Աղցան «Մերձդնեստրը»: նկարագրություն եւ ընտրանքների համար պատրաստելով սնունդ

Պատշաճ մակարդակով կազմակերպելու համար սննդի մարդը պետք է ձգտի սննդամթերքի ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Երբեմն մարդիկ չեն հասկանում, որ այս են կատարելու լուրջ սխալներ կազմակերպման իրենց ամենօրյա diet. Բայց կան ճաշատեսակներ, որոնք միավորել բոլոր անհրաժեշտ որակները: պարզ կարելի է վերագրել նրանց կողմից օրենքով, բայց այն շատ համեղ է եւ առողջ աղցան "Մերձդնեստրը»: Պատրաստել այն տարբեր ձեւերով. Համեմատության համար նշենք, համարում որոշ առավել հետաքրքիր տարբերակներ:

համ խրախճանքը

Ցանկացած տնային տնտեսուհի գիտի, որ դա անհնար է փչացնել բանջարեղեն, ոչ մի ուտեստ: Այս բաղադրիչները են ոչ միայն զարդարել Վերջնական արտադրանքը, այլեւ բարելավել է իր համ. Օրինակ, աղցան «Մերձդնեստրը» երբեմն պատրաստել, բացի մի փոքր քանակությամբ լոլիկ. Ճաշատեսակ այս հետեւանքով միայն հաղթանակ: Այն դառնում է ավելի հեշտ է եւ ստանում է ավելի շատ թարմություն: Է պատրաստել աղցան «Մերձդնեստրի" - ի այս տարբերակի, Դուք կարող եք օգտագործել հետեւյալ բաղադրիչները:

0.5 կգ չինական կաղամբ, 1 զամբյուղի մեջ պահածոյացված ոլոռ, 200 գ խոզապուխտ (կամ ցանկացած ապխտած երշիկեղենի), աղ, 1 լոլիկ, 200 գրամ մայոնեզ եւ թարմ կանաչ պղպեղ:

Պատրաստվում «Մերձդնեստրը« աղցան շատ պարզ է:

1. Պետք է նախ բարակ շերտերով (կամ խորանարդի) թակած խոզապուխտ:
2. Լաթ կաղամբ, ապա թույլ լափ իր ձեռքերով. Սա այն է, ապահովել, որ կար հյութ եւ ապրանքը մեղմվեց:
3. Երկու բաղադրիչներն անցում է մի ամանի աղցան.
4. Ավելացնել ոլոռ ից կարող: Միեւնույն ժամանակ, դա պետք է լինի լավ ֆիլտր: Ավելցուկային խոնավության անհրաժեշտ չէ:
5. Լրացրեք արտադրանքի մայոնեզ եւ խառնել մանրակրկիտ.
6. Ավելացնել կամայականորեն լոլիկը եւ կտրատած մաղադանոս: Լոլիկ կարող է պարզապես կտրել մեջ շերտ եւ դրեց նրանց կողք կողքի.
7. Պղպեղ եւ մի քիչ աղ աղցան պատրաստ, կենտրոնանալով ձեր սեփական ճաշակի.

Պարզվի, ուտեստ մրցույթը, հյութեղ եւ շատ համեղ. Արտաքինից, այս աղցան նայում բավականին ներկայանալի, ուստի պետք է մի հրաշալի ձեւավորում է տոնական սեղանին.

հաջող լրացում

Ոչ սովո Ö ... Մարտինիկա ցանկացած աղցան տալիս նաեւ վարունգ: Ավելացնելով խառնուրդ է ստանդարտ, դա շատ հեշտ է հասնել ցանկալի արդյունքի: Շատ տնային տնտեսուհիներն հենց պատրաստել հայտնի «Մերձդնեստրի" աղցան. Բաղադրատոմսը այս դեպքում ապահովում է հետեւյալ համամասնությամբ բաղադրիչների:

1 կիլոգրամ կաղամբ 200 գրամ թարմ վարունգ բանկա (400 գրամ) պահածոյացված ոլոռ, 150 գրամ սերվելատ (կամ բուժենինա), աղ, 100 գրամ գրիչ, կանաչ սոխ, պղպեղ, 1 տուփ (190 գրամ) թեթեւ մայոնեզ bit խոտաբույսեր (մաղադանոս, սամիթ եւ նեխուր տերեւները):

ուտեստներ cooking տեխնիկան մնում է նույնը:

1. Առաջին հերթին հիմնական բաղադրիչների դուք պետք է ծամել. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է cabbage Նյութի մանր կտրել, օգտագործելով հատուկ դանակ:
2. Երշիկ կտրել մեջ շերտերով եւ վարունգ: Միեւնույն ժամանակ նրա հետ, դուք կարող եք նույնիսկ ճաքճքել:
3. Պատահական քանդվել սոխ եւ կանաչի:
4. Հավաքվել բաղադրիչների մի գունդ եւ սեզոնի հետ մայոնեզ:

Կանաչի կարող է օգտագործվել զարդարել ճաշատեսակներ, եւ որպես դրա բաղադրիչների. Արդյունքն ակնառու է, երկու դեպքում էլ գերազանց:

Աղցան սոխով

Գարնանը, երբ օրգանիզմը թուլացած, ավելացնելով վտանգը colds. Այս հանգամանքը պետք է հաշվի առնել, որ պատրաստման ամենօրյա ընտրացանկում: Օրինակ, մի պարզ սոխ կարող հիանալի համալրում հանրաճանաչ «Մերձդնեստրի" աղցան. Բաղադրատոմսը նկարներով ցույց են տալիս, թե ինչպես պետք է դա անել, ճիշտ, առանց խեղաթյուրման ընդհանուր տեխնոլոգիայով. Է աշխատել անհրաժեշտությունը:

400 գրամ կաղամբի ½ միջին չափի սոխ, 300 գրամ պահածոյացված կանաչ ոլոռ, 200 գրամ երշիկ, 2-3 գրամ պղպեղ եւ 100 գ մայոնեզ:

Cooking աղցան հաջորդականությունը:

1. Սոխ մաքրել է թեփ, լվանալ եւ thinly քանդվել.
2. Կաղամբ եւ երշիկ կտրել մեջ շերտերով. Նրանք, ովքեր նախընտրում են ավելի միատարր խառնուրդ, կարող է օգտագործել փոքր cubes.
3. Մի բանկա ոլոռ բացել, եւ ապա սպառել ջուրը:
4. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք պատրաստ են հավաքվել մեկ ուտեստ:
5. Արտադրանք շաղ տալ հետ պղպեղ, ավելացնել ճիշտ քանակությամբ մայոնեզ եւ խառնել լավ.

Պատրաստ աղցան կարող է զարդարված թարմ դեղաբույսերի. Այնպես որ, ուտեստ կանդրադառնա սեղանի վրա ավելի aesthetically հաճելի է եւ ախորժելի:

The դասական միջոց

«Մերձդնեստրը», - աղցան, որը շատ տարիներ առաջ ստեղծվել է ուկրաինական խոհարարների. Այն պարտական է իր անունը հայտնի գետը հոսող Կարպատյան լեռների Մոլդովայում մինչեւ Օդեսայում: Մեր օրերում, շատ ծանոթ «Մերձդնեստրը» աղցան: Դասական բաղադրատոմսը, որը ի սկզբանե օգտագործվում է պատրաստման այս ուտեստ է, նախատեսում է ընդամենը չորս հիմնական բաղադրիչներից:

0.3 կգ սպիտակ կաղամբով, 150 գրամ երշիկ (եփած կամ ապխտած), ½ բանկա պահածոյացված կանաչ ոլոռ եւ 100 գրամ մայոնեզ:

Պատրաստել ուտեստ է, պարզ է:

1. Սկսել բոլոր բաղադրիչները պետք է լինեն պատշաճ կերպով կտրել: Կաղամբ կարող է կտրել, կամ պարզապես կտրել է դանակով. Սկզբունքային տարբերություն այս խմբին: Երշիկ, սովորաբար կտրել մեջ շերտերով, բայց ոմանք դեռ նախընտրում cubes.
2. Սիսեռ պետք է դուրս գալ, որ կարող է եւ սպառել է, այլ ոչ թե փչացած արգանակ է հետեւողականությունը եւ սնունդ.
3. Արտադրված բաղադրիչները պետք է հավաքվեն մեկ կոնտեյներ, ավելացնել նրանց բոլոր մայոնեզ եւ խառնել մանրակրկիտ.

Որպեսզի պատրաստի ուտեստ մի քիչ sharpness ցուցակում բաղադրիչների, դուք կարող եք մուտքագրել մի փոքր քանակությամբ սեւ պղպեղ: Այնուհետեւ, առաջնորդվում է ձեր ճաշակի, ապա աղցան կարող է լինել նաեւ թույլ աղ է.