Ինչպես եփել ու ալարկոտ կաղամբ rolls.

Կաղամբ սիրահարները գիտեն, թե ինչպես է այս ուտեստը համեղ. Նրա, նույն սերը պատկանում, երկու ուկրաինացիներ եւ ռուսներ: Բայց նայիր գիտենք, որ ոչ միայն դա մի համեղ ուտեստ, բայց նաեւ գիտակցում են, որ դա տեւում է շատ պատրաստման ժամանակ: Ահա թե ինչու են նրանք գործնականում չեն փոխել մեր տարիքում արագ լցոնված ավանդական պողպատի է ամենօրյա դիետայի ավելի ու ավելի են փոխարինելու ծույլ կաղամբ rolls, քանի որ համն ու պատրաստել շատ պարզ է եւ արագ. Ավանդական լցոնված կաղամբ թողնում տոներին եւ քննարկել, թե ինչպես պետք է անել, ծույլ կաղամբ գլանափաթեթներ արագ եւ համեղ:

Ի վերջո, համեղ lazy կաղամբ գլանափաթեթներ արժանի փոխզիջում միջեւ ավանդական լցոնված կաղամբ եւ կրճատման cooking ժամանակ. Այն թերությունները միայն իրենց արտաքինը, այլ սպառման կարող է վերագրել, գումարած այն է, որ կարիք չկա օգտագործել դանակ: Տարբերակներ, թե ինչպես անել, ծույլ կաղամբ rolls, շատ բան: Նրանք տարբերվում, սովորաբար ձեւով եւ եղանակով պատրաստման Եկեք քննենք միայն այն տարբերակները, որոնք թույլ են տալիս Ձեզ բավական հեշտ է եփել համեղ ծույլ կաղամբ rolls.

Մի ընտանիքի չորս բավական է կես կիլոգրամ կաղամբով եւ աղացած միս, մի քիչ սոխ, մի բաժակ խաշած բրնձի եւ թթվասերով, ձվի, եւ տոմատի մածուկ, համեմունքների եւ աղ ըստ Ձեր ճաշակի եւ նախասիրությունների:

Ուղիներից մեկը, թե ինչպես կատարել ծույլ կաղամբ rolls, մենք համարում ենք, այն է, որ կարելի է եփել մի թավա: Ինչպես նշվեց, մենք բարկանալ բրինձ: Հետո հովացման բրինձը եւ խառնել այն ձեր մսով. Նյութի մանր shinkuem սոխ (դուք կարող եք քերել այն grater) եւ կաղամբ: Մենք միջամտել shredded բանջարեղեն մեր խառնուրդից աղացած միս եւ բրինձ, ավելացնել համեմունքներ եւ աղ, եւ ձու. Դա անհրաժեշտ է, որ կապան մեր կաղամբ rolls չեն ցրված եւ պահպանել են իրենց ձեւավորել ժամանակ cooking մասին: Որպես կանոն, ես ձեւավորել patties բավականին մեծ է: Նրանք պետք է գլորում է breadcrumbs եւ ալյուրի: Ապա տարածվել է մի greased անցնող եւ տապակած մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Մի անգամ ընդերքը evenly քողարկել մեր կաղամբ rolls երկու կողմերից, ավելացնել երկար բռնակով կաթսա տոմատի մածուկ, diluted մի քիչ ջուր. Փակել համաժողովրդական մի խուփ, եւ եփ գալ մինչեւ լիովին եփում: Spicing մինչեւ մեր ուտեստների կարող է լինել, եթե ֆայլը այն մայոնեզ կամ թթվասերի.

Հաջորդ ճանապարհը, որ մենք նայում, այնպես որ դա, թե ինչպես պետք է անել, ծույլ կաղամբ rolls է ջեռոցում: Ընդհանուր առմամբ, տեխնոլոգիան պատրաստման եւ կազմի աղացած նման է առաջին մարմնավորման, բայց այս մեթոդով կաղամբով Խոհարարություն parboiled ցանկալի է, քանի որ այն կարող է տալ որոշակի softness. Ձեւավորումից հետո է patties մեր լցոնման նրանք պետք տապակել թավայի. Միայն այն բանից հետո նրանք ծածկված է գեղեցիկ ընդերքը, նրանց հերթափոխի վրա gratin ուտեստ. Հաջորդ, լցնել սոուս meatballs mixed հավասար մասերի կետչուպ եւ թթվասերով. Այնուհետեւ տեղադրել ուտեստ է ջեռոցում կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, Ձեր ուտեստ կստանա տեսքը casseroles եւ շատ ինքնատիպ համ.

Տեսնենք, թե ինչպես պետք է անել, ծույլ լցոնված է համաժողովրդական, այլ զամբյուղի հետ հաստ ներքեւում եւ պատերի. Այն բաղադրիչները, որոնք օգտագործվում են այս ուտեստ նույնն են, որը մենք անվանում ավելի վաղ, սակայն մեթոդը փոքր - ինչ տարբերվում է նախորդ երկուսից: Այս դեպքում, մենք պետք է խառնել բոլոր բաղադրիչների, միեւնույն ժամանակ, այդ թվում `պետք է ավելացնել տոմատի մածուկ ու թթվասեր. Լցնել մի բաժակ սառը ջուր, խնամքով բոլոր promeshaem: Թողնել այն խառնուրդ է այն տեսքով, որով այն է, մի կաթսա, եւ նավը մի փոքր կրակի, շոգեխաշել մինչեւ պատրաստ է. Նախապատրաստում կունենա մի քանի ժամվա ընթացքում, սակայն համը կլինի անմոռանալի: Չնայած այն հանգամանքին, որ ծույլ կաղամբ գլանափաթեթներ մի անցնող են ոչ այնքան ներկայանալի, նրանք համարվում են առավել համեղ բոլոր տարբերակների քննարկված: