Quiet Hunt: ուտելի սունկ աշուն

Աշուն - ավանդական ժամանակն է սունկ. Ուտելի սունկ աշուն են coveted որս "լուռ որսորդների»: Այն բանից հետո, այս ամբողջ ժամանակահատվածում տարվա ժամկետով զանգվածային fruiting շատ Մակրոմիցետներ: Ուտելի սունկ աշունը Ցանկը կարելի է երկար: Անձրեւոտ եղանակը շատ նպաստում է նրանց զանգվածային աճի: Ի աշնանը հավաքել տարբեր blewits, լեհական եւ սպիտակ սունկ, Mokhovikov, սունկ, boletus եւ Aspen, լիսեռ, սունկ, կարագ սունկ եւ ավելի. Ստորեւ բերված են որոշ Մակրոմիցետներ, զանգվածային fruiting որը տեղի է ունենում աշնանը:

blewits մոխրագույն

Այս ուշ աշուն ուտելի սունկ համաժողովրդականորեն կոչվում է նաեւ pups: Նրանք սկսում են պտուղ սեպտեմբերի սկզբին, եւ աճում է մինչեւ ցուրտ եղանակին: Այս makromitsetov աճում մեծ խմբերով խառը անտառներում եւ փշատերեւների տեսակի. Որպես կանոն, այն կազմում mycorrhiza հետ սոճին. Blewits մոխրագույն նախընտրում ավազոտ հողի. Լավ տարիներին դա զիջում շատ առատ: Սակայն, պատրաստվում է զանգահարել սունկ չէ, որ պարզ է. Հաճախ մի երիտասարդ տարիքում, նրանք թաքնված տակ անտառային աղբ եւ աճում արտաքին, պարզապես հասնում հասունության. Makromitsetov կարող ձեւավորել «Հեքիաթ մատանի": Այն տեղի է ունենում հետ միասին greenfinches (blewits կանաչ): Որպես կանոն, փոքրիկ մկները աղած ու մարինացվ, բայց դուք կարող եք խոհարար նրանց այլ ձեւերով: Երիտասարդ տարիքում սնկով կարող է շփոթել թունավոր վագրը blewits:

Armillaria mellea (իրական)

Այս սունկ - ուտելի. Աշնանային սունկ տարածվել է գրեթե ամբողջ աշխարհում: Նրանք կարելի է անտառներում անցողիկ եւ խառը տիպի: Նրանք աճում են մահացած եւ կենդանի ծառերը. Աշնանային գնահատումները վայրում հաճախ հայտնաբերվել է clearings եւ բացատներում, ճանապարհների երկայնքով, ի heaps է ընկած ծառերի. զանգվածային fruiting ժամանակահատվածը սկսվում է սեպտեմբերին, երբ ջերմաստիճանը ընկնում ներքեւ 15 ° C, եւ տեւում է մոտ երկու շաբաթ: Armillaria mellea կարող pickling, salting, չորանում, շոգեխաշել, տապակել եւ այլ:

Greasers աշուն (ուշացած)

Թերեւս բոլոր «լուռ որսորդները" գիտենք, որ այդ աշնանային ուտելի սունկ. Լուսանկարներ նախատեսված ստորեւ նրանց. Կարագ սունկ մեկն է առավել տարածված եւ սիրված Մակրոմիցետներ: Դա հիմնականում պայմանավորված է նրանով, որ նրանք ունեն շատ մեծ է եւ կայուն զիջում: Բացի այդ, կարագ սունկ չեն վտանգավոր գործընկերները, որը հնարավոր է դարձնում է հավաքել դրանք, նույնիսկ սկսնակների համար. Որոնել այս fungi պետք է փշատերեւ եւ խառը անտառներում սոճին ներկայությամբ: Հաճախ նրանք կարելի է գտնել եզրեր: Կարագ սունկ աճում լավագույն երիտասարդ սոճու անտառներով: Նրանք նաեւ սիրում հին կրակ, ճանապարհներին ի սոճիների, մորուտ. Այս սնկերը նախընտրում ավազոտ նարարտծ արգավանդ կավահող ու ավազոտ հողի. Boletus հաճախ worm-կերել. Միայնակ օրինակները կարող են հայտնվել հունիսին, սակայն զանգվածային fruiting Մակրոմիցետներ ի սեպտեմբերին եւ հոկտեմբերին: Համով եւ սննդային արժեքը կարագ սնկով պատկանում է երկրորդ կարգի:

Blewits կանաչ (greenfinch)

Մակրոմիցետներ հաճախ տեղի է ունենում հետ միասին blewits գորշ, քանի որ պայմանները նման են իրենց Habitat. Greenfinch - ուտելի սունկ. Աշուն եղանակային պայմանները ապահովել դրանց զանգվածային աճ: Դրանք տեղի են ունենում անտառներում փշատերեւի եւ խառը տիպի (պարտադիր ներկայությամբ սոճին) եւ նախընտրում ավազոտ հողի. Blewits կանաչ պտուղները օգոստոսի եւ մինչեւ Frost. Այն աճում են խմբերով, նա սիրում վառ վայրերում: Եփել cooking այս սունկ հեշտ չէ, քանի որ այն հավատարիմ է ավազի եւ անտառային աղբ: Հետո խոհանոցային նրանք ձեռք են բերում հստակ ձիթապտղի երանգ: