Muffins եւ տորթեր մածուն - համեղ խմորեղեն թեյ!

Gingerbread բլիթները եւ Muffins համեղ եւ էժան աղանդեր, որոնք կարող են հեշտությամբ կատարել տանը. Այն չի կարող շատ ձեր ժամանակը, բայց հաճելի բույր եւ նուրբ բուրմունք թխում չի հրճվում ձեզ եւ ձեր ընտանիքին. Նման տորթեր, եփում մայրը հատկապես սիրում են երեխաները: Այս հոդվածում դուք կարող եք գտնել որոշ բաղադրատոմսեր համեղ տորթերի ու muffins մածուն. Հիմնական բանը, ապա կիրառվում են այդ գիտելիքները գործնականում.

Gingerbread է կեֆիր

Թխել տորթեր հետ կեֆիր, դուք պետք կես լիտր մածուն, երեք ձու, 3.5-րդ: շաքարավազ, բուսական յուղ (արեւածաղկի ձեթ) 2 ճաշի գդալ, թեյի գդալ քացախ եւ խմորի սոդա, մի քիչ աղ եւ երեք բաժակ ալյուր:

Առաջին բանը, դուք պետք է ծեծել ձու 2 բաժակ շաքարավազ: Այս խառնուրդ ավելացնել արեւածաղկի ձեթ, խմորի սոդա, slaked քացախ, աղ եւ ամբողջ ծավալը մածուն. Հունցել խմոր եւ թողնել այն մեկ ժամ է, որ դա «հանգստացավ»: Այնուհետեւ, օգտագործելով գրտնակ փռել շերտի հաստությունը մոտավորապես 1 սմ-ից, որը կտրել տորթերի շրջանաձեւ (կամ ցանկացած այլ) ձեւավորել. Թխում պետք է oiled, այն նրբորեն տարածել բլիթները եւ թխել ջեռոցում preheated է 180 ° C է 20 կամ 25 րոպե.

Է պատրաստել փայլ համար ճոխ խառնել կես բաժակ շաքարավազ եւ 150 գրամ ջուր: Բերելու է եռալ, եւ եփել 15 րոպե: Watering մեղրաբլիթ փայլ անհրաժեշտ, մինչեւ այն տաք. Մի մեծ ծաղկաման ավելացնել մինչեւ խորոված եւ cooled բլիթները, լցնել պատրաստի տաք փայլ եւ ակտիվանալ արագ. Դրանից հետո, glazed ճոխ կեֆիր պետք է կոտրվել են մի սկուտեղի կամ մեծ խորհրդի (չի մնացել), եւ բերում է սառը տեղ լցնել փայլ. Mouthwatering տորթեր պատրաստ են!

Cupcakes վրա կեֆիր

Այս փոքր տորթեր արագ պատրաստել, այնպես որ, եթե անսպասելի հյուրերը իջնում է թեյի կամ պարզապես ուզում ինչ-որ բան համեղ, այս բաղադրատոմսը կունենա ձեզ մի պատեհ պահի:

Տորթերի հետ կեֆիր, մենք պետք է մեկ ձու, մեկ բաժակ շաքարավազ եւ մածուն, մի բաժակ ալյուր, կես թեյի գդալ սոդա, շողոքորթ մրգեր, չամիչ, ընկույզ, եթե ցանկանաք:
Ձուն շաքարավազի հետ, ավելացնել մածուն եւ սոդա վերջում Լցնել մաղած ալյուրը: Մեղմորեն խառնել են խմոր եւ ավելացնել համեղ հավելումները, եթե անհրաժեշտ է: չամիչ, ընկույզ: Հիմնական կանոնը: հավելումները պետք է լինի չափավոր Muffins էլ propeklis եւ վարդ. Ընկույզ, շողոքորթ մրգեր, չամիչ ավելի ծանր խմոր, այնպես որ, եթե նրանք ավելացնել չափազանց շատ է, cupcakes դուրս կգա ծանր ու հում. Ճարպ կարագ molds եւ լրացնել ¾ խմոր ձեւերով: Եթե դուք ունեք silicone molds համար տորթեր, ապա յուղել նրանց անպայման, եւ հանել արտադրանքը նրանց շատ ավելի հեշտ է. Թխել այդ համեղ մինի աղանդեր է 180 ° C է 15-20 րոպե `կախված չափի molds. Եթե դուք չեք ունենա հավելումներ են խմոր, դուք կարող եք հետո թխում, դուք կարող եք յուղել վերջնական ապրանքի ջեմ. Նաեւ պարզվում է, շատ համեղ. Վայելեք ուտում cupcakes!

ճոխ մի տեսակ կրեմ

Այս բլիթները, որոնք այնքան անվանել, քանի փուլերից մեկն է cooking մասին է եռակցման. Շնորհիվ այդ brewing ալյուր, տորթեր, ավելի մեղմ եւ ավելի երկար պահպանում են իրենց թարմությունը: Այս տորթեր կարող է թխում մի մեծ չափով, նրանք կլինեն համեղ եւ քնքուշ, եւ երկրորդ օրը նախապատրաստման.
Gingerbread պետք է այնպիսի Բաղադրությունը: մի բաժակ ալյուր, կես բաժակ ամբողջ ցորենի ալյուր, կես բաժակ մեղր, մի տուփ կարագ, ձու, մի գդալ ռոմ, 30-40 գրամ թթվասեր, մի քիչ դարչին, ավելացնել հիլ, մեխակ կամ մշկընկույզ:

Նախ, դուք պետք է կատարել մի եփել: Այդ նպատակի համար, որ համաժողովրդական տաքացնում է մեղր ու կարագ է ջերմաստիճանի 75 ° C (որպեսզի այն շատ տաք), աստիճանաբար լցնել կես դեղատոմս քանակությամբ ալյուրի հետ, համեմունքների եւ հունցել արագ. Զոդում բավականին խիտ: Այն պետք է լավ cooled, նախապես ծածկված շոր վերեւում չորացրած մինչեւ. Միայն երբ զոդում է սենյակային ջերմաստիճանի, դուք կարող եք սկսել է հունցել խմոր: Թեյ տերեւները ավելացնել բոլոր մնացած բաղադրիչները եւ հունցել նաեւ մինչեւ հարթ եւ ճկունություն: Roll դուրս ձեւավորման եւ ձեւի տորթերի. Տարածվել է թխում թերթիկի եւ թխել 10-15 րոպե է ջեռոցում է 200 ° C.
Սառույց պատրաստել է նույն կերպ եւ բաղադրատոմսով »գազար վրա յոգուրտ" Համեղ տորթ թխում, դուք կարող եք հրավիրել բոլորին սեղանին. Վայելեք ձեր թեյը!