Բրոկկոլի աղցան եւ համեղ է, եւ օգտակար

Այն ոչ մի գեղեցիկ բուսական կոչվում բրոկկոլի պահում զարմանալի եւ հարուստ քիմիական բաղադրությունը: Այս կաղամբ պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ: Ըստ այդմ, դա բացարձակապես անհրաժեշտ է մարմնի. Սա հիանալի միջոց է խթանել անձեռնմխելիությունից, մի խնայողություն վիրուսային եւ վարակիչ հիվանդությունների, ինչպես նաեւ թույլ է տալիս հեռացնել տոքսիններով.

Առավել հաճախ խորհուրդ է տրվում ուտել բրոկկոլի երեխաներին, ծերերին եւ կանանց պետության կողմից: Հետեւաբար, այս կաղամբ ճաշատեսակներ ժամանակ առ ժամանակ պետք է ներկա է սեղանի վրա: Առավել եւս, որ դուք կարող եք պատրաստել համեղ աղցան բրոկկոլի որպես խորտիկ: Եվ դա դժվար չի լինի: Ի վերջո, մի մեծ շարք բաղադրատոմսեր.

Ձուկ աղցան բրոկկոլի

Ճաշերի համար պահանջում է շատ քիչ բաղադրիչների. Բայց մի զարմանալի համադրություն բրոկկոլի եւ աղ դրած ձուկ է տալիս յուրօրինակ համ աղցան. Այս դեպքում, դա շատ պարզ է եւ հեշտ է եւ հարմար նույնիսկ նրանց համար, ովքեր անընդհատ պահում տեղավորել.

Անհրաժեշտ է նախապես պատրաստել 300 գ բրոկկոլի, 200 գ կարմիր աղ դրած ձուկ (Trout հնարավոր է, եւ դա հնարավոր է, եւ ավելի քիչ ճարպային սաղմոն): 1 անհրաժեշտություն եւ սոխ, ինչպես նաեւ աղ եւ մայոնեզ սոուսով. Բրոկկոլի խաշած աղած ջրի. Սակայն, դա կարեւոր է ոչ ալեկոծել կաղամբ: Այն պետք է մնա քիփ. Այն պետք է cooled, ապա մեղմորեն ձեռքերով առանձնացված inflorescences.

Այն cooled մինչեւ կաղամբ, ձուկ եւ սոխ կտրել մեջ մանր կտորների: Բոլոր ապրանքները են խառը մեջ աղցան ամանի եւ մայոնեզ եւ աղ.

Apple- ը աղցան բրոկկոլի

Եթե դուք ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին անսովոր աղցան, դուք կարող եք պատրաստվել, որ թեթեւ մրգային եւ բանջարեղենային խառնուրդ: Համար, այս անպայմանորեն պետք բրոկկոլի (մոտ 250-300 գ, կարելի է նույնիսկ սառեցված տարբերակ), 1 խնձոր, նեխուր, մայոնեզ քիչ, մի կաթիլ սոյայի սոուսով, կիտրոնի հյութ եւ շաքար եւ աղ. Բրոկկոլի, ինչպես միշտ, խաշած մինչեւ փափուկ եւ ապա թույլատրվում է թույն. Կաղամբ սիրով շաղ կիտրոնի հյութ եւ շաղ տալ հետ, աղ եւ շաքար: Նախընտրական արտադրանքը պետք է disassembled մեջ փոքր florets. Նեխուր պետք է մաքրել եւ rubbed վրա grater (ցանկալի մեծ): Խնձորի կեղեւի եւ հեռացվում կտրել մեջ փոքր cubes. Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները խառնել մեկ բաժակ եւ հագած հետ սոյայի սոուսով եւ մայոնեզ:

Կծու աղցան բրոկկոլի

Բրոկկոլի շատ մեծ օգուտ է մարմնին. Համակցությամբ ավոկադոյով նպաստների կլինի ավելի մեծ. Սա կարող է հասնել մի հատուկ կծու աղցան. Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ բրոկկոլի (350 գ), 1 պղպեղ, կիտրոն 1 խոշոր ավոկադո, 2 ճաշի գդալ քացախ, մանանեխ 2 փոքր գդալներ, սխտոր, ձիթապտղի ձեթ եւ հիմնական համեմունքներ (պղպեղ եւ աղ).

Բրոկկոլի կտրել մեջ florets, որը նետում են եռացող ջրի մոտ 5 րոպե: Դրանից հետո, կաղամբ խուրձ սառը ջուր եւ լցվել մի գունդ, որը ուղարկվել է եւ կտրատած պղպեղ օղակները. Գագաթին, որ բանջարեղենի քամած կիտրոնի հյութ:

Ավոկադո կտրել մեջ փոքր շերտ եւ դրեց մի աղցան, էլ. Ամբողջ խառնուրդ մեղադրվում է հատուկ ֆրանսիական սոուսով. Իր պատրաստման մի փոքրիկ կաթսա, խառնել քացախ, մանանեխ եւ սխտոր extruded (1 բավականաչափ lobules), մի քանի գդալ ձիթապտղի յուղի եւ համեմունքներ. Այս ամենը ջեռուցվում, սակայն չի բերել է բարկանալ. Այսպիսով, սոուս եւ հագած մի աղցան բրոկկոլի.

Աղցան բրոկկոլի եւ հավի մսով

Այն համարվում է բավականին անսովոր աղցան է, որ պատրաստվում է բրոկկոլի եւ հավի. Նա անպայման լուսավորել մինչեւ սառը ձմեռային օրերը պայծառ գարնանային գույներով. Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք է վերցնել մի կիլո հավի (կրծքի), նույն քանակությամբ բրոկկոլի եւ սնկով, թթու վարունգ (փոքր բավարար 7) եւ մայոնեզ, լիցքավորման համար:

Սունկ կտրել բարակ շերտ եւ տապակած. Վարունգ կտրել մեջ 4 կտոր. Այս պահին բրոկկոլի խաշած ջրի մեջ եւ cooled, ապա ուշադիր ապամոնտաժվել մեջ florets. Հավի ֆիլե եփած է աղի ջրի մեջ, ապա ուշադիր կտրել մեջ cubes. Բոլոր բաղադրիչները խառնել են միմյանց հետ եւ մայոնեզ: Այս աղցան է անփոխարինելի է տոնական սեղանին.