Ինչպես եփել բանջարանոցները շոգեխաշել

Որոշ ժամանակ ես սկսեց վերականգնվել, ապա կոտրել լեռը գրականության, ես գտա մի ելք: տեղափոխվել է բանջարեղենի եւ թեթեւ ուտեստների. Եւ այժմ ես ուզում եմ առաջարկել ձեզ մեկը իրենց բաղադրատոմսերը, թե ինչպես պետք է եփել մի բանջարանոցները ռագու: Հիմնական առավելությունը Դա հեշտ պատրաստել ճաշատեսակներ , որ դա «երկուսը մեկում», ինչպես իրենք են ասում, որ պետք է ասել, որ այն չի պահանջվում է պատրաստել գարնիր: Երկրորդ առավելությունն այս ուտեստ է, որ դա բավականին ժողովրդավարական է եւ չի պահանջում խիստ համապատասխանությունը հետ բաղադրատոմսեր. Օրինակ, եթե դու մի երկրպագու սնկով - դուք կարող եք տեղադրել դրանք մի քիչ ավելի, եւ եթե դուք ունեք որեւէ մեկը առաջարկվող բաղադրիչների բացակայում է (կամ դուք այն չի կարող կանգնել) - կարող է դա անել առանց դրա, կամ փոխարինել այն մեկ այլ.

Ինչպես եփել բուսական շոգեխաշել համեղ եւ օրիգինալ. Օրինակ, այսպես. Պատրաստել անհրաժեշտ ապրանքները:

• ոստրե - 1000 գր.,
• կարտոֆիլ - 500 գր.,
• սոխ - 300 գր.,
• գազար - 300 գ.,
• տոմատի խյուս - 50 գ;
• լոլիկ - 200 գր.,
• շաղգամ - 150 գր.,
• նիհար նավթի 80 գր.,
• մաղադանոս - 2 bunches սամիթ - 1 փունջ,
• ալյուր - 15 գր.,
• աղ եւ սեւ պղպեղ - իր հայեցողությամբ.
• պատանած BAY 2 հատ.

Ոստրե ողողում մանրակրկիտ հոսող ջրի տակ եւ հոտ է կաթսա, եփել է աղած ջրի. Հետո 10 րոպե, քաշեք նրանց դուրս. Կտրել մեծ կտոր եւ տապակել բուսական յուղի մեջ մի մեծ cauldron բնակարանի bottomed, որը կարող է մարել եւ հիմնական ուտեստ. Հաջորդ, մնացածն Խոհարարություն արգանակ fungi լրացնել թեյնիկ (դեպի ստորին ծածկված արգանակ) նույն տեղում լոլիկի խյուս, սեւ պղպեղ (5-6 սիսեռ), բեյ տերեւ եւ եփ գալ մոտ 10 րոպե:

Մինչդեռ shinkuete Նյութի մանր սոխ, գազար rubbed վրա grater, եւ շաղգամ (նախնական լցնել եռացող ջրի, այնպես չէ, որ համտեսել դառը), Նյութի մանր կտրել մի փունջ մաղադանոս: Եփ գալ այս խառնուրդ է առանձին մի թավա: Ապա մաքուր, կտրտած ու լվաց կարտոֆիլ: Թեթեվակի տապակած ձեթով: Տապակել բուսական յուղի եւ ալյուր, ջրիկացած սունկ արգանակ:

Գալիս է ամենակարեւոր պահը: Պետք է խառնել մի cauldron բոլոր բաղադրիչների `sauteed սնկով, բանջարեղենի եւ կարտոֆիլի. Լավ խառնել եւ ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի, եփել մոտ 15 րոպե ավելի: Եւ վերջում Խոհարարություն տարածելու պայծառությունն կերակրատեսակ եւ ավելացնել շքեղություն լոլիկ կտրել շրջանակները եւ ապա բոլոր այն մի բարկանալ.

Ինչպես եփել բանջարանոցները շոգեխաշել, ունենալ կերակուր էր գայթակղիչ եւ ախորժելի: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է այն մի գեղեցիկ խորը ամանի մեջ, slide եւ զարդարում է բուսականություն.

Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, ես կասեմ ձեզ մի գաղտնիք, դա ավելի լավ է ուտել մի ափսե սննդի քան սենդվիչ երշիկ եւ կարագի! Սակայն հիշեք, որ կալորիա բուսական շոգեխաշել կարող է մեծացնել կախված կազմի եւ չափով սնունդ, որն օգտագործվում են cooking մասին:

Ես կարող եմ նաեւ կիսվել ձեզ հետ, թե ինչպես պետք է եփել մի բանջարանոցները ռագու ամառային բանջարեղենի.

Պահանջվող Ապրանքներ

• ցուկկինի - 1000 գր.,
• կաղամբ - 500 գր.,
• սոխ - 200 գր.,
• լոլիկ - 200 գր.,
• գազար - 200 գ.,
• պղպեղ - 200 գր.,
• նիհար նավթի 80 գր.,
• մաղադանոս - 1 փունջ սամիթ - 1 փունջ,
• աղ եւ սեւ պղպեղ - իր հայեցողությամբ.
• բեյ տերեւ - 2 հատ.

Սկիզբ հետ սոխ, կտրել նրանց մեջ կես օղակների, եւ մաքրվել գազար մեջ շերտ. Բուսական յուղ եւ լցնել մեջ ներքաշվել, այնտեղ նետված սոխ եւ գազար, շոգեխաշել արձակուրդ միջին ջերմության համար, 10 րոպե, հուզիչ երբեմն. Կաղամբ կտրել մեջ շերտերով.

Մաքուր է pods երիտասարդ կանաչ լոբու, լվանալ եւ ավելացնել թեյնիկ հետ միասին կաղամբով եւ խառնել: Քաղցր պղպեղ սերմերը պետք է հանվի, կտրել այն շերտ. Այնուհետեւ շարունակել է squash իրենց զառախաղ եւ ավելացնել մինչեւ հետ միաժամանակ պղպեղ մեջ ներքաշվել: Բոլոր խառնել:

Իմ ընկերներից շատերը փորձել են իմանալ, թե այս ուտեստը, բայց բոլորն էլ խոստովանել է, որ միայն ես ստանալ այն այնքան բուրավետ եւ ախորժելի: Նրանցից յուրաքանչյուրը, ապա խնդրեց պատմել, թե ինչպես պետք է անել, բուսական շոգեխաշել որպես նույնը, ինչ հանքի. Կան, իհարկե, մի քանի նրբություններին: Անհրաժեշտ է վերցնել սխտոր եւ կտրել այն որպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է. Rinsing պոմիդոր, կտրել նրանց մեջ փոքր cubes. Իմ shinkuem եւ մի փունջ մաղադանոս: Մեկ անգամ բանջարեղեն են պատրաստ, ավելացնել լոլիկ, սխտոր, կանաչի, համեմունքներ եւ աղ. Եփ գալ եւս հինգ րոպե: Այնուհետեւ, հեռացնելով թեյնիկ է վառարանով, տալիս եփել կես ժամ շոգեխաշել: Երիտասարդ փոքր կարտոֆիլ բարկանալ առանձին-առանձին, կարող է ուղղակիորեն է մաշկի. Խաշած կարտոֆիլ, հետո հանելուց կեղեւ դրանից, շաղ տալ սամիթ, եւ դրան ծառայել բուսական շոգեխաշել:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել բանջարանոցները շոգեխաշել, այնպես որ ուտեստ համեղ եւ ցածր ջերմաստիճան.