Ինչպես եփել պահածոյացված ձուկ տուն

Շատ մարդիկ են, շատ սիրում պահածոյացված ձուկ եւ զբաղեցնել նրանց մեջ մեկը առաջին տեղերում: Նրանք կարող են ձեռք բերել ցանկացած մթերային խանութի կամ խոհարար տանը մենակ. Այս հոդվածը նախատեսված է երկրպագուների այս ապրանքի. Եկեք նախ իմանալ, թե պահածոյացված ձուկ, արտադրությունը, որը տարածված է մեր երկրում. Կան մի քանի ուղիներ խոհարարություն, եւ կախված նրանից, թե այս ապրանքի կարող է բաժանել: բնական, տոմատի սոուսով, ի կարագի եւ կպցնել: Եկեք մի կարճ նայում յուրաքանչյուր տեսակի:

• Ձկան պահածո, բնական. Նրանք պատրաստվում են արժեքավոր ձկնատեսակների, որոնք տեղադրված են բանկաների եւ ստերիլիզացված: Հազվադեպ ավելացնել որոշ համեմունքներ: Մինչ օրս, կան 50 տարբեր տեսակի ապրանքի:-ի իր սեփական հյութեր հետ: Բացի այդ արգանակ կամ դոնդող:
• Պահածոյացված է լոլիկի սոուսով. Ձուկ նախընտրական ջերմային վերաբերվում, իսկ այնուհետեւ տեղադրվում է մեկ բանկա, թափել են սոուսով եւ կափարիչը.
• Պահածոյացված նավթի. Այս կերպ կարող է փակվել, ապխտած (Շպրոտ), չորացրած (sardines), կամ տապակած ձուկ:
• Pate. Դարձնել բացառապես ձկան միս Բացի այդ, նավթի եւ համեմունքներով:

Բոլորը պահածոյացված ձուկ, այդ թվում ունեն հատուկ հյուրեր, ինչը վկայում է դրանց որակի. Սակայն, եթե դուք դեռ կասկածում է ժամանակակից սննդի արտադրության, դուք կարող եք պատրաստել պահածոյացված ձկան տուն. Դուք չունեք ծախսել շատ գումար, կամ դնում է շատ ջանք է սա: Բայց դուք 100% համոզված է, որ եփած սնունդ է համեղ եւ բարձր որակ:

Բաղադրատոմս «Ձկան պահածո ի նավթի«

Մենք պետք է վերցնել ձուկ (ցանկացած, նույնիսկ մեկը, որ բռնել ձեր ամուսինը դուրս ձկնորսություն), բուսական յուղ, համեմունքներ: Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, որ բաղադրիչները քիչ են, եւ նույնիսկ գնել ոչինչ. Ձուկը պետք է մաքրվեն, հանել փորոտիքը, կտրել գլուխը, պոչը եւ fins. Հաջորդ քայլը կտրել է իր միջին կտորների, եւ տեղադրված է մի գունդ կամ թավայի. Ներդրեք համեմունքներ, չմոռանալով աղ եւ պղպեղ, եւ թողնել 1 ժամ: Վերցրեք բանկերը, լավագույն լիտր, դնում ներքեւի մասում դափնու տերեւի եւ allspice. Այժմ, կրկին, մենք վերցնում ձուկ եւ դրեց այն սերտորեն. Այժմ մենք վերցնում նրբաթիթեղով եւ կափարիչը բանկերի վրա է խոր թավայի, որն անհրաժեշտ է լցնել ջուր: Եկեք այժմ քննենք, ուղղակիորեն, թե ինչպես պետք է եփել պահածոների ձուկ. Preheated ջեռոցում սահմանված է 150 աստիճանով թավայի բանկերի, եւ մեկ անգամ բովանդակությունը եռում է, որ անհրաժեշտ է նվազեցնել ջերմաստիճանը 100 աստիճան: Այժմ մենք սպասում ենք 5 ժամ: Warms բուսական կրակի վրա յուղ եւ լցնել բանկաների մեջ, այնպես, որ այն ընդգրկում է բոլոր ձուկ. Ընդգրկում է մի խուփ, եւ դրեց եւս կես ժամ է ջեռոցում: Վերջին բանը, որ թողել է, գլորում, դիմել եւ հեռանալ, մինչեւ որ բանկերը չեն ամբողջությամբ թույն.

Եւ մի քանի այլ խորհուրդներ:

• Օգտագործել ցանկացած տեսակի բուսական յուղի.
• Ձկան պահածո, roll մինչեւ բանկերում, որոնք ունեն ծավալը ոչ ավել, քան 1 լիտր.
• կափարիչը պետք է լինի միայն մետաղական.
• Դուք կարող եք օգտագործել ջեռոցում կամ սովորական զամբյուղ ջուր համար cooking մասին:

Ես կարծում եմ, որ եթե դուք հաշվի առնել բոլոր խորհուրդներ, ապա դուք, անշուշտ, կստացվի շատ համեղ պահածոյացված ձուկ, որը դուք կարող եք վայելել ցանկացած ժամանակ: