Russula ընտանիք: սունկ mlechniki

Mlechniki սունկ - մեծ եղբայրական սունկ Russula ընտանիք Նրանց անուն - ուղղակի թարգմանություն է լատիներեն անունը Lactrarius: Նրանք ստացել են այս անունը պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այդ սունկ են մանրաթելեր եւ milkweed մեղքով. Որոշ անդամներ այս տեսակ, այն է, slaboedkim, եւ ոմանք արտադրել կծու թունավոր կաթ:

The սեռ են հայտնի եւ սիրված է բոլոր սունկ եւ սունկ, ինչպես նաեւ volnushki, lactarius subdulcis Gladyshev, spurge եւ շատ ուրիշներ: Mlechniki - սունկ, գերադասում է խոնավ հողի փշատերեւ եւ սաղարթավոր անտառներում: Հիմնական ժամկետը արտաքինի վերջը հուլիսի. Հանդիպելու տեսակների կարող է լինել մինչեւ հոկտեմբերի սկզբին:

Տեսքը mlechnikov ծանոթ է բոլորին: Վառ օրինակ - ամենահաս սունկ. Միակ բանը, որ փոխվել - գույնը գլխարկներով, որը տատանվում է սպիտակ, մոխրագույն, շագանակագույն, կարմիր եւ շագանակագույն: Mlechnik սունկ, լուսանկարները, որոնց ներկայացվում է հոդվածում, որի տեսքը հողի ունի առաջին ուռուցիկ ափսե գլխարկը փաթաթված ներսում եզրին, ավելի ուշ այն բացահայտվել է եւ դառնում է նման բաժակապնակ հետ հետամնաց կենտրոն կամ ծխնելույզ, իսկ եզրերը սկսել է Shaggy. Մակերեւույթը է չոր կամ թաց, լորձային. Some fungi դա քնքուշ. Որոշ fungi mlechniki ունեն ղեկավար տրամագիծը մինչեւ 5 սմ-ով, եւ որոշ հսկաներ աճում է մինչեւ 15 սմ տրամագծով. Ոտքերը սովորաբար նույնն են գույնի հետ գլխարկի կամ մի քիչ թեթեւ. Նրա երկարությունը տատանվում է կախված բորբոս Հաբիթաթի (բարձրությունը խոտի կամ մամուռի) - ից մի քանի millimeters 6-7 սանտիմետր: Ոտքերը խոռոչ կամ խիտ: սունկ մարմինը թափանցել է ալիքների միջոցով, որոնք հոսում կաթնային SAP. Սովորաբար դա սպիտակ, որ օդը սկսում է մթնել է եւ բիծ բորբոս իրեն: Հաշվի առնելով, որ որոշ սունկ mlechniki շատ փխրուն է եւ ենթակա վնասի ից հուզիչ, ի վերջո, հայտնվում է նրանց վրա, այսպես կոչված, «այրվածքներ» - մութ բծերը, որը շատ կարճ ժամանակահատվածում տարածվել է ամբողջ մակերեսին. Ի դեպ, այս թուլությունը արտացոլվում անունով բորբոս Gruzdev: Ըստ ենթադրությունների գիտնականների, այդ բառի ծագումնաբանությունը գալիս թիթեղասունկ Gruzdev, որը թարգմանաբար Լիտվայի նշանակում է «նյարդերի» Սակայն, կա եւս մեկ տարբերակ է ծագման անունով բառի «gruzdno» - սունկ աճող ամբոխին, «պարկիկները" խոշոր խմբերի.

mlechniki fungi հայտնաբերվել են ամենուր: The մակերեսը դրանց տարածման բավականին ծավալուն. Ընդհանուր առմամբ կան մոտ 120 տեսակ, 90 որոնք հայտնաբերվել են ողջ նախկին Խորհրդային Միության տարածքում: Եվրոպայում, այդ սունկ են համարվում թունավոր են եւ օգտագործվում են սննդի, բայց ռուսների մեծ սիրով, որ հավաքելու շատ են: Նրանք մեծ նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը. Նրանք են, աղած ու թթու, որոշ տեսակների են չոր եւ օգտագործվում է համային առաջին եւ երկրորդ կուրսերի, ինչպես նաեւ պատրաստման տարբեր սնկի սոուսով.

Mlechniki սունկ օգտագործվում է ֆարմակոլոգիայի. Որոշ տեսակի սունկ են laktariovilin - հակաբիոտիկ օգտագործվում է բուժել տուբերկուլյոզի եւ հիվանդությունների երիկամների եւ լեղապարկի. Ի gorkushi հյութի պարունակում է մի նյութ, inhibiting աճը Staphylococcus aureus: