Թե ինչպես կարելի է ուտել խեցգետիններ

Թե ինչպես կարելի է ուտել խեցգետիններ. Դարձնել այն հեշտ է եւ զվարճալի: Մարդիկ, ովքեր որոշել են փորձել համար առաջին անգամ եփած խեցգետնի, բայց չգիտեն, թե ինչպես պետք է դա անել, կկարողանան վայելել համեղ համը ծովամթերք, կարդացեք մեր հրահանգներին:

Թե ինչպես կարելի է ուտել խեցգետիններ:

1. Նրանք են կերել ճիրաններում: Ընդհատել եւ հեռացնել իր shell մասին: Ուտել միս. Նաեւ ստացել է երկրորդ պատռել:
2. Բարձրացնել քաղցկեղի shell up, եւ առանձին. Այն ունի միս ու innards. Բոլորը, որ փափուկ եւ վառ գույներով ուտում. Իսկ մնացածը `անուտելի.
3. Կողմը shell մասին կարող է լինել սպիտակ միս ու ձեւավորումը `կալցիումի. Նրանք նաեւ կարող են ուտել:
4. Առանձնացնել պոչը եւ մի կողմ.
5. Մաքրել եւ բաժանել այն երկու մասի: Ուտել ամեն ինչ, բացի մի բարակ սեւ տողերի.

Թե ինչպես կարելի է ուտել խեցգետինների կանոններ

Նրանք սնվում են սեղանի խաշած հետ, աղ եւ դեղաբույսերի. Նախքան bunching համոզվեք, որ դուք ունեք հատուկ դանակ: Այս սարքը եւ պառակտումը shell մասին: Claws բարձրացրեց այն իր բերանը, եւ ծծում միսը: Բռնեք պոչը: A պտտվող միջնորդությունը առանձնացել է իր մարմինը. Օգտագործելով առանձին blade shell մասին: Պարանոցի ուտում իր ձեռքում: Մնացած միս, հանել դանակն ու ուտում իր ձեռքում: Երբ սնունդ ավարտվել է, ողողում է ձեռքերը հատուկ գունդ. Արգանակ, որը պատրաստել crabs, խմել մի բաժակ. Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է ուտել խեցգետիններ: Դուք կարող եք սկսել եւ իրենց պատրաստման.

Deliciously պատրաստված ծովամթերք կարող է լինել բարդ է: Դուք կարող եք փչացնել ուտեստ աղ կամ համեմունք, այնպես որ, եփել խիստ դեղատոմսի: Բացի այդ, նայեք համար թարմ եւ որակյալ արտադրանք.

Մի քանի խորհուրդներ:

1. Համոզվեք, որ իրենց ծովամթերք թարմությունը: Mussels պետք է լինի կենդանի. Lobsters, Crabs եւ խեցգետինների նաեւ գնել կենդանի.
2. Պատրաստել մի կերակրատեսակ մի օր օրվանից գնման ծովամթերք.
3. Սառեցված սննդի չպետք է defrost. Ընկղմեք նրանց մի զամբյուղի մեջ հավանում են սա:
4. Օմար բարկանալ.
5. Crab եփել մի քանի, որպեսզի նրանք համտեսել ավելի լավ.
6. Mussels նաեւ եփել մի քանի րոպե:
7. Փչացած mussels արտանետումների հետ կապված: Դրանցից են, այն ատյաններում, որոնք չեն բացվել հետո cooking մասին:
8. Crabs եւ lobsters առատորեն sprinkled հետ, կարագ:
9. Ծովախեցգետին, եւ կատարիկներ եփ գալ սոուսով, ինչպիսիք են լիկյոր կամ սխտոր: Ծայրահեղ դեպքում, պատրաստել նրանց համար մի քանի, սակայն, որ նրանք չէին թարմ, ավելացնել համեմունքներ եւ թարմ դեղաբույսերի.

Ծովամթերք սխտորի սոուսով

Դուք պետք է:

- ծովամթերքի (կգ),

- սխտոր;

- կարագ;

- սամիթ;

- մաղադանոս;

- ռեհան;

- hops-սունելի,

- բեյ տերեւ.

Ծովամթերք բարկանալ մինչեւ եփում եռացող աղով համեմված ջրի հետ: Բացի համեմունքներով: Հալեցնում կարագ եւ երկրպագուին սխտոր դրան: Պատրաստ նրբություն թափել սխտոր կարագ եւ ծառայել տաք. Դուք կարող եք շաղ տալ այն թարմ Նյութի մանր թակած կանաչի. Ծառայում են որպես առանձին ուտեստ, եւ քանի որ մաս տեսականի ձուկ. Այս բաղադրատոմսը իդեալական է mussels, ծովախեցգետին, ծովախեցգետին, խեցգետնի, կաղամար, օմար. Կատարիկներ չեն ծառայել սխտորի սոուսով:

Խեցգետիններ սպիտակ գինի

Դուք պետք:

- երկու բաժակ ջուր.

- մի բաժակ սպիտակ գինի.

- խեցգետինների;

- շատ սամիթ.

- աղ եւ պղպեղ:

Ջուր խառնվում գինով եւ համեմունքներ. Բերելու է եռալ, եւ դրեց մի թավայի հիմնական արտադրանքի. Եփել մինչեւ արել.

Քաղցկեղ վարունգ թթու

Դուք պետք է:

- ջրային;

- վարունգ թթու;

- թթվասեր.

- խեցգետինների;

- աղ;

- պղպեղ;

- սամիթ.

Առաջին քաղցկեղը բարկանալ ջրի հետ, աղ եւ ամոքանքներ. Ապա կում հեղուկ եւ ավելացնել նույն քանակությամբ վարունգ ծով. Բարկանալ. Վերջում Խոհարարություն ավելացնել մի քանի գդալ յուղ թթվասեր:

Քաղցկեղի կաթ

Դուք պետք է:

- խեցգետինների;

- կաթ;

- աղ;

- ջրային;

- պղպեղ;

- սամիթ.

Սկսել, ներծծում քաղցկեղ է տաք կաթի մոտ մեկ ժամ: Այնուհետեւ եփել դրանք ջրի հետ: Բացի համեմունքներ, երբ նրանք գրեթե պատրաստ է, ջրի արտահոսքի եւ լցնել կաթը: Եփել խեցգետինների մի քանի րոպե է կաթի. Ծառայել է կաթի, թթվասերի կամ մայոնեզ: Թե ինչպես կարելի է ուտել խեցգետին, եփում են այս կերպ. Նմանապես, ինչպես նաեւ նրանք, որոնք պատրաստվում են սովորական ջրով: Պարզապես դելիկատես պատրաստվել այս բաղադրատոմսով կլինի ավելի մեղմ եւ ավելի մեղմ, եւ դա ավելի լավ է խմել ոգելից խմիչքներ:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել ծովամթերք. Դուք միշտ կարող եք գտնել մի հարմար առիթ է բաղադրատոմսը եւ խնդրում հյուրեր համեղ ուտեստ.