Աղած ծովատառեխ: Recipes եւ հատկապես cooking

Ոչ մեկը տոնական սեղանին մեր երկրում չի կարող անել առանց բազմաթիվ աղցաններ եւ նախուտեստներ. Եւ աշխատանքային օրերին, շատերը ուրախ է օգնել իրենց աղահամ ձուկ է խաշած կարտոֆիլ ու թթու սոխ. Ծովատառեխ Աղի բաղադրատոմսեր , որոնց պատրաստումը մենք պետք մանրամասն այս հոդվածում, տուն ընտրանքներ միշտ պարզվում է, համեղ եւ անուշաբույր:

Մի պարզ բաղադրատոմսը աղած ծովատառեխ

Ինչպես եփել արագ եւ համեղ ձուկ առանց կոնսերվանտների, եւ «Քիմիա». Սկսելու, պատրաստել այս կերակրատեսակ բոլոր ապրանքների համար:

• Սառեցված ծովատառեխ - մեկ կիլոգրամ.
• Ջուր - մեկ լիտր.
• Աղ - չորս ճաշի գդալ մեկ լիտր ջրի.
• Շաքարավազ - մեկ ճաշի գդալ.
• Բեյ տերեւ - երկու կտոր.
• Pea սեւ պղպեղ - վեց կտոր.

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել աղած ծովատառեխ է բանկում: Ախորժակ գրգռող բան բաղադրատոմսը շատ պարզ է:

• Ողողում սառեցված ձուկ, կտրված գլուխ ու tails, հանել փորոտիքը: Կտրել է դիակ կեսը:
• Ներդրեք այն կտորները մի բանկա (առանց հալեցնելու), ուղարկել է աղ, պղպեղ (նախնական երկրպագուին դանակ սիսեռ), շաքարի եւ Bay տերեւի.
• Լրացրեք ապրանքը հետ սառը ջրով եւ թափահարում բանկա:

12-14 ժամ ցամաքեցնել ծով, լցնել ծովատառեխ հալված կարագի եւ շաղ մի փոքր քանակությամբ քացախ. Ծառայել է խաշած կարտոֆիլ նախուտեստ, զարդարէք ուտեստ սոխ օղակները.

Recipe salting աղած ծովատառեխ

Օգուտները աղած ծովատառեխ հաճախ ասում բժիշկներին ու դիետոլոգների Այն փաստը, որ այս ձուկը պարունակում է մի շատ առողջ ճարպեր, որոնք այնքան կարեւոր են մեր մարմնի. Բայց դա կարեւոր է հետեւել կանոն, ոչ թե օգտագործել այս ուտեստ հետ միասին ածխաջրեր. Հակառակ դեպքում, դուք ռիսկի արագ ձեռք բերել ավելորդ քաշը: Իհարկե, ժամանակ տոների ոչ ոք չի կարող արգելել է Ձեզ բուժել ձեզ մի փոքր մասը ավանդական աղցաններ եւ սենդվիչներ հետ ամբողջ ցորենի հաց.

Բաղադրությունը:

• Խոշոր, թարմ ծովատառեխ հինգ կտոր.
• Աղ - 160 գրամ.
• Ջուր - չորս լիտր.
• Բեյ տերեւ - երկու կտոր.
• Մի խառնուրդ պղպեղ - Ձեր ճաշակի.
• Գինձի սերմեր - Երկու ճաշի գդալ.
• Բուսական յուղ - կես բաժակ.

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է պատրաստել աղած ծովատառեխ. բաղադրատոմսը:

• Ծով է լավագույն թափել մեջ հինգ լիտր դույլ, այնպես որ, հոգ տանել մի հարմար հզորությամբ նախապես. Ծովատառեխ ջերմացումը սառնարանում կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Դրանից հետո, լավ լվանալ հոսող ջրի տակ ձուկ.
• Լրացրեք դույլ երեք լիտր ջուր, եւ դրեց մի ծովատառեխ գլուխը ներքեւ մեջ այն.
• Ի լիտր բանկա vsypte չորս ճաշի գդալ աղ, պղպեղ, դնում lavrushku. Լցնել եռացող ջրի վրայով բոլոր համեմունքներով: Ակտիվանալ ծով, թող դա թույն, եւ ապա ուղարկեք այն է կոնտեյներով համար ձուկ.
• Փակեք դույլ կափարիչ եւ ուղարկել այն մի թույն տեղ, երեք օր:
• Երբ կլինի նշված ժամանակահատվածում, հեռացնել ձուկ եւ կտրել այն. Քսում ֆիլե հետ համեմ եւ պղպեղ:
• Դնում workpiece իրար հարմար ուտեստ եւ լրացնել դրանք յուղով:

Հյուրասիրւթյունը կարող եք փորձել անմիջապես, եւ դուք կարող եք տալ նրան համեմունքներ ներծծում վեց ժամվա ընթացքում:

Ծովատառեխ Աղի տուն

Եթե դուք եւ ձեր ընտանիքը նախընտրում ուտելիք պատրաստել է սեփական ձեռքերով, ապա օգտվեք այս դեղատոմս նոտա: Համար, այս ուտեստ դուք պետք է:

• Ծովատառեխ.
• Կես լիտր ջուր:
• Մեկ ու կես ճաշի գդալ աղ:
• Կես գդալ շաքարավազ:
• Գդալ քացախ.
• Տասը ոլոռ allspice.
• Երեք կամ չորս տերեւ.

Թե ինչպես պետք է պատրաստել մի աղած ծովատառեխ է տանը. Ախորժակ գրգռող բան բաղադրատոմսը մենք պետք է մանրամասն ստորեւ:

• Թափել ջուրը մի կաթսա, դնում աղ, համեմունքներ եւ բեյ տերեւ: Եռալ ծով են միջին ջերմության.
• Ջերմացումը ձուկ, կտրել գլուխը եւ հեռացնել innards: Ներդրեք այն cooled մարինադ.

Փակել կափարիչը դատարկ եւ թողնել երեկոն սենյակային ջերմաստիճանում: Գիշերը, դնում ուտեստների հետ ծովատառեխ է սառնարանի. Հաջորդ օրը նախուտեստներ, պատրաստ է ծառայել ցանկացած կողմի ուտեստ կամ պարզապես սեւ հաց.

Աղած ծովատառեխ. Բաղադրատոմսը հետ currants

Ձեզ դուր է մոտենալ գործընթացը cooking ստեղծագործ. Ապա ձեզ սիրում եմ այս բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը:

• Հյութ կես կիտրոնի.
• Մի խառնուրդ Գրունտների պղպեղ:
• Կարմիր սոխ.
• Կես գդալ շաքարավազ:
• Աղած ծովատառեխ.
• 100 գրամ սեւ հաղարջ:

Աղած ծովատառեխ, մի բաղադրատոմսը, որը դուք կարող եք կարդալ ստորեւ, որը եփած շատ ուղղակի:

• Եփել ձուկ մեկի բաղադրատոմսեր, ինչպես նկարագրված է վերը: Դրանից հետո, ճեղքել է փափկամիսը:
• Խառնել մի փոքր գունդ, շաքարավազի, պղպեղ եւ կիտրոնի հյութ: Սոխ կեղեւ եւ կտրել մեջ օղակներով:
• Մի խոր ամանի մեջ (կարող է լինել դույլ պլաստիկ) են layered կտոր ձուկ, ընդմիջվող հատապտուղների եւ սոխ. Թափել Preform մարինադ.

Տեղի workpiece է սառնարան երկու ժամ, եւ ապա անցնել այն է ուտեստ եւ զարդարի հետ ձկան currants.

Աղած ծովատառեխ կիտրոնով եւ սոխով

Նուրբ ձուկ ցիտրուսային բույրով է լրացնում որեւէ կերակուր. Հետաքրքիր է, որ բժիշկները խորհուրդ են տալիս ուտել մի ծովատառեխ է ձմեռային սեզոնի. Ստացվում է, որ դա հիանալի կանխարգելիչ միջոց: Որոշ նյութեր պարունակվող այս ձուկ, օգնել դիմադրել վիրուսներ եւ ամրապնդել իմունային համակարգը:

Այս անգամ, դուք պետք է:

• Թարմ սառեցված ծովատառեխ - երկու կտոր.
• Սոխ - երկու կտոր.
• Կիտրոն:
• Բուսական յուղ - 100 մլ.
• Աղ - մեծ գդալ հետ slide.

Համեղ քաղցր աղած ծովատառեխ (բաղադրատոմսը եւ photo, տես ստորեւ), որը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.

• Կես-thawed ձուկ մանրակրկիտ լվանալ եւ այրվեց: Դրանից հետո մեծահոգաբար յուղել դիակ աղ ներսում եւ նրա սահմաններից դուրս:
• Փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի ծովատառեխ, դնում workpiece է փաթեթի եւ ուղարկել այն սառնարանում երկու օրվա ընթացքում: Մի մոռացեք, որ պարբերաբար դիմել ձուկ prosolilas evenly.
• Երբ կլինի ճիշտ ժամանակն է, ընդլայնել եւ առանձին ծովատառեխ ֆիլե ից ոսկորները.
• Կիտրոնի կեղեւ եւ այնուհետեւ կտրել այն բարակ կես օղակներով: Նմանապես մտել եւ սոխ.
• Որ բանկը դնելու շերտերը պատրաստված սննդամթերքներ, չեն մոռանում, փոխարինողը նրանց միմյանց հետ:

Ուղարկեք Ձեր ճաշատեսակներ ցուրտ մոտ երեք ժամ: Վերջնական խորտիկ կարող է սնվում է սեղանի անմիջապես խաշած կարտոֆիլ ու թթու սոխ. Կամ դուք կարող եք խոհարար իր սիրած աղցան.

Ծովատառեխ Ginger եւ եղեսպակի

Սա flavorful ձուկ եփում, շատ արագ եւ շատ հեշտ է. Համալրում են նախապես հետեւյալ բաղադրիչները:

• Ծովատառեխ.
• Sol - մեկ ու կես ճաշի գդալ.
• Չորացրած ռեհան, աղացած կոճապղպեղ եւ իմաստուն - մեկ թեյի գդալ.
• Սպիտակ պղպեղ - կես թեյի գդալ.

Recipe աղած ծովատառեխ ամբողջությամբ կարդալ ստորեւ:

• Միացեք աղ չոր խոտաբույսերով եւ համեմունքներով: Thawed եւ մանրակրկիտ լվացվեն ծովատառեխ քերել արդյունքում խառնուրդ:
• Փաթեթավորեք է ձուկ պլաստիկ շալ կամ տեղում է կնքված պլաստիկ տոպրակի մեջ:

Ուղարկել ձեր workpiece է սառնարան գիշերակաց:

Salting Danube ծովատառեխ

Այստեղ մի պարզ բաղադրատոմսը համար համեղ աղած ձուկ. Եթե դու երբեք փորձել է թթու ծովատառեխ ինքներդ, դուք կարող եք փորձել դա անել հենց հիմա. Գուցե հետո այս փորձի, դուք երբեք ցանկանում է գնել պատրաստի ձուկ է խանութում:

Բաղադրությունը:

• Danube ծովատառեխ երկու կգ.
• Չորացրած սամիթ, համեմ եւ ռեհան - մեկ երրորդը, մի թեյի գդալ:
• Աղ - երկու ճաշի գդալ.
• Պղպեղ - կես թեյի գդալ.

Հաջորդը, մենք մանրամասն նկարագրել, թե ինչպես պատրաստել աղած ծովատառեխ. բաղադրատոմսը:

• Թարմ կամ ապասառեցվի ծովատառեխ ավելի ցածր մեկ ժամ է սառը ջրով: Մաքրել ձուկ, կտրել gills եւ ազատում է innards:
• Քսում ձուկ մեծ ծովային աղ եւ խառնուրդ խոտաբույսերով եւ համեմունքներով ներսում եւ դրսում:
• Փաթեթավորեք է դիակ է պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ տեղադրել preform մեջ սառնարան մի օր. Դրանից հետո Տրանսֆեր ծովատառեխ է սառնարան.

Երեք օր անց, համեղ ծովատառեխ պատրաստ կլինի:

եզրափակում

Մենք ուրախ կլինենք, եթե դուք պետք է համտեսել աղած ծովատառեխ. Նախուտեստ բաղադրատոմսը, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, շատ պարզ է. Բայց դուք կարող եք գնալ գործընթացում cooking ստեղծագործ եւ օգտագործել բնական համեմունքներ եւ դեղաբույսերի. Որպես հետեւանք, ամեն անգամ, երբ դուք կկարողանաք վայելել նոր ուտեստ, որը տարբերվում է այլ հատուկ համով եւ բույրով.