Համեղ եւ սննդարար սնկապուր պատրաստված չոր սնկով: բաղադրատոմսը

Սնկով ապուր պատրաստված չոր սնկով (բաղադրատոմսը ներկայացվում է ստորեւ), որը ձեռք է բերել համեղ եւ հագեցնող, եթե պատրաստումը այնպիսի ճաշատեսակներ, օգտագործել միայն անուշահոտ արտադրանքը. Հարկ է նշել, որ դա լավագույն պիտանի համար այս կեսօրին հովանոցներ. Նման fungi են նաեւ չորացրած, եւ ապա թրջող նրանց գրեթե աննշմարելի է թարմ բաղադրիչների.

Սնկով ապուր պատրաստված չոր սնկով: քայլն բաղադրատոմսը

Բաղադրիչները առաջին ուտեստների.

• Կարտոֆիլի tubers - 3 միջին հատ;
• չորացրած սունկ հովանոցներ - 150 գ;
• մեծ թարմ գազար - 1 pc.;
• միջին սոխ լամպ - 2 հատ;
• ցածր յուղայնությամբ թարմ կաթ - 2 բաժակ (օգտագործվում է թրջող սունկ).
• ֆիլտրացված խմելու ջրի 2.5 L համար (արգանակ),
• odorless արեւածաղկի ձեթ - 6 խոշոր գդալներ.
• ծովային աղ, համեմունքներ համար սնկով ուտեստների, աղացած սեւ պղպեղ, թարմ կանաչ - ավելացնել անձնական նախասիրությունների:

Նախապատրաստում հիմնական բաղադրիչ

Սնկով ապուր է չոր սնկով, մի բաղադրատոմսը, որը ներառում է օգտագործման հովանոցներ, պետք է արվի միայն այն բանից հետո, հիմնական բաղադրիչը կարող է soaked: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է տեղադրել այն չորացած սունկ մի մեծ ամանի մեջ, ապա ծածկել է նրանց հետ, ցածր յուղայնությամբ կաթ եւ թրջում դրա համար 4-5 ժամվա ընթացքում: Դրանից հետո հովանոցներ պահանջվում է կտրել, եւ, եթե ցանկանաք, եւ հիմք է շիլա օգտագործելով blender.

մշակման բանջարեղեն

Cooking ապուր պատրաստված չոր սունկ առաջարկում օգտագործման ոչ միայն հովանոցներ, այլեւ բանջարեղեն, ինչպիսիք են սոխ, կարտոֆիլի պալարների եւ թարմ գազար. Երկու առաջին բաղադրիչ պետք է Նյութի մանր կտրել է դանակով, իսկ վերջինը - շփում է մեծ grater.

Saute բանջարեղեն բուսական յուղի

Մի համեղ ապուր պատրաստված չոր սնկով ստանալ առավել բուրավետ, ցանկալի է ավելացնել մի քիչ տապակած սոխ սոխ եւ գազար: Որպեսզի դա անել, նրանք պետք է տեղադրել մի անցնող, պետք է համը աղ, նավթի եւ պղպեղ, ապա եփել մինչեւ մինչեւ բաղադրիչները, որոնք ծածկված է ոսկե ընդերքը.

Ջերմային բուժում սնկապուր

Երբ բոլոր հիմնական բաղադրիչները համար առաջին իհարկե, պետք է պատրաստ, որ դա անհրաժեշտ է շարունակել իրենց անմիջական պատրաստման. Համար, այս soaked են կաթի եւ shredded սնկով պետք է դրվի համաժողովրդական, լրացնել այն խմելու ջուր, համեմունքներ եւ համը եռացնել: Հետագա պահանջվում կրակ դադարել է, եւ եփել սունկ է 20 րոպե: Դրանից հետո, դուք պետք է տեղադրել սնկով կտրտած կարտոֆիլի tubers եւ եփել նրանց մինչեւ փափուկ. Վերջում Սկուտեղն պետք է լինի ավելի համը հետ աղ եւ անուշահոտ համեմունքների, իսկ այնուհետեւ դնում է արգանակ browned բանջարեղեն, բարկանալ եւ հեռացնել ջերմության.

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել մի ուտեստ ճաշի

Հետո խոհանոցային սնկապուր պատրաստված չորացրած սնկով, մի բաղադրատոմսը , որը մենք նայեց մի փոքր ավելի բարձր է, պետք է պահվեն 15 րոպե տակ փակված, եւ ապա ընդլայնվել է մի խոր ուտեստ եւ ծառայում. Նաեւ այս առաջին ուտեստ առաջարկվում է ներկայացնել թարմ թակած դեղաբույսերի, ցորենի հաց ու հաստ սերուցքով. Bon appetit!