Թխվածք «Բարեկամական Ընտանեկան»: գաղտնիքը բաղադրատոմսը եւ պատրաստում

Թերեւս չկա այդպիսի մարդ, ով չի սիրում ոչ մի տափակ խմորեղենը, իսկ ընդհանուր առմամբ, այդ խրախճանքը չկա կարկանդակ. Փարթամ buns սնվում մեզ մեր տատիկների ու մայրերի է մանկությունից, եւ տարիքի հետ, այդ սերը չի մարել: Միայն հիմա պետք է թխել տորթեր իրենց:

Եթե ձեր տատիկը կիսել ձեր թխում հմտությունները, ապա դա մեծ հաջողություն է, եւ եփել շոռակարկանդակ «Friendly ընտանիքին», մի բաղադրատոմսը, որը դուք կարող եք իմանալ, թե այս հոդվածում, դուք դժվար չի լինի: Բայց նույնիսկ եթե դու երբեք եփած buns - դա կարեւոր չէ, դա շատ հեշտ է սովորել.

Առանձնահատկություններ մի «Ընկերական ընտանիք»

Խորոված ապրանքների, որը կքննարկվի ստորեւ, ունի մի քանի անուններ - տորթ խմորեղեն, կամ թխվածք razbornik «Friendly ընտանեկան»: Վերջինս, թերեւս, առավել գեղեցիկ ու բանաստեղծական: Զարմանում եմ, թե ինչու է անունը խմորի: Այնպես որ, քանի որ այն կարծես մի փունջ հարուստ հարակից գնդակներ.

Կա եւս մեկ առանձնահատկություն, այս baking - Ամեն sdobny շրջանակը լցոնված տարբեր ձեւերով, այնպես որ, այն նաեւ կոչվում է «Անակնկալ»: Fillings կարող է բոլորովին այլ, քաղցր եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ. Թվում քաղցր - հատապտուղների եւ մրգերի, ինչպես նաեւ պանրի եւ կարամելի. Եթե դուք ուզում եք ստանալ առատ կարկանդակ, դուք կարող եք տեղադրել այն միս, սունկ, ձու, բրինձ, կարտոֆիլ կամ կաղամբ:

Իհարկե, դա չէ, անհրաժեշտ է կատարել խմորեղենը հետ քաղցր եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ fillings. Խմոր է Pie «ընկերաբար ընտանիք», որի բաղադրատոմսը պարունակում հատապտուղների, կարամել, կամ պտուղը պետք է լինի unsalted: Այն գիտի ամեն կին. Բայց Կարկանդակներ «բարեկամական ընտանիքում», բաղադրատոմսը, որը հիմնված է մի կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ թռել, այն պետք է աղուի:

Գաղտնիքը կատարելու կատարյալ խմոր

Բաղադրատոմս Buns «Բարեկամական ընտանիք» հիման վրա խմորիչ խմոր. Պատրաստել դա հեշտ չէ, եւ ոչ բոլորը դա բխում է առաջին անգամ: Պատրաստել կատարյալ խմորիչ բերքահավաքը անհրաժեշտ է հետեւել որոշակի կանոնների:

1. Օգտագործեք միայն թարմ արտադրանք:
2. Մի մոռացեք, որ մաղել ալյուրը, ցանկալի է երկու անգամ:
3. Կրճատել գումարը կաթի կրկնապատկվել փոխհատուցում հանքային ջուր:
4. Խուսափել նախագծերը սենյակում, երբ աշխատում է խմոր.
5. Չեն հունցել խմոր խոնավ ձեռքերով.
6. Օգտագործեք միայն yolks եւ ձու.
7. Նավթի խմոր պետք է ավելացվի վերջում:
8. Հունցել խմոր խմորիչ դուք պետք է առնվազն կես ժամ:

Թե ինչպես պետք է եփել տորթ «Friendly ընտանեկան» հետ կարամել?

Է պատրաստել տորթ «Friendly ընտանիք», որի բաղադրատոմսը լցոնումները պարունակում է կարամել, դուք պետք է:

• Թարմ կաթ - 2 բաժակ.
• Ցորենի ալյուր - 4 բաժակ (մոտավորապես):
• Ձու - 4 հատ.
• Չոր խմորիչ - 2-3 sachets.
• Շաքարավազ - 10-րդ հոդված. գդալներ.
• Մի պտղունց աղ:
• Կարագ - 300 գր.
• Կարամել բարձիկներ - համար լրացման:

Ավելացնել տաք կաթ, շաքարավազ, աղ եւ խմորիչ: Բոլոր լավ խառնել եւ թողնել 15 րոպե է ակտիվացնել խմորում գործընթացը: Այնուհետեւ, այս զանգվածի դրել են yolks. Ի sifted ալյուր, ավելացնել սպունգ եւ հունցել խմոր: Գալիս մինչեւ խմոր, բաժանել մանր կտորների, Կարկանդակներ ապագա «Friendly ընտանեկան»: Բաղադրատոմսը պարունակում կարամել, բայց դուք կարող եք օգտագործել, եւ շոկոլադ: Տեղ յուրաքանչյուրը Patty մի կարամել Քենդի.

Նավթի ձեւի եւ տեղը ամուր օղակներին muffins, որոնք նախընտրական Արնանման նավթի. Թխվել են տորթ է preheated 190-200 աստիճան ջեռոցում մոտ 25-30 րոպե:

Bon appetit!