Մտերիմ: բաղադրատոմսը համեղ ուտեստների

Keta: Բաղադրատոմսը իր պատրաստման շատ պարզ է. Քանի որ այն վերաբերում է տեսակի սաղմոնի, այն կարող է ոչ միայն եփել եւ տապակել, այլեւ աղ, դուք ստանում եք մեծ նախուտեստ: Եւ եթե դուք կնվազի ձու, նա կմիանա մարմինը էական հետք տարրեր եւ վիտամիններ: Ահա որոշ եղանակներ պատրաստել ծովամթերք արտադրանք.

Բաղադրատոմսերը chum

Մենք առաջարկում ենք, որպեսզի այդ ձուկ բանջարեղենով. Գազար, սոխ եւ կարտոֆիլ պետք է թեփոտվել եւ լվանալ: Նարնջագույն բուսական քերել, թխում աչքերը կտրել մեջ կես օղակների, եւ tubers կատարել շերտ կամ cubes. Համատեղել բոլորը: Ավելացնել մի պտղունց չոր ռեհան, համեմունքների եւ մի քիչ բանջարեղենի (ձիթապտղի յուղի): Կաշառել է թխում կոնտեյներով եւ տեղափոխելու բուսական խառնուրդ: Keta, թխում բաղադրատոմսը նկարագրվում է, ապա այն պետք է կտրել steaks, յուղել նրանց նավթի եւ համեմունքներ, դնում գագաթին բանջարեղենի «բարձի» բառը վիճակում: Շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի եւ փակել (դաղձ): Ուղարկել է ջեռոցում է 200 աստիճանով, 30 րոպե, ապա հանել վերին մասը կոնտեյներով եւ թխել մինչեւ ոսկե կարող եք ցանել մի քիչ կիտրոնի հյութ.

Keta: բաղադրատոմսը հետ, արքայախնձոր

Կտրել ձկան ֆիլե խմբաքանակ, կամ վերցնել, խոզանակ այն նավթի ու համեմունքների եւ տապակել թավայի մեջ մի քանի րոպե բոլոր կողմերից. Թերթ vystelit փայլաթիթեղի եւ լցնել այն նավթի. Պառկեցի կիսամյակային մտերիմ մաշկը (սա վերաբերում է ֆիլե), լավագույն արքայախնձոր շերտ, մի քիչ մայոնեզ եւ grated պանիր. Փոխանցել ջեռոցում 20 րոպե է ջերմաստիճանի ոչ բարձր, քան 200 աստիճանով: Ծառայել անմիջապես մի կտոր կիտրոնով եւ խավարտ ձեւով խաշած բրինձ կամ բուսական աղցան.

Նույնիսկ բաղադրատոմսերը chum

Այս տեսակ cooking լուսանկարում նայում ավելի ախորժելի, դիտելուց հետո պարզապես ուզում նրան եփել. Ձուկ մաքրելու եւ gut, լվանում եւ շփում ներս ու դուրս համեմունքների եւ կարագի. Թողնել է marinate. Հեռացնել կեղեւ է գազար եւ սոխ, տապակել նրանց հետ: Բացի այդ grated պանիր եւ հումքի ձու. Կարող է մտնել սաղարթ, որի արդյունքում խառնուրդ էր compacted մեջ chum: Փաթեթավորեք այն մի կտոր փայլաթիթեղի վրա թխում թերթիկի եւ ուղարկել է ջեռոցում 20-30 րոպե թխել: Հետո այս անգամ, թխել եւ ընդլայնել ծրար դիակ տակ գրիլ մինչեւ ոսկե դարչնագույն, կարող է լինել նախընտրական greased հետ, մայոնեզ: Գեղեցիկ զարդարանք է խաշած բրինձ հետ քրքում կամ բանջարեղենի (ոլոռ, եգիպտացորեն, պղպեղ, սունկ կամ ձիթապտուղ): Վստահ եղեք, որ մի ափսեի կիտրոնի եռամսյակների, նրա հետ ձուկ tastier եւ ավելի անուշաբույր:

Մտերիմ սաղմոն: բաղադրատոմսը համար քնջութ

Կտրել դիակ հատվածները, վերարկու հետ համեմունքների: Կոտրել է ձու եւ հաղթել այն հետ mixer, ավելացնել մի լիքը գդալ ալյուր - ստանալ խմոր ջախջախել: Լցնել այն մի ամանի մեջ, լցնել մեկ այլ կոնտեյներով քնջութ: Նմուշներ մտերիմ սաղմոնի roll խմոր, եւ լոբի, տապակել տաք թավայի վրա բոլոր կողմերից մինչեւ ոսկե. Տարածվել է անձեռոցիկից է ապակու ավելորդ նավթի. Ծառայել է բրնձով եւ բանջարեղենով:

եզրափակում

Որ ձկան Պարզվում է, շատ համեղ է, այն շարունակվում է նաեւ բրնձով կամ կարտոֆիլով եւ բուսական աղցան. Ընտրովի, դուք կարող եք կատարել սոուս, ավելացնել մի կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ կերակուր եւ դարձնել ավելի օրիգինալ եւ անսովոր. Եթե կա մի գրիլ, դուք կարող եք կջերմացնի տապակել այն բանջարեղեն, հատուկ նախապատրաստում այդ նպատակի համար է պահանջվում: