը զարգացած երկրների աշխարհի, տուն է թվով vegans. Եւ թվում որոշ ազգի, որպես ամբողջություն, որոնք լավագույնս խրված Բուսակերության. Մենք առաջարկում ենք Ձեզ ծանոթանալ այն երկրների ցանկում, որոնց քաղաքացիները չեն տեսնում որեւէ խնդիր անցումը դեպի բուսական diet.
10. Իսրայել
Համար երկար ժամանակ է, հուդայականություն արգելել mixing մսի եւ կաթնամթերքի, այնպես որ, շատ ուշադիր հրեաներ եկել են այն եզրակացության, որ ամենահեշտ ճանապարհը կլինի հավատարիմ մնալ բուսական diet. Բայց մի երկրում, որը հիմնադրվել է որպես ապաստան համար հրեա ժողովրդի, որոշ մարդիկ որոշել են գնալ առաջ, թեեւ նրանցից շատերը չեն կարող իրենց անվանում են կրոնական.
Իսրայելի բնակչությունը ութ միլիոն մարդ, իսկ հարյուր հազարավոր մարդիկ իրենց անվանում են vegans. Որ ստիպում Իսրայելը առավել Vegan զարգացած երկրներից:
9. Ջամայկա
Rastafari - մի փոքր, բայց շատ նկատելի ենթամշակույթը է Jamaica, որի կողմնակիցները դեմ են սպառման միս. Նրանց Դիետան բաղկացած օրգանական սննդամթերքի հաճախ եփում առանց աղի: Թեեւ որոշ Rastafarians (aka RASTAman) ուտել ձուկ, եւ շատերը հրաժարվում են այդ, ավելացնելով, ուրախ, բուսակերներ: Երկիրն ունի մի մեծ շարք բուսակերների ռեստորաններ եւ սրճարաններ: Պատրաստել Մականուն հիմնականում coconuts, բանան, cassava, պղպեղ, բրինձ, լոբի եւ կանաչի:
8. Singapore
Այս քաղաք-պետություն է Հարավարեւելյան Ասիայում, ինչպես նաեւ բնակչության պակաս, քան վեց միլիոն մարդ արդեն ստեղծվել է հիմնականում ներգաղթածների. Արդյունքն ակնառու էր էթնիկապես եւ մշակութապես բազմազան վայրն է, որտեղ կենսամակարդակը մեկը ամենաբարձրն է աշխարհում: Սինգապուրում, շատերը մեծ բուսակերների ռեստորաններ, սրճարաններ եւ սննդի ախոռներ հնդկական, չինական, կորեական եւ ճապոնական խոհանոց:
7. Միացյալ Նահանգներ Ամերիկայի
Որ ԱՄՆ-ը աշխարհում խոշորագույն սպառողը կարմիր միս. Որ երկրում կան բազմաթիվ վայրեր, որտեղ դուք պարզապես չեք հասկանում, եթե դուք խնդրեք նրանց պատրաստել է բուսակերների ուտեստ. Սակայն, Կալիֆորնիայի հաճախ կոչվում է «հողը մրգերի ու ընկույզ:»: Այստեղ դուք կարող եք գտնել շատ հաստատությունների Մեքսիկական, Կորեայի եւ Չինաստանի բուսակերների խոհանոց: Portland, օրինակ, հայտնի է, որ երկրում իր կաթնամթերքի ազատ պաղպաղակ եւ latte: Manhattan - դա նաեւ մեծ տեղ է բուսակերներ, քանի որ նրա բնակիչները հավանություն բուսական diet. Այլ քաղաքներ, որոնք կդառնան մի դրախտ բուսակերներ - սա Austin, Texas, Los Angeles, Seattle, Boulder, Կոլորադոյի եւ Չիկագոյում:
6. Միավորված Թագավորություն
Մեծ Բրիտանիայում, կա ուժեղ ավանդույթ Բուսակերության, կան ոչ պակաս միս հրաժարվում ավելի ու ավելի շատ մարդկանց: Dzhordzh Բեռնար Shou սկսեց խթանել այս միտումը վաղ քսաներորդ դարում. Ներկայում մոտ 12 տոկոսը բնակչության Անգլիայի հրաժարվել միս, չնայած «ճշմարիտ» բուսակեր եմ ասել, որ զգալի թվով այդ մարդկանց ժամանակ առ ժամանակ թույլ են տալիս իրենց տեղափոխել հեռու բուսական diet. Բրիտանացի բուսակերներ հակված են նայելու համար ոգեշնչման ճաշարաններում Իտալիայի, Հնդկաստանի եւ Մերձավոր Արեւելքում:
5. Թուրքիան
Այս երկիրը հազարավոր տարիներ է զարգացնել համալիր նուրբ խոհանոց: Հաշվի առնելով Թուրքիայի կենսաբազմազանությունը, դա զարմանալի է, որ տեղական ավագ խոհարար սովորել եփել մի մեծ շարք բուսակերների ճաշատեսակներ, բուրավետ գետնանուշ շոգեխաշել հետ, բացի տարբեր համեմունքներով, հաց թխում փայտից, եւ բանջարեղեն խորոված, խորոված.
Թուրք chefs կարող է եփել սմբուկ հարյուր տարբեր ուղիներ, այնպես որ դուք դժվար է ձանձրանում, նույնիսկ եթե դուք ուտում միայն ամսին Բանջարեղենային. Նրանք հաճախ լցոնված, ապխտած, թխում կամ խորոված. Հիշեք, սակայն, որ այն ռեստորանները, Թուրքիայում հակված են մասնագիտանալ cooking միս կամ ձուկ, այնպես որ չեմ նայում նրանց բարի բուսակերների սնունդը: Փոխարենը, նայեք համար տեղերում մի նշան Lokanta, որը առաջարկում է մի շարք ուտեստների, այդ թվում բուսակերների.
4. Լիբանան
Ավանդույթը Բուսակերության ծագել է Լիբանանում, հավանաբար, հետ գալուստը գյուղատնտեսության. Այնուհետեւ, այս հողի վրա եկավ Phoenicians, ովքեր էին լավ առեւտրականներ, եւ դրանից հետո օսմանյան հայտնի էին իրենց խոհարարական արվեստի. Փլուզումից հետո Օսմանյան կայսրության սկսեց ծաղկել ուղղափառ քրիստոնեական համայնքին, ովքեր հրաժարվել են միս պահքի. Երկար քրիստոնյաների Մերձավոր Արեւելքում, դա նշանակում է, որ իրենք չեն կարող ուտել միս չորեքշաբթի եւ ուրբաթ օրերին, եւ վեց շաբաթ առաջ Զատիկին: Դա է պատճառը, որ Լիբանանի սնունդ հարուստ է վառ բուսակերների ճաշատեսակներ:
3. Եթովպիա
Գրեթե կեսը Եթովպիայի բնակչության ուղղափառ, եւ դա նշանակում է, որ մարդիկ պետք է գնալ առանց մսի չորեքշաբթի, ուրբաթ օրերին, եւ ողջ Մեծ Պահքի Քարոզներ (վեց շաբաթ առաջ Զատիկ): Որպես հետեւանք, որ երկիրը Բուսական խոհանոց դարձել է դարերի ընթացքում: Մեծ մասը ուտեստների լրացնում injera մի նրբաբլիթ, որը փոխարինում է հացը: Հյուսիսային հարեւանը, Եթովպիան, Էրիթրեան ունի նման խոհանոց, ինչպես նաեւ բազմաթիվ գայթակղիչ բուսակերների ուտեստների.
2. Իտալիա
Իտալիայում, կա որոշակի արգելքը myasoedstvo, բայց տեղական chefs սովորել, թե ինչպես պետք է եփել, իրոք, համեղ ուտեստների vegetarian: Դա քիչ հավանական է, որ ինչ-որ սրճարանում կամ ռեստորանում դուք կգտնեք մենյուն, որտեղ կլինեն մի լավ ընտրություն բուսակերների ճաշատեսակներ: Ի լրումն, դա ոչ միայն սարսափելի pizza եւ մակարոնեղեն, այլեւ risotto, խորոված կամ շոգեխաշած բանջարեղենային ուտեստների եւ շատ աղանդերի.
1. Հնդկաստան
Այս երկիրն ունի առավել ցածր սպառման միս մեկ շնչի հաշվով մոտ 32 կգ, ինչը մեկ հինգերորդը ԱՄՆ սպառման. Սա իմաստ, եթե հիշում եք, որ ուտում են միս արգելվում է որոշ կրոնների. Ճշգրիտ թիվը բուսակերներ է երկրում անհնար է հաշվարկել, բայց ենթադրաբար նրանք կազմում 20-ից 40% -ը Հնդկաստանի բնակչության. Հիմնականում մսից հրաժարվում է հինդուիստների, Jains եւ բուդդիստների. Բացի այդ, մի զգալի մասն նրանց նախընտրում veganism.