Սառեցված խառը բանջարեղեն, հատկապես Խոհարարություն, լավագույն բաղադրատոմսեր եւ ակնարկներ

Պատրաստի խառը բանջարեղեն, որոնք այժմ վաճառվել է ոչ միայն հեղինակավոր սուպերմարկետներում, այլ նաեւ սովորական մթերային խանութներում կարող է զգալիորեն դարձնել կյանքն ավելի հեշտ է ցանկացած նայիր. Նրանք օգնում են խնայել ժամանակը ծախսվում է cooking մասին:

Այս հոդվածում մենք նայում որոշ ամենահայտնի խառնուրդներ, խոսել նախապատրաստման կողմնակի ուտեստների, Ապուրներ, աղցաններ եւ շատ այլ ճաշատեսակներ, որոնք օգտագործում Սառեցված բանջարեղեն. Մի քանի առաջարկվող գաղափարների, հեշտ է իրականացնել տանը, որոնք կօգնեն ձեզ վերալիցքավորել շքաթերթի cookbook recipes ձեւաթղթեր:

Լեչո

Այս ուտեստը տվեց աշխարհին արեւոտ Բուլղարիա. Այն խառնվում է ներկի եւ հասունացած համային աշնանը: Այսօր կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, լեչոյի, սակայն օգտագործում է սառեցված workpiece է առավել պարզ եւ հուսալի: Ի լրումն, շնորհիվ Ready Mix, սա ուտում ճաշատեսակ նույնիսկ կարող են բնակիչներին հյուսիսային լայնություններում:

Կամ խառնել ", լեչոյի» գերակշռում է երկու բաղադրիչների `զանգը պղպեղ եւ լոլիկ. Կարող է ընտրովի պարունակել սոխ, սխտոր, գազար, եւ երբեմն նույնիսկ ցուկկինի.

Պատրաստում բուսական խառնուրդներ տեւում է շատ քիչ ժամանակ. Պարզապես տաքացնել հունական կամ casserole ճարպ բեռնաթափել սառեցվել բանջարեղեն եւ եփել որոշ ժամանակ ներքո կափարիչ մոտ 20 րոպե, չեն մոռանում ակտիվանալ երբեմն.

Hawaiian խառնուրդ

Այսօր, բրինձ բանջարեղենով Հավայաներեն շատ սիրված գարնիր բազմաթիվ երկրներում: Բայց կար մի ուտեստ ծեծված պատճառների տնտեսության աղքատ մարդիկ են, պարզապես խառը եւ դրեց, թե ինչ էր նրան պարարտ հող ու մեծահոգի հարավային արեւը: Ի տուփի Դուք կարող եք գտնել ոչ միայն պայմանավորված, մինչեւ կես բրինձ, այլեւ եգիպտացորեն, ոլոռ եւ պղպեղ:

Ռայսը խառը բանջարեղեն կարելի է եփել շարքային pot կամ Պան: Ավելացնել մի փոքր քանակությամբ ջուր եւ դնում ուտեստ են միջին ջերմության. Ընթացքում մի քառորդ ժամ դուք կզգաք կախարդական համը:

Առանց հավելումների է ուտեստ է կատարյալ նիհար ցանկի մեջ. Եւ եթե այդ շոգեխաշել բանջարեղենով եւ բրինձ, միս, մի հրաշալի վերաբերվում է տոնական սեղանին (միշտ չէ, որ կիրառվում են նույն կարտոֆիլի պյուրեով):

Բանջարեղեն լավ են Hawaiian եւ ծովախեցգետին, տապակած կամ խաշած.

բանջարեղեն Մեքսիկական

Զարմանում եմ, թե ինչու է այս խառնուրդ էր, այնքան անունով. Ի վերջո, կա մի բան, որ մեքսիկացի ոչ էլ չափից խստությունը, այնպես որ, սիրելի մարդիկ այս երկրում, ոչ մի կոնկրետ լատինաամերիկյան բաղադրիչները նման կակտուս ...

Թերեւս միակ Մեքսիկական է, որ ներկա է խառնուրդի մի կարմիր լոբի. Կազմը խառնուրդներ տարբեր արտադրողների տարբերվում են, բայց այս ապրանքը է պահանջվում: Բացի դրանից, դուք կարող եք գտնել մի տուփ կանաչ լոբի, պղպեղ, եգիպտացորեն, սմբուկ, ոլոռ եւ սոխ, եւ երբեմն նույնիսկ գազար եւ նեխուր:

Բուսական խառնուրդ Մեքսիկական հարմար է ոչ միայն cooking առողջ եւ համեղ կողմնակի ճաշատեսակներ, chimichanga եւ burrito, այլ նաեւ աղցաններ: Ավելացնել աղացած բանջարեղեն թակած ձու, չորահաց սպիտակ հաց ու խաշած ֆիլե. Լրացրեք մայոնեզ կամ խառնուրդ մանանեխ եւ կիտրոնի հյութ:

Մի խառնուրդ «գեղջուկ»

