Լոբիով ապուր: բաղադրատոմսը. Լոբիով ապուր կարմիր լոբու մսով

Մարդիկ, ովքեր չեն խուսափում Ապուրներ եւ գնահատելով նպաստ legumes, պետք է բացահայտել բաղադրատոմսը համար »լոբու ապուրի»: Հյուրատետր կարմիր լոբի, թարմ, չորացրած կամ պահածոյացված, պարզվում է, ոչ միայն սննդարար եւ համեղ, այլ նաեւ շատ գրավիչ տեսքը. An ավելացվել բոնուսային կարող է ծառայել մի հսկայական շարք լոբու ապուրի: Նրանք կարող են լինել մսով եւ խնդրում եմ գալ տուն հոգնած մարդուն: Եւ դուք կարող եք խոհարար բուսակերների տարբերակը, որը կաջակցի ուժերը պահքի օրերին: Կան շատ պարզ բաղադրատոմսեր է համեղ եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ. Այնպես որ, ցանկացած նայիր կգտնի իր անձնական ուտեստ.

բեկոն ապուր

Փորձեք սկսել առավել պարզ բաղադրատոմսը. Լոբիով ապուր է կարմիր լոբու վրա դրա հիման վրա պատրաստված արգանակ - հավի կամ տավարի. Այն պետք է մոտ երկու լիտր: Չորս հարյուր գրամ չոր լոբու հետ տեղափոխվել սառը ջրով առնվազն երեք ժամ (եւ դա ավելի լավ է ներծծում նրանց ամբողջ գիշեր): Ապա լարում դուրս լոբի, լցնել արգանակ եւ եփել նրբորեն. Չորս գազար եւ սոխ կտրել մեջ cubes եւ pripuskayut Յուղ. Այն բանից հետո, zazharki տեղափոխվել զամբյուղի մեջ, եւ նույն թավայի շերտ տապակած բեկոն 200 գրամ: Եթե նա է ձեզ zhirnovat - Փոխարինել խոզապուխտ. Այդ պատճառով է, որ դա ոչ թե անհրաժեշտ է թափել, որ ապուր թեժ յուղով: Խրթխրթան կտորներ են դրվել մի ընդհանուր կաթսայի մեջ ինչ - որ տեղ մի ժամից հետո մեկնարկից cooking լոբու. Հեռացրեք ուտեստ է վառարանով կգա այն ժամանակ, երբ լոբի մեղմել (բայց չեն սկսել է ընկնել բացի), իսկ ինքը մի փոքր թանձրանալ:

Իտալական լոբիով ապուր

Իտալիայում, եւս, ինչպես եւ լոբիով ապուր ից , կարմիր լոբի: Բաղադրատոմսը տրվել chefs են այս երկրում, իհարկե, չի կարող անել, առանց մակարոնի եւ դա բերում է մի ուտեստ ավելի կծու: Կրկին, նախքան պատրաստվում ապակե soaked լոբի, նախընտրական եփած արգանակ - ցանկալի է տավարի (կես լիտր): Է ձիթապտղի յուղի հինգ րոպե pripuskayut rings նեխուր ցողուն, diced գազար եւ սոխ հրապարակներ: Այնուհետեւ լցնել բանջարեղեն թակած երկու մեխակ եւ ուտում են սխտորով եւ շերտ խոզապուխտ հարյուր գրամ (թույլատրելի փոխարինումը ապխտած երշիկ): Մի րոպե դեպի նավի դրել diced լոլիկ սեփական հյութի, 800 գրամ զամբյուղ. Հյութ է նաեւ արտանետվում զամբյուղ. Միեւնույն փուլը լցվել soaked լոբի, ավելացնել մի գդալ ուրց, դափնու տերեւ եւ մի քիչ պղպեղ: Թափեց արգանակ, եփել հետո շապիկի փակ է, եւ ապուր կես ժամ սպասելուց նվազագույն կրակի. Հեռացվել համաժողովրդական դափնու եռամսյակում pyuriruetsya սուպ blender եւ գալիս է ետ. Նրա հետ է լցվել կես բաժակ ցանկացած մակարոնի, ապուր, որը մնում է տաքացնել, մինչեւ նրանք են եփում:

Ապուր մսով

Պահածոյացված գալիս է օգնության, երբ խոհարար է որոշ չափով սահմանափակվում ժամանակի մեջ: Եթե դուք չեք ցանկանում, որ թրջում են լոբու, դուք կարող եք տեղադրել է օգտագործել պահածոյացված են դուրս հրաշալի լոբիով ապուր ից, կարմիր լոբի: Recipe տրամադրվում սույնով միասին խորհուրդ օգտագործել միս եւ աղալ դրանք: A ֆունտ տավարի միս մշակվի տապակած թակած սոխով եւ տեղափոխելու մեջ թավայի. Կա նաեւ թափեց բանկին կարմիր լոբու ու եգիպտացորեն բանկի. Անկախ նրանից, թե միավորել նրանց հետ, հեղուկ, - դուք որոշեք. Որպես հիմք տոմատի հյութ, որը լցվել է լիտր diluted ջրի ապակի. Ինչպես առաջարկվել Zira համեմունքների, կարմիր եւ սեւ պղպեղ, օրեգանո, սխտոր եւ չոր. Ապուր է ջերմ մինչեւ, բայց չեմ բարկանալ, - բոլոր բաղադրիչները, որոնք արդեն պատրաստ է.

ֆրանսիական ապուր

Ճանաչված համադամասերներ եւ խոհարարական թագավորները առաջարկում են իրենց օրիգինալ բաղադրատոմսը. Լոբիով ապուր է կարմիր լոբու, ըստ ֆրանսիացիների, պարզվում է առավել համեղ, եթե դուք ավելացնել ավելուկ: լոբի ապակի ավանդաբար soaked գիշերում, առավոտյան ջուրը փոխարինվում է թարմ (լիտր եւ մեկ բաժակ), լոբի ուղարկվում են ափսեի շոգեխաշել: Որ միջին գազար կտրել բավականին մեծ շերտ, եւ թույլ տապակած բուսական յուղի. Երբ լոբի հասնում կեսը պատրաստ է, արմատ ավելացված է նրանց: Հետո մի կարճ Խոհարարություն դրել շերտ թարմ լոլիկի հետ համեմունքներ - Laurel, մի խառնուրդ բոլոր առկա տեսակի պղպեղ եւ աղ: Հետո հասնելով ցանկալի softness լոբի թափեց կես բաժակ ծանր սերուցք, ապուր, որը sprinkled հետ աղացած մշկընկույզ եւ asafoetida (եթե վերջինս չի կարող գտնել, ջնջվել ցանկից) Եռալուց հետո, դնում մի փոքր փունջ թրթնջուկ եւ գրեթե անմիջապես հեռացվում է համաժողովրդական է վառարանով: Ծառայել է ֆրանսիական լոբիով ապուր կարմիր լոբու սահմանված հետ croutons. Դա ցանկալի է տապակել նրանց sprinkled հետ parmesan պանիր.

Սնկով ապուր է լոբու

Legumes են կատարելապես զուգորդվում է "լուռ որսորդական» prey: Եւ պատրաստվում լոբիով ապուր կարմիր լոբու հետ սնկով շատ պարզ է. Այն տեւում է մոտ մեկ կիլոգրամ լոբի լվացվեն եւ եփում հետո թրջող մինչեւ razvalivanie - երկար, քան նախատեսված են նախորդ բաղադրատոմսով: Ին արգանակ լոբի են փոխակերպվել խյուս, որոնք ներկայացրել է դրա երկու ճաշի գդալ կարագ եւ կես բաժակ սերուցքով: Նշում: Եթե cooking մասը ջրի խաշած հեռու, եւ պյուրե պարզվում է շատ խիտ է, որ անհրաժեշտ է լուծել այն է կիսամյակային հեղուկ վիճակում - ջրով, բանջարեղենի արգանակ կամ թեթեւ արգանակ. Հարյուր գրամ սունկ Փոքր կտրել, եփած կամ տապակած, եւ ապա ավելացվել է բարեգործական ճաշարաններում: An լրացուցիչ highlight կարող է լինել ոլոռ: Կես բաժակ պետք է բարկանալ. եթե դուք պահածոյացված - պարզապես սպառել հեղուկ է: Մի քիչ կանաչ ափսեի վրա եւ հասնել ճաշի!

Արաբերեն բաղադրատոմսով: Bean ապուր կարմիր լոբու

Արեւելագիտություն ուտեստներ գրավիչ են ոչ միայն sharpness եւ համեմունք, այլեւ ոչ ստանդարտ Խոհարարություն. Նույնիսկ եթե պարզապես եփել ապուր կարմիր լոբի բաղադրատոմսը մսով, որը պետք է լինի նախընտրական տապակել, դուք չեք գտնի որեւէ այլ խոհանոցում. Երրորդ կիլոգրամ գառան կամ տավարի միս լվացվեն, obsushivayut, coarsely կտրել եւ տապակած չոր թավայի. Միսը, ապա լցվել թավայի սառը ջրով եւ եփել մինչեւ մրցույթի. Արգանակ է ֆիլտրացված. այն լցվել կես բաժակ կարմիր լոբու. Զգուշացում! Համար, այս բարեգործական ճաշարաններում մսով լոբի են soaked! Է էլեկտրական լամպ zazharki արել հետ Յուղ. Առանձին, sauté երեք ճաշի գդալ տոմատի մածուկ: Համար փափուկ լոբի ավելացվել են այս երկու բաղադրիչների գումարած frayed հետ, աղ, սխտոր եւ chapped կանաչի, եւ շատ այլ. Արդեն երբ դիմում, նախքան հորդառատ ապուր թիթեղների decomposed միս:

Վերցրեք ժամանակ նախապատրաստվելու համար թեստերի նույնիսկ առավել պարզ բարեգործական ճաշարաններում կարմիր լոբու! Բաղադրատոմսը մի լուսանկարի կլինի ոչ միայն օգնում է հասկանալ, թե գործընթացը պատրաստման, այլ նաեւ ցույց տալ, թե ինչպես է դա կարող է լինել մի համեղ ուտեստ.