Sichuan պղպեղ: օգտագործվում է cooking, ճաշակով ու օգուտները

Sichuan պղպեղ սովորաբար վաճառվում է ձեւով չոր շագանակագույն կարմիր բացահայտված կամ անջատված արկղերի սեւ սերմերը. Ի cooking օգտագործման, սովորաբար պարզապես shell. Նա ունի տարբերակիչ համը ցիտրուսային մասնիկներով եւ ցուրտ համը. Եկեք համարում ավելի մանրամասն օգտագործումը որոշակի համեմունքների, դրա բարիքներից օգտվելու իրավունք եւ որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր.

Որն է գաղտնիքը, որ օրիգինալ ճաշակի Սիչուան պղպեղ.

Ձեռք բերելով համեմունք, դուք չեք կարող մտահոգում է այն փաստը, որ մեծ մասը թաղանթների բացահայտվի: Քանի որ այն գտնվում է նրանց, ինչպես նշել է, որ այն ապահովում է անմոռանալի համ: Ավելի փոքր կծու պղպեղ սերմերը չեն տարբերվում սովորական սեւ.

Թաղանթների նաեւ պարունակում է մի հազվագյուտ համեմունք նյութ, որը մեծացնում է զգայունությունը նյարդային վերջավորություններ լեզվով ջերմաստիճանի եւ կապի. Այն բանից հետո, սկիզբը դրա կիրառման եռանդուն աշխատելու համտեսել buds. Որպես հետեւանք, կա մի զգացողություն է, որ մոտ է այս ճանաչողական դիսոնանս.

Sichuan պղպեղ: դիմում

Թե ինչպես կարելի է օգտագործել համեմունք բուրմունք եւ համ ամբողջությամբ բացեց. Կան մի քանի պարզ մեթոդներ.

Նախ, մինչեւ օգտագործել հացահատիկ, իսկ վահանակ, խորհուրդ է տրվում տապակել առանց յուղի ցածր ջերմության. Ապա դուք պետք է անմիջապես մանրացված Sichuan պղպեղ: Լուսանկարը պարունակում պատկերը կառուցվածքի, որը պետք է ստանալ արդյունք. Երեսվածքները պետք է մնա գրեթե անձեռնմխելի.

Երկրորդ, Ապուրներ եւ հեղուկ համեմունք ուտեստների ավելի լավ է ավելացնել տասը կամ տասնհինգ րոպե, մինչեւ եփած. Thanks Այս մեթոդի, պղպեղ կտա իր լիակատար համը ու համ արգանակ:

Երրորդ, դա խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այս համեմունք առանձին-առանձին: Այն աշխատում է լավագույն համակցությամբ. Այն խորհուրդ է տրվում ավելացնել այն այլ պղպեղ, անուշահոտ խոտ, Աստղային անիսոն, կամ կոճապղպեղ.

Չորրորդ, երբ նախապատրաստվում միս կամ ձուկ, դա անհրաժեշտ է, որպեսզի խառնուրդ: Որպեսզի դա անել, խառնել տապակած պղպեղ եւ աղ. Բացի այդ, կիսապատրաստուկներ եւ rubbed պատրաստված:

Դա այն է, բոլոր գաղտնիքները:

Թե ինչ կարող է փոխարինել այս համեմունք:

Ոչ ամեն մի տնային տնտեսուհի է, մի Գրքերի է խոհանոցային սզեչուան պղպեղ: Թե ինչ կարող է փոխարինել համեմունք, եւ արդյոք դուք կարող եք անել դա առանց կորստի համային որակների. Այս առիթով, կան մի քանի առաջարկություններ:

Նախ, այս համեմունքներ հաճախ փոխարինվում սպիտակ պղպեղ: Սակայն, արդյունքը մի փոքր այլ է: Այն փաստը, որ կա նման սպիտակ պղպեղ համը, բայց ոչ մի կոնկրետ ցուրտ համը: Հետեւաբար, ուտեստներ են մի քիչ տարբեր են.

Երկրորդ, նկատմամբ փոփոխությունների համեմունք մի խառնուրդ է սեւ եւ allspice. Բայց, իհարկե, համն ու բուրմունքը են ոչ այնքան նույնական.

Երրորդ, ապա խորհուրդ է տրվում օգտագործել սովորական սեւ պղպեղ: Բայց հիշեք, որ Sichuan այդպես չէ սուր, որ դա ավելի կծու: Այնպես որ, համն է պատրաստի ուտեստ կլինի մի փոքր այլ է:

Sichuan պղպեղ: Օգտակար հատկությունները

Այս բնօրինակը համեմունք շատ առողջ.

Նախ, մարսողությունը, որը շնորհիվ բարելավվել է իր կազմի. Նյութեր, որոնք հասանելի են պղպեղ, կարող է մեծացնել արտադրությունը կոնկրետ enzymes, որը, իր հերթին, կարող է բարելավել գործունեությունը աղեստամոքսային տրակտի: Բացի այդ, այս համեմունք carminative.

Երկրորդ, պղպեղ նվազեցնում է ճնշումը: Շնորհիվ իր ընդունելություն լայնացնել արյունատար անոթների, նորմալ շրջանառության եւ կրճատվել արյան ճնշման.

Երրորդ, այս համեմունք ունի rejuvenating հատկությունները: Բնականաբար, դա խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այն որպես ներքին միջավայրում: Բայց կոսմետիկ ընկերություններ օգտագործում են մի հատված, որը ձեռք է պղպեղ երեսվածքները: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ներկայությունը կարճաժամկետ եւ երկարաժամկետ հակատարիքային ազդեցություն.

Պղպեղ պարունակում է զգալի քանակությամբ antioxidants, որն առաջանում պայմանավորված է ոչնչացման ազատ ռադիկալների. Այս դադարեցնում բջիջները բացասական օքսիդացման պրոցեսների:

Չորրորդ, համեմունք ունի հակաբորբոքային հատկություններով. Պղպեղ կարող է օգտագործվել որպես առընթեր բուժման arthritis եւ հիվանդությունների բորբոքային բնության.

Հինգերորդ, եթե դուք այս համեմունք փոքր գումարներից, այն ունի միզամուղ ազդեցություն: Մեխանիզմը իր գործողությունների պարզ է: պղպեղ բերում են ավելցուկային ջուր մարմնի պայմանավորված է նրանով, որ մարդիկ հաճախ գնալ զուգարան: Որպես հետեւանք, հեղուկ կորուստը տեղի է ունենում slimming գործընթացը:

Վեցերորդ, Ճապոնացի պղպեղ ցավազրկողներ: Այն պարունակում է մի յուրահատուկ համադրություն, որը շատ ակտիվ է: Այն կարող է հարուցել այն նյարդային մանրաթելեր, որոնք ուղարկում կոնկրետ ազդակներ է ուղեղի. Որպես հետեւանք, հուզված համտեսել buds է բերանը, որոնք զգացինք թմրություն. Այս գույքը պղպեղ ակտիվորեն օգտագործվում է բժշկական պրակտիկայում, հիմնականում զբաղվել քրոնիկ ցավի.

Յոթերորդ, որ վերջին հետազոտության պայքարելու քաղցկեղի դեմ ցույց տվեցին, որ նյութերի մեջ պարունակվող պղպեղ կօգնի ստեղծել բուժում այս սարսափելի հիվանդության որպես քաղցկեղի. Սա արվում է այն բանի շնորհիվ, որ նրանք ի վիճակի են կանգնեցնել աճը աննորմալ բջիջների, առանց ազդում գործունեությունը առողջ, նորմալ է: Այդպիսի բուժում օպտիմալ ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի եւ կրծքի քաղցկեղի, եւ շագանակագեղձի: Ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս համեմունք է դիետայի, ինչպես հաճախ, որքան հնարավոր է.

Այստեղ կան մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են Sichuan պղպեղ: Խոհանոց ուսումնասիրությունները կարող են տարբեր լինել, սակայն արդյունքը շատ հետաքրքիր է:

Թեւերը «համեղ» վրա խորովել

Sichuan պղպեղ անհրաժեշտ է ծամել ու խառնել ծովի աղ. Հաջորդած շփում հավի թեւիկներ, յուղել նրանց կետչուպ եւ մանանեխ. Թողնել միսը marinate մի քանի ժամվա ընթացքում: Թեւերը վրա գրիլ է թխել, անընդհատ բորբոքում. Ծառայել է կետչուպ եւ թարմ բանջարեղենով.

Միս «Juicy» համեմունքներով

Sichuan պղպեղ անհրաժեշտ է հասկացնել է հավանգ հետ չոր սոխ, մի կտոր կոճապղպեղի, ծովի աղ եւ Dittany: Դուք կարող եք ավելացնել ձեր սիրած համեմունքներ: Իրարանցում sprinkling, լցնել սեղանի վրա, եւ ուշադիր գլորում է իր clipping. Տապակել մսի տարբեր կողմերից շատ ուշադիր, որպեսզի որպես համեմունք թույլ browned. Ներդրեք այն ծրարի փայլաթիթեղի. Թխել preheated ջեռոցում:

Պարզապես պետք է ծառայում է երկար բռնակով կաթսա տապակել բանջարեղեն. Կատարյալ գարնիր կարող է դառնալ սունկ, սպանախ եւ կարմիր ծիծակ.

Սպագետի մսով չիպսեր

Առաջին, մենք պետք է պատրաստել համեմունք: Sichuan պղպեղ գործարանը անուշաբույր դեղաբույսերի եւ ավելացնել աղ: Տավարի սուկի կտրել բարակ շերտերով, roll մեջ ամոքանքներ եւ տապակել: Բարկանալ սպագետտի, drained եւ խառնել ձիթապտղի յուղով: Դնում մակարոնեղեն է համաժողովրդական միս եւ խառնել:

Ըստ սպագետի խորհուրդ է տրվում կատարել անուշահոտ սոուսով: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է կտրել թեժ Peppers, խառնել այն սոյայի սոուսով եւ մանանեխ. Բացի այդ, այն պետք է դնում Սպագետի է ափսեի ու շաղ տալ թարմ ռեհան տերեւների, մաղադանոս եւ նեխուր շերտ, լցնել սոուս:

Միս "- ի շտապում»

Տավարի սուկի կտրել մեջ միջին շերտերով: Sichuan պղպեղ եւ աղ խառնուրդ, սիրելի համեմունք եւ միս: Տաքացնել խորը կաթսա, հորդառատ նախընտրական ձիթապտղի յուղը: Տապակել միսը տասից տասնհինգ րոպե: Այս անգամ, կտրել մեջ շերտերով կանաչ եւ կարմիր պղպեղ զանգը: Մենք տարածել այն բռնակով եւ տապակել մի քանի րոպե: Բուլղարական պղպեղ պետք է մնա խրթխրթան:

Ծառայել տաք խորհուրդ է տրվում. Դուք կարող եք ցանել պղպեղ եւ համեմունքներ.