Մանգո - հյութալի արեւադարձային մրգեր, որը, սակայն, դադարել է լինել էկզոտիկ համար շատ ռուսների. Այսօր, յուրաքանչյուր խոշոր սուպերմարկետ դուք կարող եք գնել բուրավետ, վառ դեղին միրգ գրեթե ողջ տարին: Այս հոդվածում մենք բացատրել, թե ինչպես պետք է ուտել mangoes - ի հետ, կամ առանց կեղեւ, նկարագրել մի քանի ուղիներ է կերակրելու եւ ծառայող, ինչպես նաեւ տալիս է այլ օգտակար եւ հետաքրքիր տեղեկություններ:
Մանգո է օգտակար?
Նախ, եկեք տեսնենք, թե ինչպես է այս օգտակար միրգ է: Այսպիսով, հասած մանգո կազմում են B վիտամիններ եւ C, A եւ D, հանքային - կալցիում, երկաթ, ցինկ, ֆոսֆոր եւ այլք շատ օրգանական թթուներ: Ուտում մանգո սննդի բարելավում անձեռնմխելիությունից, օգնում է պայքարել colds. Այսպիսով, ջերմաստիճան պտուղը համեմատաբար փոքր է, - 67 կկալ մեկ 100 գրամ: Սպիտակուցը եւ ճարպը այն պարունակում է մի շատ փոքր քանակությամբ, բայց շատ ածխաջրեր - մոտ 12 գ մեկ 100 գ արտադրանքի. Հետեւաբար, մանգո ավելի լավ է ոչ թե նրանց, ովքեր հավատարիմ են ցածր ածխաջրածին դիետա. Միեւնույն ժամանակ, ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքին, որ պտուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել. Նշել է, որ մանգո մեծ քանակությամբ կարող է առաջացնել ստամոքսի խանգարման:
Ինչպես ընտրել հասած մանգո.
Այն փաստը, որ կան մոտ 1000 սորտերի հյութալի պտղից. Այնպես որ, դուք կարող եք տեսնել, եւ մեծ պտուղը քաշով 500-700 գրամ, եւ շատ փոքր մինի-մանգո. Կեղեւ, եւ կարող են լինել դեղին, նարնջագույն, կարմիր, եւ նույնիսկ կանաչ: Այսինքն, այդ գույնը շատ դժվար է որոշել, թե պտուղը հասուննայ, թե ոչ:
Ինչ անել? Առաջնորդվում է հոտը: Կա մի ընդհանուր կանոն: անուշահոտ միրգ, այնպես որ դա հասունացած: Հետեւաբար, մի խանութ կամ շուկայական մանգոյի հոտը, եթե դուք զգում բնորոշ քաղցր հոտ, վստահ լինել, որ պտուղը հասուննայ. Նաեւ հասունացած պտուղը փափուկ, բայց բավականաչափ առաձգական. Նկատի ունեցեք, որ mangoes չպետք է ունենա dents, որ բնորոշ է մուգ բծերը - այնպես էլ մանր ու խոշոր, ինչպես նաեւ սեւ բծերը վերաբերյալ իր կլպել. Եթե ներկա, հստակ նշան է, որ պտուղը փչացած.
Թե ինչպես է ուտել մանգո.
Է սկսել ճաշը, որ պտուղը պետք է մաքրել: Սկսել ճիշտ լվանալ պտուղները, հիշեք, որ նրանք արել մեծ եւ երկար ճանապարհը դեպի ձեր սեղանին, որպեսզի նրանք ճաքճքել է կուտակել շատ կեղտ ու բակտերիաների. Հետո մի մրգերի սրբել մի սրբիչ: Շատ հեշտ է մաքրել elongated միջին մանգո (որոնք հաճախ վաճառվում է Ռուսաստանում), տեղադրելով այն ուղղահայաց ափսեի վրա. Դա ճիշտ է, քանի որ պտուղը ինքնին շատ հյութեղ, եւ եթե դուք ընդունում իր մաքրում առանց տակդիրի վտանգ staining մակերեւույթը սեղանի կպչուն հյութ. Հաջորդ, կտրել կեղեւ է դանակով բոլոր կողմերից, անցկացման պտուղը APEX - պատրաստ. Այժմ, մանգոյի կտորների կարող է կտրել մեջ cubes (տես նկարը վերեւում), կամ շերտ, եւ ծառայում. Սակայն, թե ինչպես պետք է ուտել միրգ մանգո. Իրականում, որ պտուղը լավ է ինքնին, առանց որեւէ հավելումների: Հասունացած եւ քաղցր, դա կլինի մեծ ԴԵՍԵՐՏ մեծահասակների եւ երեխաների համար: Իդեալում, շերտ ծառայել է դեսերտ սալերի եւ կերել է պատառաքաղ: Եթե կտրտած մանգոյի շերտ, ապա ծառայել այն պետք է նաեւ դանակով. Սակայն, ոչ շատ տներ համապատասխանի այդ նրբություններին էթիկետի, դեռ կան մրգեր օգնությամբ դանակ - պատառաքաղ, մենք ավելի սովոր է ռեստորանում կամ մի կողմ: Նաեւ պետք է զգույշ լինել, քանի որ մանգո շատ քաղցր է եւ կպչուն դեղին հյութ. Երբ նրա անհոգ ուտում, կա վտանգ, staining ձեր հագուստը, ձեռքերը եւ դեմքը: Մեկ այլ միջոց է օգտագործել Mango: միրգ, ինչպես նաեւ այն է, որ մաքրվում է, սակայն առանց որեւէ հավելումների - կարող է լինել հիմնավորել է մի blender եւ խյուս դարձնել բնական սերուցք կամ տափակ: Բայց Ասիայում, mangoes են ուտում, ոչ միայն դեսերտ - ստորեւ ընտրված են օրինակներ, թե ինչ դուք կարող եք դեռ ծառայել պտուղը:
Ինչ ուտել mangoes.
Ասիայում եւ Լատինական Ամերիկայում, որտեղ միրգ շատ տարածված է, որ այն կատարվել է մի շարք sauces, օրինակ, մանգո մի մասն մեկի տարբերակներից հայտնի «ԱՄԱՌ»: Նույնպես հասունացել հյութեղ փափկամիսը կարող է լինել օրիգինալ զարդարի հավի կամ ձուկ, բրինձ շիլա: Նմուշներ մարմինի աղցանների, ոչ միայն մրգերի, որ պտուղը նաեւ մատուցվում է ծովամթերք, հատկապես ծովախեցգետին. Այն ավելացվել է ալկոհոլային կոկտեյլների, խառնել թարմ պյուրե բնական խմելու մածուն, կերել սերուցքով պանիր. Իհարկե, մանգո կարող է հիմք մի համեղ եւ շատ անուշահոտ ջեմ, լրացման համար Կարկանդակներ կամ տորթերի - երեվակայություն խոհարար անսահման.
Պատասխանն է այն հարցին, «Ինչպես ուտել մանգո - ի հետ, թե առանց կեղեւի»
Որ կեղեւ պտղից, թեեւ գրավիչ տեսքը եւ հատկապես գեղեցիկ է մեծ դեղին-կարմիր մրգերի, բայց խիտ բավարար, եւ, իհարկե, unappetizing: Նրանք, ովքեր փորձել են դա ասում է, որ այն ունի դառը համ: Հետեւաբար, պատասխանը այն հարցին, թե արդյոք մանգո կեղեւ ուտում կարող է լինել միանշանակ «ոչ»: Օգտագործելուց առաջ, դա անհրաժեշտ է մաքրել պտուղը: Ընդ որում, եթե դա է ձեր ճաշակի, ինչպես ասում են, որպես ամբողջություն, ապա հիշեք, որ մաշկի այն շատ թելքավոր, դժվար է մարսել եւ «միավորով« intestines. Մեծ քանակությամբ դա կարող է լինել շատ վնասակար է առողջության ձեր մարսողական տրակտի. Որ պտուղը չէ, դժվար է մաքրել, ապա դա կարելի է անել նույնիսկ կարտոֆիլի peelers, այնպես որ, չեմ կարող լինել ծույլ - պարզապես վայելել միս պտղից: Իրականում, հիմա դուք սովորել, թե ինչպես պետք է ուտել մի մանգո - ի հետ, թե առանց կեղեւի:
Է Mango չի.
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այդ մրգերի են հակացուցված: Դա է թվալ, որ սա սովորական պտուղ - ուտում ձեր առողջությունը: Բայց ոչ, նրանք կարող են առաջացնել մի շարք բացասական հետեւանքների: Այնպես որ, դա խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ավելի քան երկու միջին չափի միրգ է մի ժամանակ, քանի որ խախտում է սույն կանոնի հղի է որովայնի ցավեր, գրգռում է կոկորդի եւ աղեստամոքսային տրակտի: Եթե դուք հետեւողականորեն սպառում մեծ քանակությամբ մանգոյի, դա կարող է հանգեցնել փորկապություն, ինչպես նաեւ ցան: Որ զգուշություն պետք է տրվի, եւ երեխաները, ովքեր հակված են allergies. Այս հոդվածում մենք խոսեցինք, թե ինչ է օգտակար մանգո, թե ինչպես պետք է մաքրել պտուղը, պատասխանել հարցերին, թե ինչպես պետք է ուտել մի մանգո - ի հետ, թե առանց կեղեւի: Հուսով եմ, կարդալուց հետո այն, դուք կարող եք սիրում, նույնիսկ ավելի մրգեր եւ վերածել այն ձեր դիետայի, ինչպես նաեւ մի շարք աղանդերի, եւ կարող է, եւ կողմնակի ճաշատեսակներ, շերտ մրգի կամ բուրավետ մանգոյի խյուս: