Միս արքայախնձոր. Բաղադրատոմսը պարզ է, համ զարմանալի

Դուք ծրագրել տոն կամ պարզապես ցանկացել է բուժել ձեզ եւ սիրելիներին ինչ - որ բան անսովոր եւ շատ համեղ: Միս թխում հետ, արքայախնձոր, թող Ձեզ հեշտությամբ հավաքվում բոլորը մեկ սեղանի շուրջ: Հավատացեք ինձ, անտարբեր չի մնա, որ ուտեստ կարող ենք բոլորին:

Այսօր մենք առաջարկում ենք Ձեզ տեղափոխել հեռու ռեժիմ եւ փորձեք ինչ-որ բան էկզոտիկ. Եթե դուք միշտ ցանկացել է եփել միս արքայախնձոր, բաղադրատոմսը, որը մենք ցանկանում ենք պատմել ձեզ, դուք միշտ պետք է շահագրգռված:

Միս թխում հետ, արքայախնձոր, թարմ մրգային մասնիկներով եւ նուրբ գարնիր կարող է ծառայել որպես տոն, եւ կիրակի Ընդմիջում.

Սա ուտեստ է բավականին հեշտ է պատրաստել, եւ այն կտեւի ձեզ առնվազն ժամանակ.

Դուք պետք:

• արքայախնձոր (շրջանակներ) - 1 բանկային;
• կարմիր սոխ - 1 գլուխ,
• քացախ - 1 tbsp. գդալ;
• խոզի մեդալիոններ - 4 հատ,
• ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. գդալներ.
• խնձորի հյութ - մոտ ½ բաժակ,
• շաքար, համեմունքներ, գազար եւ խոտաբույսեր:

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել միս արքայախնձորով.

Կազմակերպում արքայախնձոր է կարող մեջ մի կաթսա հետ օշարակ, ավելացնել խնձորի հյութ եւ շաքար `ըստ ճաշակի: Ներդրեք համաժողովրդական է վառարանով եւ եփել բովանդակությունը մինչեւ 10 րոպե ցածր ջերմության. Եւս մեկ անգամ անջատեք շոգին, ավելացնել արքայախնձոր համեմունքների, այնպես որ նրանք կարող են տալ իրենց համը, բայց չի փլուզվել ազդեցության տակ բարձր ջերմաստիճանների. Թույլ տալ, որ խառնուրդ է թույն.

Իսկ միսը տապակած, գազար, լվանալ եւ չորացնել: Narva նրանց մեջ փոքր կտորների. Կտրատած կանաչին եւ սոխ, ինչպես thinly, որքան հնարավոր է. Այս ամենը, ուղարկել է աղցան ամանի. Թափել կանաչին հետ ձիթապտղի յուղի եւ քացախ, ավելացնել աղ եւ պղպեղ եւ նրբորեն խառնել:

Դա լավագույնս օգտագործել թարմ միս. Սակայն, եթե դուք պետք է օգտագործել սառեցված, ողողում այն տակ սառը հոսող ջրով եւ չորացնել նաեւ թղթե սրբիչներ. Frying պետք է նաեւ թեժ եւ նավթը պետք է լինի բավարար: Ապա խոզի լավ տապակել մանրակրկիտ եւ ձեռք բերել փխրուն. Կազմակերպում խոզի portioned ուտեստների, գեղեցիկ Decorating այն արքայախնձոր եւ աղցան. Ձեր ճաշ պատրաստ է, բարի ախորժակ:

Բացի այդ խոզի միս, դուք միշտ կարող եք եփել ցանկացած այլ միս արքայախնձոր. Բաղադրատոմսը մեկ այլ համեղ ուտեստ, բայց տավարի մսով, որը ցույց է տրված ներքեւում:

Բաղադրությունը:

• ֆիլե տավարի միս - մոտ 700 գրամ:
• պահածոյացված արքայախնձոր - 1 բանկ;
• պղպեղ - 2 հատ;
• ձիթապտղի յուղ - մոտ 5 ճաշի գդալ. գդալներ.
• Կիտրոնի - 1 pc.;
• Ալյուր - 1 թեյի գդալ;
• արգանակ կամ ջուր - 1/3 բաժակ,
• աղ, պղպեղ, շաքարավազ եւ խոտաբույսեր:

Ահա, թե ինչ դուք պետք է անեք է եփել միս հետ արքայախնձոր բաղադրատոմսը շատ պարզ է:

Պատառ է տավարի մեջ բարակ շերտերի 1-1,5 սմ հաստ, դուք պետք է վերագրավել որ շատ լավ: Պղպեղ եւ աղ կտոր երկու կողմերում: Շաղ տալ նրանց հետ, կիտրոնի հյութ եւ շաղ մի քիչ շաքարավազ եւ թող մարինացվ:

Շոգ է թավա ավելի բարձր ջերմության եւ զգուշորեն լցնել է այն մի քանի գդալ ձիթապտղի յուղի. Լավ տապակել տավարի կտոր երկու կողմերում, մինչեւ մի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն.

Դնում միսը մի ափսեի մեջ. Նյութի մանր թակած սոխ եւ զանգը պղպեղ saute է նույն թավայի. Այնուհետեւ ավելացնել մի լիքը գդալ ալյուր, ջուր կամ արգանակ եւ մնացած կիտրոնի հյութ: Եթե դուք ուզում եք, որ դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ սերուցք, այնպես որ դուք կատարել սոուս ավելի քաղցր է:

Վերցրեք մի խոր ձեւավորել եւ տեղադրել այն առաջին շերտը մսի, ապա մի շերտ է pineapples. Թափել բոլոր սոուս, ավելացնել համեմունքներ եւ դեղաբույսերի `ըստ ճաշակի: Այժմ ուղարկել միայն ձեւը է ջեռոցում 30 րոպե, իսկ պահպանման ջերմաստիճանը 180 աստիճան դրանում:

Այսօր մենք ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել միս հետ, արքայախնձոր, այնպես որ կարող եք գնալ խոհանոց, եւ լավ է կարդում է աշխատել հրաշալիքների. Միջին միս զուգորդվում էկզոտիկ մրգերի ձեր սիրած հավանաբար, պայմանավորված է բույր եւ անմոռանալի համով: Եթե դուք ցույց տալ մի քիչ երեւակայությունը միսը հետ արքայախնձոր, որի բաղադրատոմսը ենք մեջբերել վերեւում, կարող է հիմք մեծ տոներին եւ ամենօրյա լանչերի պատրաստում.