Ինչպես ավելացնել աղ խոզապուխտ եւ ուտել այն Խրթխրթան վարունգի

Այդ աշխատանքը ընդմիջում շատ հարմար է եւ լավ է սրտանց բեկոն Խորտկարան, ապա, երեկոյան չեմ զգում սովի. Սակայն, նախքան դուք ուտում այն, որ անհրաժեշտ է ավելացնել աղ. Թե ինչպես կարելի է թթու խոզապուխտ?

Թե ինչու sowbelly ստացել այնպիսի երկարաձգում որպես խորտիկ կամ առանձին ուտեստ. Կազմի հանքային եւ հանքային բաղադրիչների, դա չի զիջում շատ ապրանքներ ու պարունակում է գրեթե ամբողջ կազմը Հանքանյութեր, կալիում, ցինկ, ֆոսֆոր. Կենդանական ճարպեր դրա պատկանում է խմբի հագեցած ճարպ:

Եթե ճարպը է, ոչ թե այն ժամանակ, ֆիզիկական ճիգ կամ ցուրտ ձմռանը, երբ այն օգտագործվում է մարմնի կողմից որպես վառելիք, իսկ ճարպեր են ի պահ են բջջային մեմբրանի մի կրճատման զգայունության բջիջների. Փոփոխություններ տեղի են ունենում զարգացման ինսուլինի եւ leptin: Մեկ բաղադրիչ ավելանում (ինսուլին) եւ այլ նվազում է (Leptin), որը հանգեցնում է աճել քաշային եկամուտ ստանալու եւ ճարպ կուտակման մարմնի. Այնպես որ, նախքան դուք խնդրեք, թե ինչպես պետք է թթու բեկոն, հիշեք, որ նրանք չպետք է չարաշահել:

Օգտակար հատկությունները յուղ

Նախ, ամեն ինչ չափավոր, եւ երկրորդը, որ գիտականորեն ապացուցված է, որ չաղ է ոչ միայն օգտակար է, այն նաեւ ազդում է մարմինը: Ճարպային թթուներ, որոնք շատ ճարպ, մասնակցում են շինարարության բջիջների եւ ներգրավված են ձեւավորման հորմոնների եւ նյութափոխանակության խոլեստերինի. Salo ունի choleretic ազդեցություն, այն օգտագործվում է տոքսիկոլոգիայի.

Lard կապում ռադիոնուկլիդների եւ բացառում է նրանց փոխանակման գործընթացը օրգանիզմից դուրս: Բժիշկները չեն, բայց դա ոչ թե անհրաժեշտ է տալ նրան ողջույնի overreliance խոզապուխտ, եթե դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է ավելացնել աղ խոզապուխտ եւ ուտել այն չափավոր.

Մեկը դյուրամարս unsaturated ճարպային թթուներ - arachidonic թթվայնություն գտել միայն ճարպ եւ պատկանում է անփոխարինելի արժեքի ճարպեր. Ճարպը ներկայացնել խոշոր քանակությամբ սելեն: Բովանդակությունը օգտակար ամինաթթուների ճարպը (10%) ավելի է, քան կարագը, որը մեծացնում է իր կենսագործունեության: Այն դառնում է 5 անգամ ավելի բարձր է, քան կարագի եւ տավարի ճարպ:

Անեմիա, բժիշկները խորհուրդ են տալիս ուտել մի ճարպ, ի լրումն, այն օգնում է դեմ ծերունական թուլամտության, ինչպես նաեւ ցույց է էպիլեպսիայով: Եթե վերաբերում է դրան, քանի որ մի դեղ, եւ ոչ թե ուտել, դա շատ օգտակար արտադրանքը, այնպես որ դուք պետք է իմանալ, թե ինչպես պետք է ավելացնել աղ խոզապուխտ:

Բաղադրատոմսը պարզ է եւ մատչելի է բոլորի համար

Salo շատ կարեւոր է ընտրել ճիշտ: Դուք չեք կարող վերցնել յուղ է որովայնի եւ մեջքի մկանների, այն տարբերվում է հաստությամբ: Սալ հետ կողոսկրներիդ, sternum հետ լավագույն, ոչ thicker քան 5-4 սմ streaks միս. Այն պետք է լինի փափուկ է մաշկի տարածքում, չի կորցնում եւ առանց lumps, մաշկի չէ, հաստ, հեշտությամբ պիրսինգով հետ fingernail.

Թե ինչպես կարելի է թթու բեկոն ը Ուկրաիներեն. Ինչպես նաեւ ռուսերեն: Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք սխտոր, պղպեղ եւ աղ. Համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Ավելացնել Bay տերեւի, CARAWAY կամ կարրի: Հիմնական կանոնը աղակալումից ճարպ - չի զղջում աղեր եւ կտրել է հաստությամբ ավելի մեծ է, քան 3 սանտիմետր: Ենթադրվում է, որ գեր ինքն «գիտի», թե որքան աղ ու չափից շատ ինքը չպետք է. Այնպես որ, պետք չէ վախենալ, չափազանցել. Improvise, գուցե դուք կունենաք օրիգինալ բաղադրատոմսը աղակալումից բեկոն, որը ոչ ոք ունի.

Թե ինչպես կարելի է թթու բեկոն: bacon կտորները սկիզբ խազ մոտ է մաշկի. Առատաձեռնորեն շաղ տալ հետ, աղ, դնում կտրտած սխտոր մեխակ (միայն կրճատումներ, վերեւում, կողքի, սխտոր, նույնպես, ափսոսում չարժե այն), սեւ պղպեղ (ոլոռ կամ աղացած), բեյ տերեւ եւ հոտ կտորները մի կաթսա, կափարիչը ափսեի. Ներդրեք մի լուծ (բանկա ջրով): Ընդգրկում է մաքուր սրբիչ եւ թողնել այն չորս օրվա ընթացքում: Ին հինգերորդ դանակով կարող է մաքրվել ավելորդ աղ եւ հեռացնել նմուշը: Մնացած է նմուշի պահվում է սառնարան.

Թե ինչպես կարելի է թթու բեկոն է զամբյուղ.

Միեւնույն է, միայն աղ լուծարվել է cooled եռացրած ջրի մեջ: Աղերը չի զղջում, 1-1,5 ջուրը ոչ պակաս, քան 6-7 ճաշի գդալ աղ: Սխտոր եւ պղպեղ Davim եւ ջրի մեջ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Կա նաեւ շերտ խոզապուխտ: Մենք դնում է սառնարան եւ ուտում էր եւ երկու cheeks չորս օրվա ընթացքում: