Թե ինչպես պետք է եփել մի տորթ հետ, հատապտուղներ

Կեքս հետ հատապտուղներ - ի ֆավորիտ են շատերը համեղ եւ քաղցր: Քաղցր վանիլային խմոր եւ թարմ հապալաս, ազնվամորի, կամ ելակ է վայելում բոլորի կողմից: Եւ եթե դուք համատեղել դեսերտ սառույց է սերուցքով պանիր, կարող է ձեռք բերել շատ դրական կարծիք:

Դասական թխում խմոր պետք է մի փոքր խոնավ ու մրցույթը, եւ այն լրացնելու շատ է զգացվում: Փորձեք եփել muffins հետ հատապտղի, որի բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործման թարմ հապալաս. Պայծառ հատապտուղ համը դարձնում է ճաշատեսակը յուրահատուկ.

Հապալաս Muffins հետ սերուցքով փափուկ պանիր

Համար անհրաժեշտ կլինի:

Համար տորթ:

• 1 բաժակ ալյուր եւ 3/4 (չժանգոտվող):
• Շաքարավազ 2 tbsp.
• 1 գդալ փխրեցուցիչ:
• Աղ 3/4 թեյի գդալ գդալ:
• 1 tbsp. unsalted կարագ, կտրել մեջ cubes.
• 4 խոշոր ձու.
• Կաթ 1 tbsp. (Solid):
• Վանիլային արդյունահանման 2 ճաշի գդալ թեյ.
• 1 ½ փ. թարմ հապալաս եւ լրացուցիչ որոշ ալյուր (2 ճաշի գդալ):

Համար պանրի սերուցքով:

• Պանիր 300 գրամ փափուկ (յուղալի):
• 1 tbsp. unsalted կարագ:
• 2 tbsp. ճարպային կրեմ.
• Շաքարավազ 1 tbsp.
• Վանիլային արդյունահանման 2 ճաշի գդալ թեյ.

Կեքս հետ հատապտուղներ - բաղադրատոմսը

Preheat ջեռոցում ջերմաստիճանը մինչեւ 200 աստիճան: Պատրաստել մեկ մեծ կամ մի քանի փոքր տորթ pans.

Ի mixer ամանի կամ այլ մեծ կոնտեյներ, խառնել շաքարի, ալյուր, աղ եւ փխրեցուցիչ, ծեծում ցածր արագությամբ, մինչեւ միասնական հետեւողականությամբ: Դնում կարագ, շարունակելով խառնել.

Մի առանձին միջին չափսի Հարել ձվի, կաթի եւ վանիլի: Է mixer ցածր արագությամբ, ավելացնել հեղուկ բաղադրիչների 3 փուլով: Պահանջվող կողային դեմքերը քսել ամանի մինչեւ յուրաքանչյուր նոր լրումն. Beat the խմոր, բաղադրիչները, որոնք մանրակրկիտ համակցված.

Մի առանձին նավը խառնուրդ նրբորեն հապալաս 2 ճաշի գդալ ալյուր, ապա մեղմորեն ապատիկի չափով հապալաս մեջ խփել:

Օգտագործեք մի մեծ spatula, տեղադրել խմոր է մեկ կամ մի քանի տեսակի, լրացնելով նրանց մոտ 2/3. Թխել դեսերտ է preheated ջեռոցում: Նման տորթ հետ, հատապտուղներ պատրաստվում 18-ից մինչեւ 22 րոպե:

Խոհարարություն սերուցք

Հետ mixer բարձր արագությամբ, ծեծել սերուցք սերուցքով պանիր եւ կարագ, մինչեւ ամեն ինչ լավ է խառը. Աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազ եւ շարունակել ծեծը մինչեւ այն ամբողջովին լուծարված: Դնում վանիլային հանել եւ խառնել, այնպես, որ բաղադրիչները կապված:

Ծածկել յուրաքանչյուր թխվածք հետ հատապտուղներ պատրաստ սերուցքով փափուկ պանիր. Ընտրովի, դուք կարող եք զարդարել նրանց թարմ հապալաս.

