Թե ինչպես կարելի է թթու սխտոր արագ եւ համեղ.

Կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ բանջարեղեն են մարինադ միշտ կգտնեք շատ երկրպագուներ: Ցուրտ եղանակին, նրանք հիանալի փոխարինել թարմ, իրոք համեղ միայն գարնանը եւ ամռանը. Եւ թթու սխտոր - ի ձմռանը, դա դժվար է preform ավելի լավ. Գերազանց համ, Մարտինիկա նախապատրաստման, բազմակողմանիություն օգտագործման են որոշակի առավելություններ, ինչպիսիք preform. Դուք չգիտեմ, թե ինչպես պետք է marinate սխտոր: Փորձեք մեկը հետեւյալ մեթոդներով.

Բաղադրատոմսը Առաջին

Նախքան թթու սխտոր, դուք պետք է պատրաստել այն. Մի կտրել եւ չեն մաքրել գլուխը, պարզապես ողողում դրանք մանրակրկիտ հոսող ջրի տակ: Ընտրեք բարձրորակ թարմ սխտոր, առանց կետերում կամ փափուկ ոլորտներում. Պատրաստել մաքուր բանկա pickling. Իրենց ներքեւի կդնի քիչ մեխակ եւ սեւ peppercorns. Գագաթին համեմունքների կողմից պատրաստված սերտորեն փաթեթավորված ղեկավարների սխտորով: Լցնել եռացող ջրի մեջ, սերտորեն ծածկել եւ թողնել, որպեսզի marinate քսանչորս ժամ սենյակային ջերմաստիճանում: Մեկ օր անց, ցամաքեցնել ջուրը առանց հանելուց բանջարեղենի բանկա. Պատրաստել է հատուկ մարինադ: Համար այն պետք գդալ սովորական 6% քացախ, հիսուն գրամ շաքարավազ եւ նույն քանակությամբ աղ. Խառնել ամեն ինչ մի լիտր ջուր, եփել, լցնել բանկերի եւ գլորում իրենց խոյակների. Ձմռան ամիսներին, դուք ոչ միայն ուրախանում, որոնք սովորել, թե ինչպես պետք է թթու սխտոր: Կծու խրթխրթան խորտիկ կօգնի դիվերսիֆիկացնել մենյուն, եւ ամրապնդել իմունային համակարգը, քանի որ նույնիսկ այս ձեւով, որ պահպանում է ոչ միայն բույր եւ համ, այլեւ սնուցիչների.

բաղադրատոմսը երկրորդ

Ողողում նախկինում peeled սխտոր մեխակ, սերտորեն տեղադրել դրանք նախապես պատրաստված ապակյա բանկա. Նախքան թթու սխտոր, բանկերը պետք է պահանջվի լվանալ եւ մանրէազերծել: Կատարել մարինադ. Սա խառնել ապակե սեղան 6% քացախ եւ երեք բաժակ ջուր, բերում է եռալ, vsypte ճաշի գդալ աղ, կես ճաշի գդալ շաքարավազ: Ձեռք է բերել բավարար քանակությամբ մեկ լիտր ծավալով մի բանկա. Նախքան հորդառատ մարինադ դնելու սխտոր մի տերեւի ծովաբողկ, Laurel, մեխակ եւ մի քիչ դարչին, պղպեղ, սամիթ կամ մաղադանոս: Լցնել պատրաստված խառնուրդից եւ սերտորեն գլորում մինչեւ կափարիչը: Մաքրություն արվում է ձմռանը. Պատրաստված այս բաղադրատոմսը սխտոր մի փոքր քաղցր, բայց մի քիչ կծու, եւ որ ամենակարեւորն է, շատ բուրավետ շնորհիվ համադրություն համեմունքներով: Սակայն, դուք կարող եք փորձարկել եւ ավելացնելով բանկերի համեմունքների ձեր սրտով.

բաղադրատոմսը համար երրորդ

Զգուշորեն մաքրել ատամները մաշկի եւ մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրով: Արտագրում է ախտահանված կվարտա բանկա, տեղադրել սերտորեն բավարար, բայց ոչ squeezing: Պատրաստել flavored մարինադ. Որպեսզի դա անել, խառնել երկու ճաշի գդալ սովորական քացախ, մի ճաշի գդալ մի լիքը գդալ շաքարավազ եւ մի թեյի գդալ `աղի. Ավելացնել ջուրը մի բարկանալ, լրացնել ստացված մարինադ սխտոր: Է մանրէազերծել բանկա առջեւ Ծալքավոր, զբաղեցնել այն եռացող ջրի մոտ հինգ րոպե, որից հետո կափարիչը եւ սերտորեն roll up. Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է թթու, սխտոր, եւ կարող է հեշտությամբ կատարել համեղ ֆոնդային է ձմռանը.