Թե ինչպես կարելի է անել, կարագ տանը. եղանակը նախապատրաստման

Որ օրական ճաշացանկը ամենաժամանակակից մարդկանց ներկա կարագ: Այն կարելի է ձեռք բերել ցանկացած խանութում: Սակայն, որ համն ու որակը գնված ապրանքի տարբերվում սեփական եփած անալոգային. Կարդալուց հետո այս հրատարակությունը, դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է անել, կարագ տանը:

Մի քանի խոսք շահավետ հատկությունների այս ապրանքի

Հումք, որոնք օգտագործվում են ինքնուրույն տուն կարագի, հարուստ ֆոսֆոր, ածխաջրեր, սպիտակուցներ, եւ վիտամիններ A եւ D. Բոլոր այդ նյութերի պետք է լինի ներկա ճաշացանկում մարդկանց, ովքեր ախտորոշվել հիվանդություններ ստամոքս - աղիքային գոտի, այդ թվում, գաստրիտ եւ խոցերի , Կաթի յուղ, որը հիմք է կարագի, ինչպես նաեւ կլանված է մարդու մարմնի.

Կանոնավոր այս ապրանքի սպառման ունի բարերար ազդեցություն մաշկի, մազերի, ոսկրային եւ մկանային համակարգի. Նրանք, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես կարելի է կատարել կարագ տանը, անպայման պետք է շահագրգռված է իմանալ, որ լեցիտին պարունակվող դա օգնում է կարգավորել խոլեստերինի հավասարակշռությունը: Հատուկ լավություն բերել ապրանքը պատրաստված է ամռանը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս ժամանակահատվածում կովը դիետա չէ հայ, իսկ ամենաթարմ մարգագետին բուսականությունը:

Թե ինչպես կարելի է անել, կարագ տանը ից թթվասերով.

Որպեսզի դա անել, դուք պետք է սառեցված հում կաթ եւ mixer կամ Կոմբայններ. Մեկ լիտր շատ հաստ սերուցքով չի ստանում է մոտ 450 գրամ կարագ:

Նախ, դուք պետք է թափել the սերուցք մեջ կոնտեյներով, որը այն հետագայում հարած, եւ ուղարկել այն սառնարանում: Հետո մի քանի ժամվա ընթացքում դուք կարող եք սկսել cooking գործընթացում. Սա պետք է արվի, օգտագործելով մի mixer վազում է միջին արագությամբ: Քանի որ նավթի whipping պետք է աստիճանաբար նվազել: Հակառակ դեպքում, ամբողջ խոհանոցը գտնվում է նավթային լակի.

Երբ է ամանի չի չիպսեր լողացող մի whitish հեղուկ mixer կարող է փակել դուրս: Վերջնական նավթի պառկել է քամոց եւ հետո ամբողջական draining թան լվանում է նավի լցված սառույցի ջրով: Արտադրանքի ուլունքներ են ձեւավորվում, որ նրանք փաթաթված պլաստիկ փաթեթավորեք եւ տեղադրված է սառնարան.

Թե ինչպես կարելի է անել, կարագ տանը կաթից:

Այս նպատակների համար դա ցանկալի չէ վերցնել խանութ, եւ բնական գյուղացիական արտադրանքի. Եւ գիրանում, քան նա է, որ ավելի լավ է. Բանկա կաթի հետ ուղարկվել է սառնարան. Հետո 10-12 ժամվա ընթացքում տակ կափարիչը շերտ ձեւավորվել սերուցքով: Նրա անհրաժեշտություն է հավաքել օգնությամբ մի գդալ հետ անցքերի օգտագործվում է հեռացնել փրփուր եւ տեղադրել է ամանի մեջ մի blender.

Նախքան կարագ տանը (ֆոտո եփած արտադրանքը կներկայացվի ստորեւ), դա անհրաժեշտ է հեռացնել սերուցք կանգնել սենյակային ջերմաստիճանում: Սա մեծապես հեշտացնել գործընթացը whipping. Այնպես, որ նավթի դարձել է ավելի նուրբ եւ նազելի, առաջին հերթին դուք պետք է գերազանցել այն է ցածր արագությամբ, աստիճանաբար ավելացնելով արագությունը: Տեսնելով, որ ի զանգվածային սկսեց առանձնացնել խոնավության սպիտակավուն փաթիլներ, դուք կարող եք անջատել սարքավորումը, եւ սպառել է հեղուկ, որը հայտնվում է մի առանձին գունդ. Թան կարող է, ապա օգտագործվում է պատրաստել խմոր համար Կարկանդակներ.

Նրանք, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես կարելի է կատարել կարագ տանը այծի կաթի, կարող է առաջարկվել է գործել ըստ վերը նշված սխեմայով: Այս դեպքում այդ գործընթացը նույնական ձեռք բերելու նավթ է կովի կաթից:

Մեկ այլ արագ միջոց է

Նախքան կարագ տանը կրեմ, դա անհրաժեշտ է անցկացնել նրանց մոտ տասը ժամ սենյակային ջերմաստիճանում: Ժամանակ, այս անգամ նրանք պետք է ժամանակ ջերմ լավ եւ evenly. Դա ցանկալի է գնել շատ հաստ է եւ ծանր սերուցք: Այն պատճառով, որ նրանք անում են առավել համեղ նավթը:

Բանկա հետ ջերմ սերուցքով պետք է թափահարում ակտիվորեն չորս կամ հինգ կուչ գալ: Հետո նրանք մոլորված, դուք պետք է դատարկել թան եւ ողողել արդյունքում առաջացող նավթը:

Թե ինչպես կարելի է տալ պատրաստի արտադրանքի ցանկալի ձեւավորել.

Պարզել, թե ինչպես կարելի է կատարել կարագ տանը, դուք պետք է մտածել այն մասին, թե ինչպես պետք է ստեղծել գալ դրանից մի գեղեցիկ կտոր հարթ. Դա կարելի է անել, օգտագործելով նորմալ խոր ուտեստ. Դրա չափը պետք է լինի բավարար է ապահովել, որ մի կտոր ազատ շարժակազմերի է մակերեսին. Թակոց դուրս ավելցուկային հեղուկ ապրանքը, եւ դարձնել այն ավելի հարթ, դուք պետք է գլորում եւ թույլ նետում այն է ափսեի. Որոշ ժամանակ անց, դուք պետք է ունենա մի կտոր օվալաձեւ նավթի.

Գաղտնիքները տնական խորոված կարագի

Ենթադրվում է, որ այս ապրանքը բերում անգնահատելի օգուտներ է մարդու մարմնի. Ընթացքում remelt դրա հանվել ավելորդ ջուր, կաթ բաղադրիչներ եւ այլ impurities. Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել կարագ տանը, հետեւաբար, միշտ կլինի այս թարմ եւ առողջ արտադրանքը ձեր սառնարան. Է remelt մենք պետք է կիլոգրամ կարագ, նախնական կտրտած կամայական շերտ. Երեսարկման դուրս ապրանքը մի ամանի մեջ մի հաստ ներքեւից, դրեց այն վառարանի եւ ջերմության վրա միջին ջերմության. Ի գործընթացում ջեռուցման մակերեսի սկսում հայտնվելուց փրփուր:

Նավթը պետք տանջվել ցածր ջերմության համար առնվազն մեկ ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, դուք պետք է խառնել այն պարբերաբար. Հակառակ դեպքում, որի արդյունքում նստվածք է մնում է ներքեւի մասում համաժողովրդական. Դեպի ավարտին cooking գործընթացում պետք է զգուշորեն հեռացնել փրփուր: Ստացել Յուղ, ունենալով հաճելի ոսկե գույն, դա անհրաժեշտ է զտել միջոցով մի քանի շերտերի շղարշ մաքուր եւ լցվել է կերամիկական ուտեստ հետ կոպ. Նա սպասեց ամբողջական սառեցման արտադրանքի, դա կարող է լինել ուղարկվել պահպանման համար սառնարան.

Բաղադրատոմսը է բուն սենդվիչ նավթի

Պատրաստման համար այս Խորտկարան, դուք պետք է մեկ հարյուր գրամ տուն կարագի, երկու ճաշի գդալ արեւը չոր լոլիկ եւ չորս ճաշի գդալ նախընտրական grated Parmesan. Բոլոր բաղադրիչները պետք է տեղադրված մի գունդ է սննդի մշակողը եւ ճնշել նրանց. Խնդրանքով խառնուրդի, դուք կարող եք ավելացնել մի քանի տերեւները ռեհան: Արդյունքում ստացված սենդվիչ կարագ փաթաթված թղթի կամ նրբաթիթեղով եւ ուղարկվել պահեստ է սառնարան.