Սկումբրիա, թթու մի բանկա սոխ: բաղադրատոմսը

Սկումբրիա - մեկը մատչելի եւ համեմատաբար էժան ձուկ. Լավ է, որ դա հնարավոր է կիրառել ոչ միայն ընտանեկան ընթրիքի, այլ նաեւ տոնական սեղանին. Այս ձուկը գնում է նաեւ թարմ բանջարեղենի աղցան եւ խաշած կարտոֆիլ. Այն ծառայել է խորոված, տապակած կամ ապխտած. Բայց պարզվում է, առավել համեղ սկումբրիա, թթու սոխ. Լավագույն բաղադրատոմսերը դրա պատրաստման կներկայացվի ընթացիկ հրապարակման:

Տարբերակ գազար

Ըստ այս բաղադրատոմսը, պարզվում է, շատ flavorful տնական բաժանել. Դա կլինի լավ ժամանակը ընտանեկան ընթրիքի: Պատրաստվում այն պարզ արժեքի բաղադրիչների, որոնց մեծ մասը միշտ ֆոնդի յուրաքանչյուր ընտանիք: Քանի որ սկումբրիա մարինացվ է զամբյուղի հետ սոխով բաղադրատոմսը, որը կարող է տեսնել ստորեւ, բավականին երկար ժամանակ է, վստահ լինել, որպեսզի սկսելուց առաջ գործընթացը, որ դուք պետք է ձեռքով պետք է ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է. Այս իրավիճակում, դուք պետք է:

• Major սկումբրիա:
• Մի գդալ աղ եւ շաքար:
• Մեկ գազար եւ սոխ.
• Թեյի գդալ սամիթ սերմ:
• 500 milliliters ջուր:
• 5 ճաշի գդալ 9% քացախ.
• 8 ոլոռ սեւ պղպեղ:
• 4 մեխակ.
• Մի զույգ դափնեպսակ թողնում:

Շնորհիվ վերջին երկու բաղադրիչներից, ներքին սկումբրիա մարինացվ հետ, սոխ եւ քացախ, ստանում է յուրահատուկ համը եւ բույր: Նրանք, ովքեր չեն սիրում մեխակ, կարող է առաջարկել նվազեցնել իր գումարը, կամ նույնիսկ վերացնել օգտագործել այդ համեմունքների: Ինչ վերաբերում է lavrushki, փոխարեն ամբողջ տերեւների կարող է տեւել երեք pinches of գրունտային համեմունքների:

Նկարագրությունը գործընթացի

Առաջին հերթին, մենք պետք է սկսել է նախապատրաստվել մարինադ. Որպեսզի դա անել, մի կաթսա լցված պահանջվող քանակությամբ ջուր, ավելացնել աղ, շաքար եւ համեմունքներ. Կա նաեւ ուղարկել կես-rings սոխ եւ գազար շերտ. Դրանից հետո, ապագան մարինադ ջեռուցվում է եռում եւ խաշած երեք րոպե միջին ջերմության. Ապա այն հեռացվում է ափսեի, եւ topped հետ քացախ. Բոլոր խառը մանրակրկիտ եւ cooled փոքր.

Քանի որ սկումբրիա մարինացված սոխ եւ քացախ, կդրվի բանկերում, դա անհրաժեշտ է նախապես պատրաստել նրանց. Ապակե տարաներ են լվանում մանրակրկիտ տակ հոսող ջրով եւ սրբել թղթե սրբիչներ. Անմիջապես դրանից հետո, նրանք դրել brushed եւ թակած ձուկ, ընդմիջվող այն շերտ բանջարեղեն. Այս ամենը լցված տաք մարինադ եւ ընդգրկում է կոպ. Այնուհետեւ, խորտիկ packagings հետ ապագայում տեղադրված է Գրքերի է սառնարան.

Ոչ թե մինչեւ մի քանի օր սկումբրիա մարինացվ զամբյուղի մեջ սոխով բաղադրատոմսը համարվում մի փոքր ավելի բարձր է, այն պատրաստ կլինի: Պարզապես պետք է ծառայում ձուկ հերթափոխի գեղեցիկ ափսեի եւ լցնել ձեթ.

Տարբերակ սխտորով

Ձուկ եփում է ստորեւ նկարագրված տեխնոլոգիայի շատ տարբերվում է վաճառվող խանութներում: Պարզվում է, շատ համեղ է եւ բուրավետ. Կարեւոր է նաեւ, որ տունը սկումբրիա, մարինացված է զամբյուղի մեջ սոխով բաղադրատոմսը, որը կարելի է տեսնել ստորեւ, չի պարունակում որեւէ կասկածելի կոնսերվանտներ: Կատարել այս կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ նախուտեստներ, կատարել են բոլոր անհրաժեշտ ապրանքների. Այս անգամ, դուք պետք է ձեռքի տակ, պետք է լինի:

• 3 սկումբրիա:
• A թեյի գդալ շաքարավազ:
• 3 միջին սոխ լամպ:
• Ճաշի գդալ աղ:
• 3 մեխակ սխտոր:
• Քանի ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ:
• Բեյ տերեւ:
• 3 ճաշի գդալ 9% քացախ.
• Չորս ոլոռ allspice.

հաջորդականությունը գործողությունների

Որպեսզի պարզվեց համեղ եւ flavorful մարինացվ սկումբրիա (բաղադրատոմսը տանը քննարկվել է այսօրվա հոդվածում), դա ոչ թե անհրաժեշտ է defrost է ձուկ նախկինում: Այն պարզապես լվանում, զերծ fins, նրբորեն սրբել հետ, թղթե սրբիչներ եւ կտրել մեջ շերտ հաստությամբ մոտ երկու սանտիմետր:

Պատրաստվել է այս ձեւով, որ ձկան տարածված ծավալի ամանի. Դրան էր տեղադրված բեյ տերեւ, կտրտած բարակ աղեղների սոխ ու սխտոր ափսե. Այս ամենը sprinkled հետ, աղ, շաքար եւ երկու տեսակի պղպեղ: ձուկ, իսկ հետո լցվել քացախ եւ ձեթ. Բոլորը մանրակրկիտ խառը եւ տարածվել է բանկերին. Kapron ապակե տարաներ ծածկված lids եւ ուղարկվել է սառնարան. Մէկ օր ետք, եւ շատ հյութալի flavorful սկումբրիա մարինացվ զամբյուղի հետ սոխով բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ նրա հետ նույնիսկ անփորձ խոհարարուհի կարող է գործածել առանց խնդիրների, ամբողջությամբ պատրաստ ծառայելու համար: Ավելի հաճախ ուտել այն խաշած կարտոֆիլ ու թարմ բանջարեղենով.