Թե ինչպես կարելի է ստուգել համար բնական մեղր եւ ոչ թե գնել կեղծ.

Այն ոչ մի գաղտնիք է, որ անբարեխիղճ արտադրողները մեղր է վաստակել գումար, որ հաճախ է օսլա, շաքար, մրգային հյութերի եւ օշարակների. Սա ազդում է որակի վերջնական արտադրանքի. Հետեւաբար, ավելի ու ավելի շատ գնորդներ են մտածում, թե ինչպես կարելի է ստուգել մեղր բնական ինքնապաշտպանության.

Սկսել, հաշվի առնել որոշ ուղիներ, որոնք կօգնեն Ձեզ որոշելու ներկայությունը impurities. Նախ, դա մեղր պետք է լինի քաղցր եւ մի փոքր տտիպ: Երկրորդ, նրա համը ամրապնդվում է ջեռուցման է ջրային բաղնիք: Երրորդ, դա բյուրեղացնում միատեսակ եւ սերտորեն հետո 1-2 ամսվա ընթացքում (բացառությամբ մեղրի ից ակացիա): Հետեւաբար, հեղուկ մեղր է ձմռանը պարզապես չի կարող լինել: Դուք կարող եք միայն Տաքացրեք այն հատուկ ապարատի, որը կդարձնի մեղր նման կարամել.

Այնպես որ, եկեք սկսենք մեր ծանոթությունը այս հրաշալի արտադրանքի եւ զբաղվել նրանց հետ, թե ինչպես պետք է ստուգել մեղր է բնականության: Վճարել ձեր ուշադրությունը հրավիրել հետեւյալ մեթոդներով, որոնք թույլ են տալիս մեզ հասկանալ, թե արդյոք կան impurities.

1. Արձակում մեղր ջրի եւ ավելացնել մի քանի կաթիլներ էր յոդ պայմանական բժշկական (կամ Lugol): Եթե լուծումը կապտում, ապա այն պարունակում է օսլա, կամ ալյուր. Հաճախ նրանք ավելացվել են այդ նմանակող բնական բյուրեղացմանը արտադրանքի.
2. Ինչպես Ստուգել բնական մեղրի եւ շաքարի պարունակության - մի հարց մտահոգության բազմաթիվ երկրպագուների համար այս ապրանքի. Գուցե դուք կարող եք ապավինել սեփական իմաստով հոտ ու համ: Եթե հոտ վատ է հայտնել, որ դա, ամենայն հավանականությամբ, ի մեղր ավելացրել է շաքարի.
3. Բայց ի սպիտակ մեղր , որը հաճախ է կավիճ, այնպես որ դուք պետք է ստուգել այն կաթեցնել մի քիչ քացախ. Եթե դա փրփուր, որ ապրանքը պարունակում է կալցիում կարբոնատ:
4. Հաճախ այս ապրանքի կեղծելու մածուցիկության ավելացնել ժելատին. Որոշելու ներկայությունը impurities, որ անհրաժեշտ է ավելացնել tannin լուծում, նախկինում diluted մեղր ջուր: Այն դեպքում, որ ավելացված դոնդող, սպիտակ փաթիլներ են ձեւավորվում:

Եթե դուք մտահոգված եք, թե ինչպես պետք է որոշել, թե բնական մեղր եւ հայտնաբերել կեղծման, համոզվեք, որ նախքան դուք գնում ուշադիր ուսումնասիրել պիտակը. Չեն գնել ապրանքը, որը պարունակում է պինդ, կոնսերվանտներ եւ ներկերի, բայց դա արվել է ուշ աշնանը կամ նույնիսկ ձմռանը: Եթե դուք են գնումներ կատարել շուկայում, ստուգում է բնական մեղրի շատ ավելի հեշտ է. Սկսել, պարզելու համար, թե գույնը տարբեր սորտերի եւ այս նրբություն. Օրինակ, հնդկացորեն, երեքնուկ եւ ալոճենի տալ շագանակագույն երանգ, եւ խնձորի եւ կարծր - թեթեւ դեղին. Թեեւ մեղր եւ ավելի էկզոտիկ գույներ, օրինակ, կապույտ, որը ձեռք է բերվում, երբ նեկտարը հավաքագրվում են մեղուները է մարգագետնում, որտեղ բուսական blooms կոչվող Echium vulgare: Այն նաեւ պետք է հիշել, որ չկա այնպիսի տղամարդ, ինչպիսիք են buckthorn, Rowan, մայրու եւ pustyrnikovy:

Այժմ դուք կարող եք ասել, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է ստուգել համար բնական մեղրի տանը: Եւ որպեսզի դա կծառայի ձեզ համար երկար ժամանակ է, պահել այն կնքված փաթեթով: Հարմար է սա սովորաբար ապակե բանկա հետ կոպ.