օգտակար ակնարկներ

Դուք կարող եք, եթե դուք ցանկանում փոխարինել որեւէ այլ հապալաս հատապտուղներ - ազնվամորի, ելակ, ելակ եւ այլն: Միակ խնդիրը կարող է միայն կայանում է նրանում, որ եթե դուք օգտագործում եք չափից հյութալի բալ եւ այլ նմանատիպ մշակույթները խմոր կարող է դառնալ խոնավ. Հետեւաբար, նախընտրական կարիք ճզմում հյութ: Նույն կանոնը ճիշտ է, եթե կատարել այս տորթ բաղադրատոմսը հետ սառեցված հատապտուղների, փոխարեն թարմ:

Կաթնաշոռ տորթ հետ հատապտուղներ

Եթե դուք ունեք ժամանակ եւ ցանկություն, դուք կարող եք կատարել ավելի բարդ հատապտուղ cupcake. Սա է բաղադրատոմսը դեսերտ է բազմաթիվ շերտերի, որը պարունակում է միաժամանակ թարմ հատապտուղներ: Եթե ցանկանում եք, կարող եք փոխարինել հաստծ փափուկ պանիր կաթնաշոռ:

բաղադրիչները

Համար ընդերքը:

• 1/2 Art. փշրանքները ից բլիթները:
• Յուղեր 50 գրամ (կարագ, ջեռուցվում):
• Շաքարավազ 1 1/2 ճաշի գդալ.

Համար պանրի շերտով:

• 140 գրամ փափուկ պանիր.
• 1/2 ձու.
• Աղ.
• Շաքարավազ 1/4 Art.
• Հապալաս 1/2 Արվեստ. (Թարմ):

Համար խմոր:

• 220 գրամ ալյուր.
• Աղ 1/2 թեյի գդալ գդալ:
• 1/8 թեյի գդալ փոշի խմորի:
• 100 գրամ կարագ (unsalted կարագ):
• 3 ձու.
• 380 գրամ շաքար.
• 100 գրամ թթվասեր:
• Վանիլ հյութ 1 1/2 ճաշի գդալ թեյ.

Սերուցքի պանիր:

• 270 գրամ պանիր.
• 50 գրամ յուղ (կրեմ):
• 120 գրամ շաքար.
• Սննդի ներկ (ըստ ցանկության):
• 1/2 Art. չաղ սերուցք հարած:
• Վանիլային արդյունահանման 1/2 թեյի գդալ գդալ:

փխրուն

Preheat ջեռոցում է 180 աստիճանով: Պատրաստել է մի քանի molds համար cupcakes. Խառնել փշրանքները է թխվածքաբլիթներ, հալված կարագի եւ շաքարավազի եւ տեղադրել թեյի գդալ ամեն վիճակում, հարթել դուրս խառնուրդ, ներքեւում. Տեղադրել է ջեռոցում եւ թխել 5 րոպե. Եթե դուք որոշեք պատրաստել տորթ հետ, հատապտուղներ է multivarka դա շատ կարեւոր է ստեղծել մի կապոց ռեժիմ:

պանիր շերտ

Մի փոքր կոնտեյներով, խառնել սերուցք միասին սերուցք պանիր, շաքար եւ աղ. Երբ բոլոր lumps են գնացել, ավելացնել ձու եւ խառնել է ավարտելու կապը: Ներդրեք այն հապալաս մեջ է խփել, օգտագործելով ռետինե spatula.

Հիմքը թեստի

Ալյուրը մաղել, խառը հետ, աղ եւ սոդա: Ծեծել կարագի եւ շաքարավազի օգտագործելով mixer ձեւավորել մի խառնուրդ լույսի եւ փափուկ: Մեկ առ մեկ, ավելացնել ձու, գործունյա բաղադրիչները, մինչեւ յուրաքանչյուր նոր լրումն. Ապա ավելացնել թթվասեր եւ չոր բաղադրիչների երեք փուլով: Դնում վանիլային հանել եւ ակտիվանալ ամբողջությամբ միացնել բոլոր.

Թե ինչպես է հավաքվել մի տորթ.

Լրացրեք molds հետ խորոված ստորին շերտի խմոր է մոտ կեսը: Օգտագործելով գդալ լավ մակարդակի այն. Ապա պետք է դնելու դուրս եզրեր պանրի խառնուրդի. Թխել յուրաքանչյուր կեքս հետ հատապտուղներ մինչեւ այն պահը, երբ վերին մասը կսկսի մթնել, եւ դառնալ դժվար է շփվել: Այն տեւում է մոտ 20-25 րոպե: Հեռացնել դեսերտ է ջեռոցում եւ սպասել, մինչեւ դա բոլորովին թույն.

Ձաղկել կրեմ պանիր եւ կարագ, մինչեւ փափուկ զանգվածի. Ավելացնել շաքարավազ եւ սննդի երանգավորումը (ցանկության դեպքում) եւ խառնել: Փաթաթել սերուցք եւ վանիլային քաղվածքն, դրանք ավելացնել պանրի խառնուրդի. Fold սերուցք մեջ հրուշակեղեն տոպրակի մեջ եւ սեղմում է cupcakes. Հնարավոր է այդ նպատակի համար օգտագործել պայմանական պլաստիկ տոպրակ մի փոս անկյունում: Ին մակերեւույթը սերուցքով կարող է դրվել հատապտուղներ: