Պանիր ապուր սնկով. Յուրաքանչյուր Տանտիրուհի իրենց բաղադրատոմսը

Երբ ձանձրանում borscht, Kasha եւ այլ ամենօրյա ճաշատեսակներ, երբ դուք ուզում եք ինչ - որ բան նուրբ եւ օդը ճաշի, գալիս է օգնության պանրի ապուր սնկով. Բաղադրատոմսը, մինչ օրս, կա մեկը, բայց ամեն կին է հատուկ պանիր ապուր սնկով, ավելացնելով, նա միայն հայտնի բաղադրիչների դրան: Դուք կարող եք պատրաստել հստակ դեղատոմս կամ բերել նրան փոխել, հարմարվելով ճաշակի ու համը իրենց սիրելիների. Եկեք նայենք մի պանիր ապուր հետ սնկով, մի բաղադրատոմսը , որը պետք է իմանալ, թե յուրաքանչյուր լավ տնային տնտեսուհի: Սկսել, մենք գնում ենք դեպի խանութ եւ գնել բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները. Տեսեք, նրանք կարող են արդեն ունեք ձեր սառնարանի, եւ անհրաժեշտ է քայլել է խանութի անհետանում են իր կողմից: Այնպես որ, պետք է պատրաստել պանիր ապուր սնկով, մենք պետք է:

• Հավի միս (խոզի եւ կարող է վերցնել, բայց հավի ապուր կլինի ավելի փափուկ եւ ավելի քիչ յուղ) - մոտ 400 գրամ:
• Կարտոֆիլ փխրուն սորտերի - 4 խոշոր կարտոֆիլ:
• Սունկ սունկ - 300 գրամ:
• Հալած պանիր, ոչ քաղցր, դա ավելի լավ է վերցնել պանիր «բարեկամության» կամ «Orbit» - 2 հատ.
• Carrot - 1 միջին չափի կտոր.
• Սոխ - 1 գլուխ.
• Խոտաբույսեր, համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Այն բաղադրիչները պատրաստ են, դուք կարող եք սկսել է եփել է պանիր կրեմ ապուր սնկով.

Առաջին, մենք պետք է լվանում է սնկով. Դա պետք է արվի ճիշտ է չի կարող սունկ լցված ջրով եւ լվանալ, այս դեպքում, նրանք դառնում են խոնավության եւ կորցնում են իրենց համը: Սունկ պետք է wiped թաց կտորի, նրբորեն հեռացնելով բոլոր impurities.

Նախ, եփել արգանակ: Լավ լվանալ միս է տեղադրել ջրի մեջ, եւ բերում է բարկանալ. Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Վստահ լինել, հեռացնել բոլոր արդյունքում փրփուր: Cooking ժամանակը կախված, թե ինչ միս դուք ընտրել է արգանակ. Եթե դուք ունեք մի հավ - բավարար է 30 րոպե, երբ խոզի ոչ պակաս, քան 1 ժամ: Իսկ արգանակ եփում, պատրաստել հետեւյալ ապրանքները. Մենք մաքրելու կարտոֆիլ ու կտրել մեջ cubes, թողնել այն ջրի մեջ, ուստի այն չի blackened, մինչեւ եփած արգանակ. Zazharku անել այն, Նյութի մանր կտրել սոխ, նետում այն բուռն թավայի, նախադպրոցական թռել է արեւածաղկի յուղի. Երբ սոխ կդառնա ոսկե գույն, դա հնարավոր է նետել քերած վրա կոշտ grater գազար.

Հիմնական բանը, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր zazharki չի այրել, կամ կրեմ պանիր ապուր սնկով կունենա դառը համ, եւ շագանակագույն. Այժմ մենք սկսում ենք դնելու արտադրանքը արգանակ - Առաջին կարտոֆիլ: Երբ արգանակ գալիս է եռալ հետ կարտոֆիլ, ավելացնել սունկ. Եթե դրանք մեծ կտրել նրանց մեջ սալերի, եւ եթե փոքր կարող է նետում ամբողջ. Բոլորը միասին պետք է եփել մոտ 10 րոպե: Դրանից հետո, դնում պանիր է ապուր սնկով եփած նախապես zazharku. Մեր ապուր անմիջապես ձեռք բերում փափուկ ոսկե երանգ: Այժմ է ժամանակը, որպեսզի դնելու պանիր. Նրանք պետք է կտրել մեջ cubes. Ավելացնել դրանք բարեգործական ճաշարաններում, իսկ աշխուժացում անընդհատ նրա հետ: Միջամտել անհրաժեշտության ամբողջությամբ լուծարել պանիր. Այժմ դուք կարող եք տեղադրել մաղադանոս, սամիթ, cilantro - Դուք սիրում կանաչի. Դուք կարող եք, ապա հեռացնել զամբյուղ է ապուր է վառարանով: Ապուր պատրաստ է, դուք կարող եք ծառայել այն սեղանի վրա:

Դուք կարող եք նաեւ եփել ապուր սնկով եւ պանրով առանց Բացի միս. Այս բաղադրատոմսը հարմար է բուսակերներ կամ պարզապես որպես կերակուր համար ռելիեֆով օրը. Այստեղ մի հաջորդականությունը էջանիշերի արտադրանքը որոշ չափով տարբերվում է: Նախ, բերում է եռալ ջուրը. Ապա անհրաժեշտ է ավելացնել պանիր. Երբ եք ավելացնել պանիր, նվազեցնել ջերմային ցածր եւ իրարանցում մինչեւ պանիր ամբողջովին լուծարված: Այնուհետեւ ավելացնել սնկով եւ եփել, առանց փակելով կափարիչը մոտ 15 րոպե: Ապա դնում գազար եւ հեռանալ թախծել նույնիսկ րոպե 10. Կանաչների ապուր, պետք է ավելացվել առաջ ծառայում, պարզապես շաղ տալ այն պատրաստ ուտեստ ափսեի.

Այս տարբերակը իդեալական նույնիսկ նրանց համար, ովքեր նիհարել, քանի որ դա բավարար չէ բարձր ջերմաստիճան եւ հարուստ: Մեկը բարեգործական բաղադրատոմսերը դուք անպայման պետք է համտեսել!