Ծագման անունով խառնուրդի, նույնպես, հավանաբար, առեւտրային, ոչ թե պատմական: Այն օգտագործվում է տարբեր արտադրողների, բայց տակ փաթեթավորման կարող է թաքնված ցանկացած համադրություն: Անշուշտ, բոլորն էլ տեխնոլոգ իրենց գաղափարները մոտ գյուղում: Սակայն, մեկ բաղադրիչն է անփոփոխ, դա կարտոֆիլ:

Դեղ կարող գոյակցել նրան գազար եւ սոխ, կանաչ լոբու, եգիպտացորեն, ոլոռ, պղպեղ, ցուկկինի, squash, սմբուկ: Բաղադրությունը պահանջվում է ցույց տալ, որ փաթեթի, դուք կարող եք ընտրել առավել հարմար համադրություն:

Պետք է զգույշ լինել, քանի որ որոշ արեւմտյան ուտեստների մինչեւ cooking կարտոֆիլ են կատարվում մաքուր. Եթե սա է շփոթեցնող, թերեւս, «Երկիր Mix» - Ձեր տարբերակը:

Շատ scares եւ որ կարտոֆիլը սառեցման. Սակայն, այս խառնել մի շատ երկրպագուներ, որոնց պատասխանները միաձայն հաստատել է, որ խառնուրդ մի հրաշալի տարբերակ արագ եւ հետաքրքիր գարնիր հետ հարուստ համով:

Հավանել այլ սառեցված բուսական խառնուրդներ, սա պարզապես բարկանալ համար որոշ ժամանակ մի թավա: Է համ էլ ավելի գունեղ է գյուղական, առաջ ծառայում, ավելացնել թարմ դեղաբույսեր եւ երիտասարդ սխտոր: Հարմար է պատրաստման խառնուրդին եւ հարստությամբ Ապուրներ, խյուս:

գարնանային բանջարեղեն

«Գարուն», - լայն հասկացություն է ավելի քան մեկ «գյուղ»: Այս ամենը շուկայի գարնանային բանջարեղենի խառնուրդներ կոմբայն բացառությամբ, որ գերակշռություն կանաչ.

Ի տուփի դուք կգտնեք բրոկկոլի եւ ծաղկակաղամբ, կանաչ լոբի եւ կանաչ ոլոռ, կանաչ պղպեղ, եւ kohlrabi, նեխուր, parsnips, երիտասարդ սոխ եւ կանաչի: Այս խառնուրդ չէ հարմար դարձնելու համար ավելի լավ առանձին ուտեստ, եւ ավելացնել շոգեխաշել, բուսական casseroles, պիցցա, lasagna. Դուք կարող եք շոգեխաշել մինչեւ մրցույթի եւ կոտրել միջոցով blender մի փոքր քանակությամբ խառնուրդ է ձեռք բերել flavorful սոուսով: Հարմար գարուն խառնուրդ տաք եւ աղցաններ:

ռագու

Շոգեխաշել բաղադրատոմսեր, կան շատերը, դա զարմանալի չէ, որ խառնուրդներ են տարբեր լինել: Որպես կանոն, այդ փաթեթը պարունակում է սոխ, գազար, եւ ցուկկինի. Որոշ արտադրողները ավելացնել անուշահոտ արմատներ ու լոբի.

Պատրաստի խառը բանջարեղեն կօգնի ձեզ արագ դարձնել հարստությունը ուտեստ. Եփել մինչեւ կեսը կարտոֆիլ, տապակել ավելի բարձր ջերմության կտրտած խորանարդի տավարի միս: Խառնել մի կաթսա, ավելացնել սառեցված խառնուրդ եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի.

Ratatouille

Ուտեստ անսովոր անունով, որն այսօր ծառայում ֆրանսիական խոհանոց ռեստորաններում ամբողջ աշխարհում, մեկ անգամ գալ գյուղացիների: Նրանք դուրս մեկ ուտեստ ցուկկինի, լոլիկ, պղպեղ եւ սոխ. Ավելի ուշ, մինչեւ ցանկը բաղադրիչների ավելացրել է սմբուկ: Խառը բանջարեղեն «Ratatouille» տարբեր արտադրողների նման են կազմում, կարող է տարբեր լինել միայն մի մասը:

Հիման վրա Միքս դուք հեշտությամբ կարող եք եփել մի գարնիր համար միս կամ ձուկ. Ratatouille եւ ծառայել է որպես առանձին ուտեստ. Եւ եթե դուք ավելացնել մարելու մի քիչ արգանակ, բուրավետ ստանալ հաստ ապուր.

güveç

Պատմությունը այս ուտեստ, եւս սկսվել է Բուլղարիայում: Պատմական հայրենիքը բառի «güveç» անդրադարձել է ոչ միայն ուտեստ է որպես այդպիսին, բայց ճաշատեսակներ, որոնք այն պատրաստվում - կավե ամանի հետ կոպ. Եւ եփել դա ցանկալի է այդպիսի pots է ջեռոցում:

Տարածվել խառնուրդ բեռնարկղերի մեջ, Fill up կես Բանջարեղենային կամ միսը Bouillon. Ծածկել խոյակների եւ թխել մոտ 30 րոպե:

Հիմնական ուտեստներ համ է տալիս okra, սմբուկ, եւ միեւնույն ժամանակ, հիշեցնում սպիտակ ծնեբեկ. Բացի դրանից, դուք կարող եք գտնել փաթեթի պղպեղ, լոլիկ, սմբուկ եւ սոխ.

Բայց մի խառնուրդ է փաթեթի - սա դեռ ամենը չէ, որ անհրաժեշտ է օրիգինալ բաղադրատոմսը: Մինչ շոգեխաշած բանջարեղեն, blabbed է ամանի մեջ մի քանի ձու, ավելացնել մոտավորապես նույն չափով (ըստ ծավալի) եւ կաթ. 5 րոպե, մինչեւ եփած ավելացնել pots.

Բանջարեղեն չինարեն

Այս խառնուրդ ձգում սիրահարներին Ասիական խոհանոց հմայքը. Ի տուփի դուք կգտնեք mung ծիլերը եւ Բամբուկե նկարահանում, սեւ բորբոս, փոքր եգիպտացորեն է ոլոր, պղպեղ, գազար եւ կաղամբ: Այն կարող է ընտրովի է ավելացվել է արմատային (celeriac), պրասներ, կանաչ լոբու.

Չինական բուսական խառնուրդ - կատարյալ հիմք է արեւելյան ուտեստների. Տապակել խառնուրդ է նավթի (լավագույն պիտանի քնջութ), ավելացնել աղ փոխարեն մի զույգ գդալներ սոյայի սոուսով, եւ մինչ կիրառելով շաղ տալ քնջութ: Հետ միասին տապակել բանջարեղեն կարող ծովամթերք, հավի, խոզի կամ բադ. Եթե ցանկանում եք սուր քիչ, ավելացնել chilli ուտեստ. Եւ ընդգծում են չինական ծագումը, թավա, լցնել մի թեյի գդալ մեղր: Այդ համադրությունը սուր, աղի եւ քաղցր մեկը հիմնական հատկանիշները ազգային խոհանոցների Չինաստան.

paprikash

Ինչպես եք սովորաբար եփել գուլյաշ. Իհարկե, դուք օգտագործում եք մարմնով դեռեւս գազար, սոխ եւ լոլիկ (կպցնել): Եւ ինչ-որ Արեւելյան Եվրոպայի ազգային խոհանոցներին տավարի, հավի եւ խոզի շոգեխաշել հետ, պղպեղ: Այդ համադրությունը է ձեռք բերել պարզապես գերազանց! Paprikash - ստեղծված հատուկ այդ բանջարեղենային ուտեստների խառնուրդ.

Recipes համար այս ուտեստ հեշտ. Տապակել շերտ միս, ավելացնել գունավոր սառեցված բանջարեղեն, եփել որոշ ժամանակ.

Կազմը խառնուրդի ներառում է նաեւ լոբու, squash, լոլիկ, բայց հիմնական մասը - մի քաղցր պղպեղ:

Zazharki ապուրի համար եւ Ապուրներ

Որոշ սառեցված բուսական խառնուրդներ են ունիվերսալ. Դրանք հարմար է ցանկացած ուտեստ, թե արդյոք դա տաք, ապուր, միս սոուս: An օրինակ Միքս մի խառնուրդ սոխ, գազար եւ կանաչի: Պարզապես ավելացրեք այն ուտեստ կես միջոցով cooking մասին:

Ըստ նույն նշան, մի խառնուրդ է կարմիր borscht. Այն իր մեջ ներառում է ճակնդեղի, գազար, սոխ, պղպեղ եւ լոլիկ. Եփում մի ապուր zazharki ցանկացած պահի տարվա հոտը քաղցր հասած համային սեպտեմբերին:

Դուք կարող եք կատարել խառնուրդ է կանաչ borscht: Համար այն պետք թրթնջուկ, սպանախ, սամիթ, մաղադանոս: Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ պրաս: Երիտասարդ եղինջ եւ կարող է բազուկի կանաչի օգտագործվում են ավելի հաճախ, բայց շնորհիվ նրանց ապուր ստանում նույնիսկ ավելի բուրավետ ու ավելի օգտակար:

Թե ինչպես կարելի է սառեցնել բանջարեղեն, ինքներդ

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, բազմաթիվ դասական խառնուրդներ կարող է անել հեշտությամբ տանը: Սա մի մեծ տարբերակը դատարկ հետագա օգտագործման համար. Նախքան եք պատրաստել բուսական խառնուրդ, լվանալ եւ մաքրել բաղադրիչների, ծնոտ կամ քերել, բաց չոր տոպրակներ կամ ճաշ արկղերի. Այն հնարավոր է օգտագործել միանգամյա օգտագործման պարագաներ:

Պահպանեք այդ ձեւաթղթեր սառնարան, եւ մինչ cooking չի պահանջում ապասառեցումն, եւ ցանկացած նախապատրաստման.