Skewers են սաղմոնի: բաղադրատոմսը համեղ ուտեստների վրա գրիլ

Skewers եւ սաղմոնի վրա գրիլ պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Քանի որ մենք բոլորս գիտենք, որ մի հսկայական nutrients հայտնաբերվել յուղոտ ձկան կարմիր. Այն պետք է նաեւ նշել, որ ուտեստը եփում վրա խորոված, համեմատ համանման սնունդ խոզի բավականին հեշտ է. Բայց որպեսզի նախապատրաստելով, որ հիմնական արտադրանքը նաեւ ցանկալի է մի քանի ժամվա ընթացքում մարինադ dip - այնքան ձուկ կլինի ավելի բուրավետ, հյութեղ եւ համեղ:

Skewers եւ սաղմոնի: բաղադրատոմսով cooking առատ ճաշեր

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• սառեցված սաղմոն - կես երկու կիլոգրամ:
• հասունացած կիտրոն - մեկ խոշոր պտուղը.
• ցածր կալորիականությամբ մայոնեզ - հարյուր գրամ.
• յոդացված աղ - մի ամբողջական դեսերտ գդալ.
• համեմունք ձուկ - իր հայեցողությամբ.
• թարմ սամիթ, պրաս եւ մաղադանոս - մեկ ճառագայթով.
• սոխ - մի փոքր բան է,
• գազար - պայման.
• պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• թարմ բանջարեղեն, մասնավորապես լոլիկ, կարմիր, դեղին կամ կանաչ բուլղարական պղպեղ, վարունգ, եւ այլն - զարդարանք.

Skewers եւ սաղմոնի: բաղադրատոմսը արագ սնունդ է գրիլ

Գնված սառեցված կարմիր ձուկ պետք է լինի լավ լվանում ներսում եւ դուրս, եւ ապա մաքրելու մասշտաբների, ազատվել է fins, պոչը եւ գլխին. Դրանից հետո սաղմոն պահանջվում կրկին rinsed սառը ջրով եւ կտրել մեջ steaks մեծ հաստությամբ մինչեւ երկու եւ կես սանտիմետր:

Թե ինչպես կարելի է marinate որ Սաղմոնի, խորովածի

Ամենահարմար սոուս համար կարմիր եւ յուղոտ ձուկ է կիտրոնի. Բայց մենք չպետք է անտեսել այլ բաղադրիչների. Այսպիսով, պատրաստման համար մարինադ պահանջվող ամանի էմալ քամել մի մեծ կիտրոնի, եւ ապա ավելացնելով, դրանում ցածր կալորիականությամբ մայոնեզ, համեմունքներ որեւէ ձկան, յոդացված աղ եւ պղպեղ pair կսմթում: Դրանից հետո անուշահոտ արտադրանքը պետք է խառնել եւ արատ նրանց բոլոր պատրաստած steaks. Այնպես որ, նրանք կլանել թթու սոուսով եւ դառնալ ավելի մեղմ, նրանք կարող են թողնել երեք կամ չորս ժամ:

Skewers են սաղմոնի: բաղադրատոմսը ուտեստներ ածուխների վրա

Որպեսզի այս ուտեստ, դուք պետք է կրակ է փայտածուխի եւ հետո տեսքը տաք ածուխներով դնում իր գրիլ: Հարկ է նշել, որ շատ հաճախ այդ արտադրանքը հավատարիմ մնալ նման սարքի. Եւ որպեսզի խուսափենք այդ, խորհուրդ է տրվում յուղել գրիլ թարմ սոխ.

Skewers են սաղմոնի: բաղադրատոմսը ուտեստների վրա խորովել

Մարինացված թթվաշ սոուսով steaks կարմիր ձկան չպետք է տարածվել գրիլ շատ սերտ են միմյանց: Այսպիսով, եփում մանրակրկիտ սաղմոն մեկ ձեռքով մի քառորդ ժամ, ապա խորհուրդ է տրվում դիմել խոհանոցային աքցանը մյուսը. Այն բանից հետո, skewers ձուկ չի լիովին պատրաստ է, որ անհրաժեշտ է դնելու դուրս մեծ ու հարթ ուտեստ.

ճիշտ Ծառայել

Շամփուր Սաղմոնի կերակրում պահանջվում է ճաշի հետ միասին կանաչ գազար, մաղադանոս, սամիթ եւ թարմ կտրտած բանջարեղենի. Բացի այդ, նման անսովոր ուտեստ կարող է լինել հետագա եփել ավելի գոհացուցիչ զարդարի (օրինակ, խորոված կարտոֆիլ, խաշած բրինձ եւ ուրիշներին.):