Սոուս համար dumplings: բաղադրատոմսեր

Որ լրացնում համեղ տնական dumplings, որը Մայր եփում: Իհարկե, flavorful սոուսով. Նա կդարձնի ուտեստ նույնիսկ ավելի համեղ: Ճիշտ ընտրված սոուսով dumplings կարող քողարկեն թերությունների ուտեստների.

Իհարկե, ամենից, մենք ավելացնելով, որ թթվասեր dumplings. Այնպես որ, ուրիշ Մեր պապերի: Բայց դուք կարող եք ավելացնել տարբեր սոուսով dumplings. Cooking Recipes կքննարկվի մեր հոդվածում.

մայոնեզ

Այս սոուս համարվում է դասական: Ինչու? Քանի որ նրա կազմը, թթվասեր եւ մայոնեզ: Բայց կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ բաղադրիչները, որոնք բացի նրանց:

Այնպես որ, պետք է պատրաստել սոուս մայոնեզ, դուք պետք է:

• 100 մլ մայոնեզ, եւ նույն սերուցք.
• կանաչ beam;
• Երեսուն գրամ թթու վարունգ եւ նույն թվով ծանր պանիր (քերած):

Ինչպես եփել է սոուսով: Առաջին խառնել թթվասերի եւ մայոնեզ: Ապա կտրել են կանաչի ու թթու վարունգ: Ավելացնել այս ամենը սպիտակ զանգվածի. Հետո ավելացնելով ետ պանիր. Խառնել մայոնեզ սոուսով. Բոլորը կարող են կիրառել այն dumplings.

բուսական

Եփել այն, դուք պետք է:

• բողկ (տաս հատ),
• փունջ սամիթ,
• աղ;
• 200 մլ սերուցք.

Melenko կտրել բողկ. Դրվում է խորը կոնտեյներով, ավելացնել թթվասեր, աղ: Կա նաեւ նետում թակած սամիթ: Ակտիվանալ.

«Օրիգինալ»

Այս սոուս է լրացնում համ dumplings.

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• երեք zubochka սխտոր;
• 100 գրամ պղպեղ;
• աղ;
• պղպեղ (սեւ, կարմիր),
• . Թեյի գդալ շաքարավազ;
• 150 գրամ սոխ.

Առաջին melenko կտրել բանջարեղեն. Ապա նրանց տեղափոխել է առանձին կոնտեյներով. Ակտիվանալ է շաքար, համեմունքներ: Լցնել քացախ. Հեղուկ պետք է ծածկել բաղադրիչներ. Ակտիվանալ. Թողնել, որ marinate է մոտ քսան րոպե:

«Կրակ»

Այս կծու տոմատի սոուս կլինի դիմել նրանց, ովքեր նախընտրում են առատորեն flavored սնունդ համեմունքներ:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• 100 մլ մի տոմատի մածուկ,
• 150 մլ «Չիլի» սոուսով,
• 200 մլ թթվասեր,
• սեւ պղպեղ (աղացած);
• փունջ սամիթ:

Խառնել տոմատի մածուկ, սոուս, թթվասեր: Շաղ տալ բոլորը սեւ պղպեղ: Այնուհետեւ ավելացնել մի շատ թակած սամիթ: Հետո Միքս.

soy մայոնեզ

Որն է ավելի սոուս է եփել dumplings. Օրինակ, սոյայի մայոնեզ:

Համար cooking դուք պետք է:

• 3 tbsp. գդալներ սոյայի սոուս,
• Art. գդալ քացախ.
• Երկու ճաշի գդալ մանանեխի hr;
• 200 մլ մայոնեզ:

Բոլոր բաղադրիչների ավելացնել մինչեւ մի գունդ եւ խառնել:

Թթվասեր եւ սխտոր

Cooking անհրաժեշտությունը, իհարկե, թթվասեր (250 մլ), 3 zubochka սխտոր, մեկ միջին չափի գազար.

Թե ինչպես պետք է պատրաստել սոուս համար dumplings. Նախ, քսում գազար վրա տուգանք grater. Փոխանցել է առանձին կոնտեյներով. Երկրպագուին սխտոր, ավելացնել գազար. Այնուհետեւ, նույն կոնտեյներով, թափել են թթվասեր: Խառնել սոուսով:

siberian

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• 200 մլ թթվասեր,
• Երկու հարյուր գրամ թթու սնկով (դուք կարող եք վերցնել ցանկացած սնկով կամ սունկ):

Պատառ է սունկ melenko: Լցնել ամանի. Թափել է թթվասեր: Ակտիվանալ.

Սոուս համար dumplings համեմով

Cilantro - շատ անուշահոտ դեղաբույսերի. Այն հատկապես լավ է dumplings, որի լցոնում պատրաստվում է ձկան ֆիլե.

Համար cooking դուք պետք է:

• Երկու արվեստի. ճաշի գդալ բրինձ քացախ.
• Հոդված երեք. ճաշի գդալ cilantro;
• Art. գդալ թթու աշխուժացնել.
• 4 tbsp. գդալներ սոյայի սոուս,
• Վեց հոդված գդալներ ձիթապտղի յուղի.

Կտրել melenko կոճապղպեղ, cilantro. Ապա փոխանցում է մի փոքր կոնտեյներով. Կա նաեւ ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Ակտիվանալ. Դուրս է ներարկել սոուս համար dumplings մոտ տասը - տասնհինգ րոպե:

սունկ

Համար cooking դուք պետք է:

• Art. գդալ ալյուր,
• աղ;
• 150 գրամ սոխ,
• կանաչի,
• Երկու հարյուր գրամ թարմ սունկ,
• պղպեղ;
• 500 մլ արգանակ.

Նախ, կտրել են սունկ եւ սոխ. Ապա ուղարկեք դրանք դեպի թավա, տապակել: Ավելացնել ալյուրը եւ արգանակ. Այն բանից հետո, մանրակրկիտ: Եփ գալ մոտ երկու ավելի քան միջին ջերմության - երեք րոպե:

Այնուհետեւ ավելացնել խոտաբույսեր, համեմունք եւ թթվասեր: Իրարանցում է սոուսով: Այն բանից հետո, հեռացնել ջերմության եւ թույն.

հունգարերեն

Համար cooking դուք պետք է:

• 100 գրամ եփած հավի միս,
• մայոնեզ (350 մլ),
• Հիսուն գրամ քաղցր պղպեղ.

Կտրել պղպեղ եւ հավի միս մեջ մանր կտորների: Այնուհետեւ խառնել մայոնեզ:

Վերալիցքավորման հետ ծովաբողկ

Է պատրաստել սոուս 'Մայոնեզ հետ ծովաբողկ, «դուք պետք է:

• 20 մլ կիտրոնի հյութ.
• Հիսուն գրամ խնձորի սոուսով.
• 250 մլ մայոնեզ.
• Քսան գրամ ծովաբողկ.

Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին. Դա այն է, որ սոուս պատրաստ է.

գարշելի

Համար cooking դուք պետք է:

• մանանեխ (երկու tbsp ..).
• աղ;
• 100 կրեմ (գիրանում ընտրել):
• պղպեղ;
• 100 գրամ պանիր.

Վերցրեք մի կաթսա: Թափել է սերուցքով: Դրվում է կրակի, բերում է եռալ, իսկ անընդհատ ակտիվանալ.

Ապա քերել պանիր. Ավելացնել այն սերուցքով: Ակտիվանալ. Սպասեք, մինչեւ պանրի մեջ հալված, ավելացնել համեմունքներ, մանանեխ. Հետո խառնել, եւ հեռացնել սոուս է ջերմության.

մանանեխ սոուս

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• Երկու արվեստի. գդալ արգանակ.
• աղ;
• 350 մլ սերուցք whipping (35%).
• Art. լ: հատիկավոր մանանեխ,
• պղպեղ:

Առաջին խառնել արգանակի եւ սերուցքով: Վրա կրակի (միջանկյալ), ակտիվանալ անընդհատ. Խտացնել որ հեղուկը: Բերել սոուսով պղտորվել. Իրարանցում է համեմունքների եւ մանանեխ. Խառնել զանգվածը: Անջատեք կրակը:

կոնյակ

Համալրում dumplings կարող են լինել կոնյակի սոուսով. Այս համադրությունը հրճվում ձեզ.

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• 200 մլ սերուցք (25%);
• ճաշի գդալ սոյայի սոուսով.
• համեմունքներ;
• Հիսուն milliliters կոնյակ:

Առաջին խառնել սոյայի սոուս, սերուցք եւ համեմունքներ. Տեղադրել են միջին ջերմության. Ակտիվանալ, բերում է եռալ, ավելացնել կոնյակը: Խաշած ներքեւ մի հաստ հետեւողականությունը:

Սոուս չաման

Խառնել մայոնեզ (250 մլ) մի պտղունց չաման. Ապա vsypte աղացած պղպեղ (1 ժամ. L.), եւ աղ. Այնուհետեւ ավելացնել ոլոռ allspice. Խառնել բաղադրիչների. Դուք կարող եք, ապա կիրառվում սոուս է սեղանին:

Սոուս սամիթով

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• Art. գդալ ալյուր,
• աղ;
• ջուր.
• կես խաշած ձու,
• 100 գրամ սամիթ,
• պղպեղ;
• Հոդված 1.5. ճաշի գդալ կարագ:

Դրեք մի անցնող կարագ ու ալյուր. Sauté: Ավելացնել սամիթ (թակած melenko): The խառնուրդ էր նոսրացնել ջրով, ի վերջո, դարձել է մի հեղուկ է հիշեցնող հետեւողականությունը թթվասերի. Չիբան է սոուսով տասնհինգ րոպե ցածր ջերմության.

Կեսը ձու Նյութի մանր կտրել: Ավելացնել սոուսով. Ապա Իրարանցում է համեմունքներով: Իրարանցում է սոուսով: Ապա անջատեք կրակը:

Բուլղարիայի

Որն է ավելի սոուս նաեւ խառը համեղ տնական dumplings. Օրինակ, հետ բուլղարերեն: Եւ թե ինչպես պետք է դա անել? Սա մենք պետք է այժմ նկարագրել:

Համար cooking դուք պետք է:

• 100 մլ տոմատի խյուս.
• 350 մլ մայոնեզ (ճարպը ընտրված ինքնուրույն).
• 150 գրամ նեխուր.

Melenko ծնոտ նեխուր. Ներդրեք այն մի գունդ. Լցնել մայոնեզ: Ավելացնել խյուս: Խառնել բոլոր բաղադրիչները:

tofu սոուս

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• Երկու արվեստի. գդալներ եւ grated ծովաբողկ եւ կիտրոնի հյութ, ինչպես շատ,
• Հոդված երեք. ճաշի գդալ բուսական յուղ.
• աղ;
• 250 գրամ tofu.

Chop tofu, ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Հետո ուշադիր թափահարում կազմը mixer. Որպես հետեւանք, պետք է համասեռ զանգված:

Կարմիր գինի սոուս

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• Հիսուն գրամ մանանեխ, եւ շաքարի.
• 300 մլ մայոնեզ.
• 100 մլ կարմիր գինի.

Մեղքով լուծարել շաքարը. Ապա դնում է առանձին գունդ մայոնեզ, մանանեխ. Ապա պետք է լցնել գինին: Խառնել մանրակրկիտ.

կծու

Պատրաստել այս կծու սոուս, դուք պետք է:

• 100 գրամ եփած կամ պահածոյացված սունկ.
• 150 գրամ կարմիր ձու եւ եփած ծովախեցգետին,
• 600 մլ մայոնեզ:

Melenko կտրել են սունկ եւ ծովախեցգետին. Վերցրեք saucers, է տեղափոխել այնտեղ: Այնուհետեւ ավելացնել կարմիր խավիար: Լցնել մայոնեզ: Խառնել բաղադրիչների.

սոխ սոուս

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• Երեք հարյուր գրամ սոխ,
• Art. գդալ ալյուր,
• Երկու արվեստի. ճաշի գդալ կարագ եւ նույն քանակությամբ տոմատի մածուկ,
• պղպեղ;
• 500 մլ արգանակի.
• աղ;
• կանաչի.

Տապակել կարագի, ալյուրի եւ թակած սոխ. Լցնել արգանակի. Տեղափոխել (պահանջվում է ուշադիր): Այն բանից հետո, ավելացնել մակարոնեղեն, Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ. Խաշած ներքեւ մի հաստ սոուսով վիճակում:

Սոուս սերուցքով

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• 200 գրամ թարմ սունկ,
• մեխակ սխտոր,
• պղպեղ;
• 370 մլ սերուցք (գիրանում ընտրել),
• կիտրոնի կեղեւ.
• Հոդված երեք. ճաշի գդալ կարագ ու պանիր, ինչպես նաեւ (պինդ, քերած);
• մշկընկույզ:

Վերցրեք մի թավա հետ բարձր կողմերից: Ներդրեք այնտեղ կարագ, սունկ, թակած Նյութի մանր. Տապակել րոպե. Այն բանից հետո, լցնել է սերուցքով, Իրարանցում է համեմունքների եւ սխտոր (մանրացված):

Ակտիվանալ. Tomita բաղադրիչները վերաբերյալ ցածր ջերմության մոտ վաթսուն վայրկյան: Ապա նետում պանիր (քերած): Սպասեք, մինչեւ այն dissolves, ապա հանել ջերմության զանգվածի.

Սոուս ձիթապտուղ

Հիմա ասեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել տոմատի-սխտորի սոուսով հետ ձիթապտուղներ. Նախ մաքրել մաշկը կիլոգրամ լոլիկի. Ապա ճնշել նրանց մի Կոմբայններ. Ծնոտ մեկ սոխ. Տապակել կարագի (3 tbsp. Բուսական գդալներ): Կա նաեւ նետում մեկ մանրացված սխտոր մեխակ.

Ապա ավելացնել տոմատի խյուս, շաքար եւ աղ (մի թեյի գդալ): Այնուհետեւ, շպրտել մի պտղունց տաք պղպեղ: Բերել եռացող զանգված: Ապա, քողի տակ մոտ տասնհինգ րոպե:

Այնուհետեւ կտրել ձիթապտուղ մի բանկա. Խառնել նրանց հետ լոլիկի քաշով, ավելացնել երկու ճաշի գդալ կտրատած մաղադանոս եւ պանիր (քերած) «Parmesan»:

Սնկով կրեմ

Մի անցնող, հալեցնում կարագ (երեք Արվեստ. Գդալներ): Ավելացնել թարմ սունկ (200 գ), կտրել մեջ շերտ. Տապակել են միջին ջերմության համար մոտ երեսուն վայրկյան. Այնուհետեւ ավելացնել մանրացված մեխակ եւ ուտում են սխտորով, պղպեղ, մշկընկույզ, սերուցք (կես բաժակ), մեկ թեյի գդալ կիտրոնի կեղեւ: Տապակել երկու րոպե. Այդ գործընթացում ընդհատել: Այն բանից հետո, ավելացնելով, ավելի քերած պանիր (3 tbsp. L.): Տապակել եւս երկու րոպե միջին ջերմության.

Վերջապես, մի փոքր

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել սոուսով համար dumplings. Recipes այլ հոդված մենք նայեց. Հետեւաբար, մենք հույս ունենք, որ ձեզանից յուրաքանչյուրը կկարողանա ընտրել իրենց համար համապատասխան սոուսով: