Ինչ անել, որ փշահաղարջ համար ձմռանը.

Ինչ Փշահաղարջ համեղ եւ արագ. Կան բազմաթիվ պատասխաններ է այս հարցին:

Փշահաղարջ շատ համեղ է եւ օգտակար հատապտուղ: Դրանից դուք կարող եք խոհարար ջեմ, կոմպոտներ, մուրաբաներ, այլ քաղցրավենիք. Այս հոդվածում, մենք կտեղեկացնենք Ձեզ, որ դուք կարող եք կատարել փշահաղարջ արագ եւ համեղ:

Cooking ջեմ ընկույզ

Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն գիտեն, որ դուք կարող եք կատարել փշահաղարջ: Ջեմ է հատապտուղների ստանալ մի շատ համեղ է եւ առողջ. Է նախապատրաստել այն տանը, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• gooseberries պարզապես Հավաքած եւ զտած - 1,5 կգ.
• սառը խմելու ջուր, մոտ 600 մլ.
• տուգանք շաքարի ճակնդեղ - 1.5 կգ.
• ընկույզ peeled ընկույզ - դիմել ձեր սրտով (1-1,5 բաժակ):
• բալի թողնում թարմ - 15 հատ.

պատրաստել բաղադրիչների

Նախքան մենք ասում ենք, որ դուք կարող եք կատարել փշահաղարջ պետք է ասեմ ձեզ, թե ինչպես պետք է կարգավորել այդ berry. Այն բանից հետո, հավաքների, այն անմիջապես մաքրվել է tails, եւ հետո տարածվել է մի քամոց եւ մանրակրկիտ լվացվեն տաք ջրով: Հետագա փշահաղարջ խիստ թափահարում եւ չորացրած:

Ինչ վերաբերում է ընկույզով, նրանք են դասավորված են (բեկորներ), մանրակրկիտ լվացվեն, աղացած չոր թավա եւ մանրացված սուր դանակով մի մեծ փշուր.

Գործընթացը քայլ պատրաստում

Ինչ կարելի է անել, որ փշահաղարջ է ձմռանը. Իհարկե, համեղ եւ հաստ ջեմ. Իր պատրաստման էր խառնվում մաքուր հատապտուղներով ընկույզ եւ թարմ cherry տերեւների, եւ ապա սառը ջրով: Որպես այդպիսին, որ արտադրանքը ուղարկվում է սառեցման պալատի եւ պահպանվում է ամբողջ գիշերը:

Առավոտյան մի զամբյուղի մեջ փշահաղարջ պետք է ձեւավորել բավականին շատ հյութ. Նրա ուշադիր լցվել առանձին կոնտեյներով, ավելացնել շաքարավազ եւ դնել կրակի. Այն բանից հետո, եռացող օշարակի brewed մոտ 2 րոպե: Հաջորդ սա ավելացված հատապտուղների եւ եփել եւս քառորդ ժամվա ընթացքում:

Վերջնական փուլը

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչ կարող եք անել, որ փշահաղարջ է ձմռանը: Այն բանից հետո, հատապտուղ ջեմ ընկույզ պատրաստ է, այն տարածվում է մաքուր ստերիլիզացված խաշած բանկերի ռոլ ընդգրկում.

Դիմանալուց հետո ԴԵՍԵՐՏ փշահաղարջ սենյակային ջերմաստիճանում, մինչեւ թույն, այն ուղարկվում է մի մութ ու զով տեղում: Հնարավոր է օգտագործել նման վերաբերվում անմիջապես հետո Ջերմամշակում եւ հետո մի երկարատեւ ազդեցության սառնարանային պալատի.

Ինչ կարելի է անել մի փշահաղարջ. Բաղադրատոմսեր cooking կոմպոտ

Նախապատրաստման այս խմիչքի ոչ մեծ գործարք. Այս նպատակով, հետեւյալ բաղադրիչները պետք է պատրաստել:

• gooseberries թարմ peeled - 1 կգ.
• շաքարի ճակնդեղ - 250-300 գ (ձեր ճաշակի);
• թարմ կարմիր հաղարջ - մոտ 500 գ (ըստ ցանկության եւ ճաշակի):
• խմելու ջուր - 2.5-3 լ.

Քայլ առ քայլ cooking հատապտուղ խմել

Ինչ կարելի է անել մի փշահաղարջ. Recipes օգտագործող այս պտուղը կարող են տարբեր լինել: Սակայն, մենք որոշեցինք ներկայացնել Ձեզ հետ առավել պարզ ճանապարհով.

Հարկ է նշել, որ փշահաղարջ կոմպոտ կարելի է պատրաստել ոչ միայն վերը նշված հատապտուղների, սակայն ինչպես նաեւ ապրանքների, ինչպիսիք են կարմիր currants, ազնվամորի, ելակ, blackberries, կեռաս եւ այլն: Մենք որոշեցինք օգտագործել առաջին տարբերակը:

Առաջին, մենք պետք է բուժել հիմնական բաղադրիչը: Gooseberries են դասավորված, մաքրվել tails, մանրակրկիտ լվացվեն տաք ջրի (մի քամոց) եւ թափահարում խիստ. Նաեւ առանձին-առանձին մշակվել եւ կարմիր currants.

Այն բանից հետո, երկու հատապտուղների են մաքրվում եւ լվաց, նրանք խնամքով խառնել մի մեծ թավայի եւ տարածվել է նախապես մանրէազերծված երեք լիտր բանկա.

Է կոմպոտ շրջվեց հագեցած եւ պայծառ բաք պետք է լցված 1/3.

Ինչ անել, որ փշահաղարջ համար ձմռանը. Իհարկե, համեղ եւ առողջ պտուղ կոմպոտ. Այն բանից հետո, հատապտուղների կլինի բանկ, անցնել մի օշարակ նախապատրաստման. Այս թեժ խմելու ջրի, եւ ապա ավելացված շաքարի. Արձակելուց հետո քաղցր համեմունքների օշարակ է լցվել է բանկերի (ընդհուպ մինչեւ պարանոցի), փակել կափարիչով եւ թողնել այս վիճակի համար 30 րոպե. Այս ընթացքում խմիչք պետք Հերիք է մի փոքր:

Հետո այս կարգի, օշարակ ներկա կրկին լցվել է զամբյուղի մեջ, եւ ջեռուցվում է եռում: Բարկանալ քաղցր հեղուկ գեղեցիկ կարմիր է մոտ 3 րոպե, այն լցվել կրկին տեսականի berry. Այս անգամ, կոմպոտ roll թիթեղյա lids (նախադպրոցական խաշած) եւ inverted անկարգ ներքեւ.

Բանկերը վերմակ փաթաթված, նրանք պահվում են այս վիճակում մոտ երկու օր: Քանի որ ժամանակը անցնում է, խմել մաքուր ստորգետնյա մառան կամ որեւէ այլ առաջնակարգ տեղ: Օգտագործեք դա կարող է լինել վերջում ամսվա.

Մենք կատարել համեղ սառույցով jam համար ձմռանը

Մասին, թե ինչ պետք է անել, փշահաղարջ համար ձմռանը, մենք ասել ենք վերեւում: Ջեմեր եւ մրգային ըմպելիքներ, որոնք լավ են պահպանվել են նկուղում: Սակայն, կան մարմնավորումների պատրաստում berry դելիկատես, որը պետք է ներառի է պահեստում կամ նկուղում, եւ սառնարան:

Սառեցված փշահաղարջ ջեմ - շատ համեղ, անսովոր եւ առողջ ԴԵՍԵՐՏ, որը չի պահանջում ջերմային բուժում, եւ պահպանում է բոլոր օգտակար հատկությունները: Որոշ խոհարարներ ասել, թե ինչ է վերաբերվում պարզվում է, շատ նման է պաղպաղակ հետո cooking եւ սառցարանային: Օգտագործեք դա կարող է լինել, եւ այնպես, ինչպես որ է, եւ միասին unsweetened թեյ.

Այնպես որ, ինչ անել փշահաղարջ է գոհացնել բոլոր անդամներին ընտանիքի. Խորհուրդ է տրվում եփել մի համեղ jam եւ հաստ սառեցված. միայն հետեւյալ բաղադրիչները համար կպահանջվի այդ, մենք:

• տուգանք շաքարավազ - մոտ 2 կգ.
• gooseberries թարմ քաղցր - մոտ 2.5 կգ:

Այդ գործընթացը քայլ պատրաստում

Մտածելով, թե ինչ բան է փշահաղարջ, պետք է համոզվեք, որ պետք է հաշվի առնել բոլոր ցանկությունները իր ընտանիքի. Գանձ է հատապտուղ դառնում է այնքան համեղ եւ առողջ է, որ դա չի կարողանա հրաժարվել, ոչ մեկին ծնված:

Առաջին, մենք պետք է կարգավորել հիմնական արտադրանքը. Այն տեսակավորված դուրս, պատռված պոչերը եւ մանրակրկիտ լվացվեն տաք ջրով: Չորացրած փշահաղարջ նախկինում թափահարում այն մի քամոց, տարածել այն խորը ամանի մեջ եւ հունցած ինտենսիվ tolkushkoy որ բոլոր հատապտուղների պայթել.

Հետո այս կարգի, մի փոքր փշահաղարջ լցնել շաքարի եւ ուշադիր ակտիվանալ. Թողնելով արտադրանքը սենյակային ջերմաստիճանում, սպասելով մինչեւ քաղցր համեմունք ամբողջությամբ լուծարվեց:

Մեկ անգամ համաժողովրդական ձեւավորվում է հաստ օշարակ, այն իջեցվել է ընկղմամբ blender եւ հարած է ամենաբարձր արագությամբ, մինչեւ փափուկ, հաստ ու հարթ:

Երբ դուք ստանում եք մի jam մուս, այն տարածվել է պլաստիկ կոնտեյներ մի խուփ, եւ անմիջապես մաքրելու սառնարան: Որպես այդպիսին, հատապտուղ նրբություն պետք է պահպանվի առնվազն մի օր. Միայն դրանից հետո այն կարող է կերել:

Սառեցված մուրաբա է հաստ եւ շատ նուրբ հյուսվածք. Այն կարող է օգտագործվել, եւ դրա փոխարեն Պաղպաղակի եւ ջեմ, ինչպես նախկինում ճյուղը կտոր bun.

Հարկ է նշել, որ նման դեսերտ պահվում է սառնարանում վեց ամսվա ընթացքում: Սակայն, նա չի փոխել համն ու հյուսվածք, ինչպես նաեւ պահպանում է բացարձակապես բոլոր օգտակար բաղադրիչները:

է ամփոփել

Այս հոդվածում մենք ձեզ կասի, թե ինչ պետք է անել փշահաղարջ. Հետեւելով բոլոր առաջարկությունները ներկայացված բաղադրատոմսեր, դուք կստանաք մի շատ համեղ jam, կոմպոտ հարուստ եւ աներեւակայելի նուրբ սառեցված ջեմ.

Հարկ է նշել, որ սա ոչ բոլոր ուղիները cooking նրբությունները: փշահաղարջ. Օգտագործելով այս հատապտուղ, դուք հեշտությամբ կարող եք թխել մի շարք տորթերի, Կարկանդակներ, կատարել մուս, մրգային ըմպելիքներ եւ այլն: