Ապուր մի կրակի cauldron: հատկապես cooking, բաղադրատոմսեր եւ ակնարկներ

Ապուր `կրակի վրա կատարյալ վերաբերվում է ճանապարհորդների եւ զբոսաշրջիկների, ինչպես նաեւ այն մարդկանց համար, ովքեր նախընտրում բացօթյա հանգստի. Այս թուղթ մենք առաջարկում ենք հաշվի առնել մի քանի տարբերակներ համար դարձնելով այն. Այստեղ են մի քանի ապուր բաղադրատոմսեր է կրակի կաթսայի.

Սիսեռ ապուր բաղադրատոմսը

Այս տարբերակը առաջին ուտեստ է ոչ միայն հաճելի համ ու բույր, այլեւ տնտեսական, քանի որ բոլոր արտադրանքը համեմատաբար էժան. Ստորեւ ներկայացնում ենք հաշվի առնել, որ բաղադրիչների եւ բաղադրատոմսը կատարելու ապուր է cauldron ավելի է կրակի.

ցանկ ապրանքների

Այնպես որ, մենք պետք է եփել սիսեռ ապուր կրակի վրա սահմանել է հետեւյալ ապրանքները:

• Սովորական ջուր - 4 լիտր.
• Ոլոռ - 0.5 կգ.
• Շոգեխաշել է բանկերում, - մի քանի կտորների.
• Ապխտած Երշիկ - 0.2 կգ.
• Կարտոֆիլ մի քանի կտորների.
• Սոխ - մեկ մեծ կտոր:
• Սխտոր - կեսը միջին գլխին:
• Գազար - մեկ կտոր.
• Աղ եւ պղպեղ - ից ձեր սրտով.

Հիմա, որ մենք ունենք արտադրանքը, դուք կարող եք գնալ ուղղակիորեն գործընթացում cooking մասին:

Ցուցումներ պատրաստման

Քայլ առ քայլ հրահանգներ, նախապատրաստելու համար բարեգործական ճաշարաններում ին հրդեհ է բռնկվել:

Քայլ 1. Արձակել կրակը եւ սահմանել Թեյնիկը: Լրացրեք pot ջրով եւ թող այն ջերմ մինչեւ.

Քայլ 2. Լրացրեք ոլոռ ջրի. Պատրաստել է բանջարեղեն, կեղեւ եւ կտոր նրանց.

Քայլ 3. Peas կնպաստի փրփուր, ապա այն պետք է հանվի պարբերաբար: Հետո ոլոռ եռալ համար մոտ կես ժամ, կարող է ավելացվել է թեյնիկ եւ պատրաստվել է նախապես կարտոֆիլ եւ գազար:

Քայլ 4. Հետո 15 րոպե, այն է pot շոգեխաշել, ապխտած երշիկ, եւ սոխ. Աղ եւ պղպեղ `ըստ ձեր ճաշակի.

Քայլ 5. Եփել մինչեւ այդ, մինչեւ բոլոր ոլոռ չեն ալեկոծել, երբ պահը գա, դուք կարող եք տեղադրել սխտոր:

Քայլ 6. ապուր պետք է կանգնել ծածկված մի խուփ մոտ կես ժամ հետո, այն կարող է բերել սեղանին:

Մի քիչ հնարք, եթե դուք չեք ցանկանում, որ եփել սիսեռ ապուր, քանի որ cooking ժամանակ, ապա կա մի ճանապարհ. Դատելով ակնարկներ տնային տնտեսուհիների, ոլոռ եփում, շատ արագ, եթե դուք ավելացնել գազավորված ջուր: Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ շատ, բավարարում է հուշում է թեյի գդալ.

Ոչխարի ապուր կրակի վրա

Կա նման ուտեստ է ուզբեկական խոհանոցով որպես shourpa: Պարզապես, դա մի ապուր բանջարեղենով եւ գառան. Ինչպես պետք է եփել ապուր վրա կրակի հետ գառան եւ բանջարեղենի, մենք համարում ենք, ավելի մանրամասն ստորեւ.

• Գառան Ֆրեշ - 1.5 կգ.
• Carrot - 1 կգ.
• Սոխ - 1 կգ.
• Կարմիր սոխ - 1 կգ.
• Կարտոֆիլ - 1.5 կգ.
• Լոլիկ - 1 կգ.
• Բուլղարական պղպեղ - մի քանի կտորների.
• Խոտաբույսեր: cilantro, սամիթ, մաղադանոս - ամբողջ երկայնքով փնջի:
• Համեմ - մի քանի թեյի:
• Չաման - մեկ թեյի գդալ.
• Hops-սունելի մի քանի թեյի:
• Չոր սխտոր - մի քանի թեյի:
• Սեւ պղպեղ (աղացած) - զույգ թեյի գդալ.
• Աղ - ձեր սեփական ճաշակի.

Recipe ապուր կրակի վրա

Քայլ 1: Մենք պետք է դիպչի եւ մաքրել բոլոր բանջարեղեն. Նաեւ լվանալ եւ միս:

Քայլ 2. Միս պետք է տարանջատվի ոսկոր. Միսը կտրել մեջ կամայական կտորների եւ սահմանել մի կողմ, քանի որ առաջին անգամ է ներքաշվել անհրաժեշտ է լցնել ջուրը, եւ տեղադրել այն ոսկորները, դա անհրաժեշտ է ստանալու. Ոսկորները պետք է եփել մոտ կես ժամ, եւ միայն դրանից հետո է, որ դուք կարող եք ավելացնել pulp: Երբ փրփուր ձեւավորումը պետք է հեռացնել այն.

Քայլ 3: Կարմիր սոխ պետք է կտրել մեջ մեծ կես օղակների եւ ավելացնել մեր յուղ.

Քայլ 4. Գազար, բուլղարական պղպեղ, սոխ եւ շարքային լոլիկ պետք է կտրել. Կտրել բոլոր կտորները թվարկված ավելի լավ է ավելի մեծ, ոչ շատ փոքր է:

Քայլ 5. Երբ միսը է խաշած մեկ ու կես ժամ, դուք կարող եք ավելացնել մեր թակած բանջարեղեն, եւ դրանից հետո կես ժամ համեմունքների եւ դեղաբույսերի.

Քայլ 6: ծածկել ավարտված ուտեստ հետ կափարիչ եւ թող եփել մի քիչ.

Դա մի պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսը համար բարեգործական ճաշարաններում ին հրդեհ է բռնկվել:

Ականջի ին հրդեհ է բռնկվել

Յուրաքանչյուր անկուշտ ձկնորս չի կարող անտեսել այս ապուր վրա կրակի մի cauldron որպես ձկնորսական ականջիս. Իրենց պատասխանների, դա շատ բավարարելու եւ մթնոլորտային սնունդը, որը թույլ է տալիս ոչ միայն հագեցվածությունը, այլեւ լիովին վայելել գործընթացը ձկնորսության, կամ քայլել. Այս բաղադրատոմսով, մենք նկարագրել այն հիմնական սկզբունքներն ու կանոնները պատրաստման համար այս ապուր մի կաթսայի.

Դա կարեւոր է իմանալ, թե

For հաջող cooking բարեգործական ճաշարաններում փորձառու խոհարարներ են խորհուրդ տվեց սովորել որոշ կանոնների:

• Օգտագործեք մաքուր աղբյուրի ջրի կամ սարը. Դուք կտեսնեք, համտեսել այս ապուր շատ անգամ գերազանցում է համ բարեգործական ճաշարաններում, եփում պարզապես հիման վրա ջուր թակել. Եթե դուք ունեք որեւէ կերպ ստանալ աղբյուրի ջուր, օգտագործել առնվազն ավտոմեքենայի գնողները նույնպես դիտել են գնում, որ վաճառվում է շշերի.
• Որ իրական ականջը պետք է անցնի երեք փուլերը պատրաստման, որը մենք կնկարագրենք ստորեւ.
• Եւ, վերջապես, ոչ նախանձախնդիր համեմունքներով: Նրանք կարող են «միավոր» համ ձուկ, եւ ապա, հասկը չի լինի այն, ինչ պետք է լինի:

Արտադրանք համար անհրաժեշտ cooking ապուր

Որպեսզի պատրաստվենք այս ապուր վտանգված, մենք պետք է մի շարք հետեւյալ ապրանքները.

• Ձուկ փոքր (օրինակ, Պերճ ձողաձուկ կամ գետը) - 0.3 կգ:
• Ձուկ ավելի մեծ (օրինակ, Պերճ կամ գետային IDE) - 0.6 կգ:
• Գազար - մեկը մի բան.
• Սոխ - մի փոքրիկ բան.
• Կանաչի ձեր ճաշակի, լավագույն մաղադանոս եւ նեխուր:
• Սեւ պղպեղ (սիսեռ) - Ձեր սրտով.

Ինչպես եփել.

Քայլ 1. Փոքր ձուկ պետք է քանդել, եւ մանրակրկիտ լվացվեն: Մաքրել այն ամբողջությամբ ընտրովի: Gut է նաեւ անհրաժեշտ է, որպեսզի խուսափենք դառնություն է ճաշակի արգանակ կամ դրա պղտոր գույն. Փոքր ձուկ մենք պետք է մի շահի, այնպես որ դա շատ լավ է ընկնում բացի. Մի անգամ, որի նպատակն է հասել, արգանակ միաձուլել մեջ մի առանձին գունդ. Իսկ մնացած ձուկ կարող է կերել, կամ շպրտել հեռու, դա ձեր հայեցողությամբ.

Քայլ 2. Ստացեք ճարպ, որ մենք պետք է զտել կամ պարզապես ցամաքեցնել. Այնուհետեւ լցնել այն ետ մեջ ներքաշվել, եւ դրվում է կրակի. Արգանակի դնում մի մեծ ձուկ, բայց ոչ բոլորը, բայց միայն կեսը ընդհանուր քաշով: Համար մեծ ձկան ավելի պահանջներին, այն պետք է խնամքով պատրաստել, համապատասխանաբար, ոչ միայն փորը եւ մաքուր, բայց մաքուր. Որ ձկան նաեւ պետք է փոթորկել, այդ ազդեցությունը կարող է հասնել քառասուն րոպե:

Քայլ 3: Հետո մեր մեծ ձուկ բավական է փոթորկել, մենք ձեռք կբերենք մեր արգանակ. Նրան, դուք կարող եք ուտել, կամ պարզապես եփել մի բան, որը հիմնված է այն, բայց ապուր, նա մեզ չի պետք է այն. Նայում մակարդակով մնացած հեղուկ է pot, եթե դա շատ, ավելացնել մի քիչ եռացրած ջուր: Իսկ երկրորդ մասը, որ մեծ ձուկ պետք է պատրաստ լինի, քանի որ վերը նշված. Ներդրեք այն արգանակ. Ի լրումն նրա ավելացնել գազար, սոխ, խոտաբույսեր եւ համեմունքներ. Բանջարեղեն պետք է նախապես կեղեւ եւ կտրել (ոչ շատ Նյութի մանր): Մենք եփել մեր ապուր մոտ կես ժամ: Դա կարեւոր է նկատի ունենալ, որ ականջը չպետք է լինի գլանվածք բարկանալ. Այն պետք է լինի հազիվ նկատելի pobulkivat:

Քայլ 4. Երբ անցել է հատկացված ժամանակը համար cooking, մենք հանել թեյնիկ է ջերմության, ընդգրկում է մի խուփ, եւ տալ եփել մի կերակրատեսակ մոտ մեկ քառորդ ժամ: Եւ միայն դրանից հետո կարող է դիմել մեր ականջը:

Այս բաղադրատոմսը բավականին պարզ առումով խոհարարություն, թեեւ ոչ շատ արագ, բայց դա այս ականջը համարվում է ներկա. Ձկնորսների եւ բնության սիրահարների խորհուրդ են տալիս այս առաջին դասընթացը, քանի որ պարզվում է, շատ սննդարար է եւ բուրավետ.

եզրափակում

Ինչպես կարելի է տեսնել, որ հոդվածում, դուք կարող եք պատրաստվել է մի շարք Ապուրներ վրա խարույկ. Խոհարարություն ժամանակը տարբերվում, որ արտադրանքը էլ. Երկրորդը բաղադրատոմսը դուք կարող եք փորձարկել եւ ավելացնել ցանկացած այլ միս փոխարեն գառան: Բուսակերներ, որը արժեքներ բաղադրատոմսը հետ սմբուկ: Այսպիսով, կան շատ ընտրել, բերել է բավարար cooking մի քիչ երեւակայությունը: