Սմբուկ տոմատի հյութ համար ձմռանը. cooking Recipes

Սմբուկ, մենք դեռ զանգահարել է «փոքրիկ Blue", կարեւոր աղբյուր տարբեր օգտակար հանածոների. Նախ եւ առաջ, իհարկե, խոսքը վերաբերում է կալիում, որն էապես բարելավում է սիրտը եւ մեծացնում է արտազատվող fluids է մարմինը. Եթե այս բուսական սպառվում է սննդի անընդհատ, ապա ցածր խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ: «Փոքրիկ կապույտ" լցոնված, խորոված, տապակած, աղած, թթու. Այնպես որ, մենք պետք է հոգ տանել, որ ցուրտ ձմռանը, պատրաստվում այսօր սմբուկ լոլիկի հյութ է ձմռանը.

Recipe № 1, բաղադրիչները եւ պատրաստում փուլ

Համ որակի ուտեստներ սմբուկ վաղուց արդեն նկարագրվել եւ բոլորին հայտնի են: Հետեւաբար, մենք պետք է կենտրոնանալ այս, ասեք մեկը առավել պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք կարող կատարել նույնիսկ բավականին անփորձ մարդուն:

Բաղադրությունը: երեք կիլոգրամ սմբուկը, երեք լիտր հյութ լոլիկի, երեք կիլոգրամ հասած կարմիր լոլիկ ֆունտ քաղցր պղպեղ, 10 սիսեռ սեւ պղպեղ, երկու խոշոր սխտորով, չորս բաներ թերթ Laurel, 200 գրամ շաքարավազ, կես լիտր բուսական յուղ, 200 գրամ քացախ երկու գդալներ աղ.

Դուք հավանաբար գիտեք, որ ներպետական նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը շատ կարեւոր է ճիշտ ընտրությունը ապրանքների. Այս այն կախված է ելուստը կյանքի եւ համը գազար, այնպես որ, ուշադրություն ենք դարձնում հետեւյալ խորհուրդներ է սմբուկ լոլիկի հյութ համար ձմեռային էին շատ լավ որակի. Ընտրեք «քիչ կապույտ» փոքր եւ երիտասարդ, քանի որ դրանք ավելի մեղմ եւ ոսկորներ են ոչ թե պինդ. Բայց լոլիկ ամբողջ ճանապարհը շուրջ, ընտրել փափուկ, կարմիր, հասունացած: Դրանցից, մենք ունեինք հիանալի հյութ. Բուլղարիայի պղպեղ տեղավորվում որեւէ այլ լավագույն պիտանի մի հաստ կարմիր ամուր մարմին:

Նախապատրաստում է ձմեռային սմբուկ

Այդ դեպքում, երբ դուք արդեն ավարտվել է տոմատի հյութ, եւ դուք չեք կարող անել այն, պարզապես լոլիկ աղալ եւ եփել հինգ րոպե: Իսկ մինչ այդ, մենք պատրաստել որոշ այլ բաղադրիչների. Մաքրել դառը եւ քաղցր պղպեղ սերմերը, թեփոտվել - սխտոր, եւ բոլորը միանգամից աղալ, ինչպես նաեւ կարող է հիմնավորել մի blender. Թափել shredded բանջարեղեն է անցնող եռացող լոլիկի, ավելացնելով, ավազ շաքար, բեյ տերեւ, աղ, քացախ, նավթի, պղպեղ եւ 10 րոպե անց եռում շոգեխաշել: Իսկ մեր համեմունք եփած, սմբուկ գործարք. Իմ Tails ջնջել, կտրել մեջ շերտ polusantimetrovoy հաստությունը: Մենք ուղարկել դրանք դեպի լոլիկի ու եփել եւս կես ժամ: Վերջնական կերակրատեսակ կազմալուծվել է նախընտրական ստերիլիզացված բանկա, Ընդգրկում է lids եւ գլորում երկաթ. Սմբուկ, պահածոյացված տոմատի հյութ, պատրաստ է.

Recipe № 2

Դա նաեւ բավականին պարզ մեթոդ cooking սիրած եւ համեղ ուտեստներ: Եփել այն, դուք չեք զղջում, որ.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները: eggplant - երեք կամ չորս կիլոգրամ, լոլիկ - երեք կիլոգրամ, պղպեղ, մեկ կիլոգրամի, դառը պղպեղ - երկու պատիճ, սխտոր - երկու գլուխները, աղ - 100 գրամ, մեկ բաժակ բուսական յուղի եւ շաքար.

Պահածոյացված սմբուկ տոմատի հյութ, այս բաղադրատոմսը բավականին պարզ է. Եփած դառը եւ քաղցր պղպեղ, լոլիկ, սխտոր աղալ. Ավելացնել որի արդյունքում խառնուրդ արեւածաղկի ձեթ, ավազի, շաքարավազ, աղ, դնում կրակի եւ եռացնել: Եռալուց հետո, դնում մի pot սմբուկ, կտրել մեջ փոքր շերտ, եւ եփել 20 րոպե: սմբուկ, ապա դրել է բանկերի, ստերիլ ինքնին, հետ միասին հիմքերով: Roll վեր. Մեկ այլ տարբերակ կերակուր "Սմբուկ տոմատի հյութ է, որ ձմռանը» պատրաստել: Դուք պետք է ստանալ մոտ վեց լիտր:

Recipe № 3: սմբուկ, սոխ եւ պղպեղ

Որպեսզի պատրաստվենք ութ servings այս ուտեստ է, մենք պետք է մոտ մեկ ժամ ժամանակ: Եւ դուք ստանում եք մեծ կերակուր մի թեթեւ նախաճաշիկ:

Մենք պահանջում է հետեւյալ բաղադրիչները `մեկ կիլոգրամ - սմբուկ, սոխ եւ պղպեղ, երեք լիտր լոլիկի հյութ, 300 գ շաքարավազ, 150 մլ քացախ եւ 50 գ աղ: Միավորների քան-տոմատի հյութ նշված հետո վերամշակման լոլիկ է Մսաղացներ. Այնպես որ, մենք ստանում ենք բնական հյութ հետ pulp. Որը շատ անգամ ավելի լավ է, քան մի shoplifter է փաթեթի. Այն դեպքում, երբ ստացել է, մենք սկսում ենք իրականացնել բաղադրատոմսը: սմբուկ տոմատի հյութ:

Cooking սմբուկ հետ սոխ եւ պղպեղ է բնական լոլիկի հյութ

Cooking բաղադրիչների համար մեր աղցան. Diced սմբուկ, հաստ սոխի օղակներ, հրապարակները - պղպեղ. Մինչ այդ, իհարկե, իմ բանջարեղեն եւ մաքուր, եթե անհրաժեշտ է. Յուրաքանչյուր բաղադրիչը պետք է ունենա նույն. Benchmark պետք է լինի ծավալը, չի քաշի, այնպես որ դա ցանկալի է չափել որեւէ ամանի. Կշեռքներ լավը չեն: Եփում տոմատի հյութ կապնվել pulp, որը լցվել է խոր թավայի եւ այրել: Լրացրեք քացախ, լցնել շաքարի եւ աղի, բարկանալ. Եռալուց հետո մի թավայի ավելացնել սմբուկ եւ եփել է միջին ջերմության համար, 10 րոպե. Ներդրեք այն սոխ, եփ գալ ավելի քան 10 րոպե, հիմա, - պղպեղ, եւ ավելի նույն 10 րոպե եփել: Բոլոր սմբուկ է լոլիկի հյութ է ձմռանը պատրաստ է: Մի մաքուր, չոր բանկաների պարտադրել առաջացող աղցան եւ պատած. Ի դեպ, պարտադիր չէ ստերիլիզացված: Բայց ահա մատով խփել անկարգ ներքեւ եւ շալ մինչեւ նաեւ պետք եզակի. Մէկ օր ետք, հեռացնել պահպանումը երկարաժամկետ պահեստավորման. From նշված գումարի բաղադրիչների ձեռք է բերվել է թողարկման մասին ինը կիլոգրամ գազար. Բարի ախորժակ: