Ինչպես ընտրել համաժողովրդական.

Ցանկացած ապարատային կամ մասնագիտացված Չինաստանում խանութում Դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ pans! Բոլոր գույները, բոլոր մոդելները առավել տարբեր նյութերի եւ մի շարք գներով. Ինչպես ընտրել համաժողովրդական. Նախքան ընտրություն, դուք պետք է դառնա մանրակրկիտ ծանոթ հատկությունների յուրաքանչյուր մոդելի, քանի որ համաժողովրդական դա ուտեստ է, որը մենք պատրաստել ամենօրյա սնունդ: Սա է բանալին մեր առողջության եւ առողջության մեր ընտանիքի. Այնպես որ, եկեք տեսնենք,.

Այնպես որ, դուք կարող եք ընտրել մի թավայի տվյալ նյութի վերաբերյալ `որից այն պատրաստված:

The թուջե տապակ: Այն նախատեսված է ուտեստների, որոնք եփում համար երկար ժամանակ. Չուգուն ունի գույքը ձեռք բերելու եւ պահելու բավականաչափ բարձր ջերմաստիճանը երկար ժամանակ: Խառնել արտադրանքը անհրաժեշտ չէ. Ծակոտկեն չուգուն կառուցվածքը նպաստում է տեսքը նրա արտաքին մակերեսին ճարպային ֆիլմ, որը overcooking սնունդ. Եթե համաձայն բաղադրատոմսով, դուք պետք է ավելացնել, թթու - citric acid կամ քացախի թթու, ապա դա չի ազդի ոչ ձեռնափայտ շերտ.

Համահայկական տիտանի. Այս համաժողովրդական չի զիջում թուջե, ընդհակառակը, այն ունի մի քանի առավելություններ, քանի որ դա բացարձակապես չի ժանգի. Ընդհանուր առմամբ, cooking մի pot պատրաստված է չժանգոտվող մետաղից - առավել ձեռնտու է առողջությանը. Սա կայուն նյութ, որը չի գալիս հետ ապրանքների քիմիական ռեակցիայի ազդեցության տակ ջերմության եւ թթուների է cooking գործընթացում. Այս pans են ոչ էժան, բայց, եթե դուք մտածում, թե ինչպես է ընտրել համաժողովրդական, նախընտրում առողջությունը:

Ալյումինե համահայկական: Դրանք առավել անկշիռ բոլոր ընտանիքների pans. Բայց ամենավատն տառապում գերտաքացումից. Նրանք կարող են նույնիսկ անդառնալիորեն դեֆորմացվում է միայն շնորհիվ բարձր ջերմաստիճանի. Սննդամթերքի այդ pans են հաճախ այրվել. Նրանց մակերեսային շատ հեշտ է զրոյից, եւ, հետեւաբար, պետք է դիպչել նրանց հետ մետաղական գործիքներ (դանակներ, պատառաքաղներ, spatulas) անհրաժեշտ չէ. Կոպիտ խոզանակներ եւ սպունգեր, էլ. Մեկ այլ էական թերություն ալյումինի է, որ սնունդը չպետք է մեկնել երկար է այս կոնտեյներ. Հետ շփումից ալյումինի, այն վատթարանում է շատ ավելի արագ, քան սովորական. Այնպես որ, ստանալ մեջ սովորություն: Պատրաստել կերակուր է ալյումինե համահայկական իրավունք տեղափոխել են մեկ այլ կոնտեյներով.

Teflon տապակ: Վերջին քսան տարիների ընթացքում, այն հարցը, թե ինչպես պետք է ընտրել մի անցնող, շատ տնային տնտեսուհիներն պատասխանեց, որ Teflon. Որպես կանոն, նրանք պատրաստվում են պողպատից կամ ալյումինի եւ ներքին մակերեւույթի ծածկված է ոչ ձեռնափայտ էության, նշված է որպես Teflon. Բայց, նախ, այդ pans պահանջում են լավ եւ հոգատար վերաբերմունք: Մետաղական գործիքներ չեն կարող դիպչել դրան. Քարոզչական ուտեստներ պարտադիր օգտագործել փայտե կամ պլաստիկ բերան. Եվ Աստված չանի, լվանում այն, մետաղական կամ հղկող սպունգ. Սակայն, Միացյալ Նահանգների արգելվում է օգտագործել Teflon pans. Ենթադրվում է, որ Teflon Գոլորշիացված եւ հատկացնում տարածք է վնասակար նյութերի.

Պողպատ pans ունեն բարակ պատերը եւ դեֆորմացվում մի փոքր ազդեցության. Նրանց անժխտելի առավելություն ամբողջ մյուս հայրենակիցների Մարտինիկա.

Եթե դուք մտածում, թե ինչպես է ընտրել համաժողովրդական, կա եւս մեկ ընտրություն տարբերակ, որը վառարան ձեր տանը. Եթե էլեկտրական, ապա դուք պետք է մի թավա հետ հաստ ներքեւում է ոչ պակաս, քան 3 մմ: Եթե դուք են սեփականատերը ջեռոց հետ ժամանակակից ապակե կաղապարով, պետք համահայկական հետ thickened պատերի, ինչպես նաեւ կերամիկական մակերեւութային ջեռուցվում շատ ուժեղ է: Եթե ձեր վառարանով - զորակոչի, ապա դա ընդհանրապես պետք է հատուկ համաժողովրդական.

Մենք տվել շատ խորհուրդներ, թե ինչպես պետք է ընտրել համաժողովրդական. Մենք հուսով ենք, որ այժմ դուք պետք է ավելի հեշտ է կատարել ճիշտ ընտրություն: